怀孕期间的营养菜谱

木耳虾皮蛋 萝卜炖羊肉 芹菜牛肉末 茄汁豆腐盅等菜谱 http://www.bihunet.com/caipu/chanfu/

求真实的孕期食谱

孕期食谱 妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。 第一个月； 小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，水果多吃 忌食， 生，冷，油，太甜，太腻，等口味太重食品 第二个月； 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育 鲫鱼汤 白菜奶子汤，（白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克） 萝卜炖羊肉， 酸菜猪肝 各种水果 小米粥 玉米糊 注意；宜清淡为主 上月食谱 第三（四，五）个月，怀孕中期的营养 胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐 多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1 10点：橘子1个（含大量的维生素C 3点：牛奶1瓶 虾仁炒韭菜，菠菜豆腐汤，猪肝白菜汤，等 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 各种水果 上月食谱 第六（七）月食谱； 鱼香肝片 山药（枸杞）土鸡汤 菠菜汤 蒜蓉油麦 鲫鱼豆腐汤 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 第八（九，十）月食谱 怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象 就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担 莲子鸡头粥。 牛大骨汤 排骨汤 鱼头豆腐汤 鸽子汤 小米粥 玉米糊 多吃白菜，水果，海带，紫菜，韭菜，鸡蛋，牛奶，黑木耳 注意；孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃 忌食食品；螃蟹，甲鱼，薏米，杏仁，山楂，各种酒，海产 如蜜饯、脱水水果；各类罐头水果及加工果汁，如蕃茄；果汁粉等 腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干 奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋 腌制、罐制、卤制的成品，如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等 咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点

孕妇所需营养

妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期，孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类和青菜，保证食品的充足供应，酱油利于胎儿的智力发育。
钙和维生素D的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成，甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素，应常吃蔬菜、海虾等。
蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品，孕妇经常食用蜂蜜，不仅能够补充各种营养素，还可以润燥通便，使孕妇心情舒畅，增强机体的消化和吸收功能。
还有一些食物是孕妇不适宜食用的，比如：生冷硬的食物，如香蕉、石花、木儿等；辛辣类的食物，比如：肉桂、花椒、丁香、胡椒；影响性功能食物，如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。

孕中期午饭吃什么

孕妇进入孕中期(怀孕后13至37周),身体会发生一系列变化。一方面,孕妇的体重迅速增加,孕妇在怀孕期间体重将增加12-14公斤,其中60%甚至更多都是在孕中期增加的,孕妇体内皮下脂肪的储存量也在迅速增长;另一方面,孕中期也是胎儿迅速发育的时期,胎儿除了迅速增长体重外,一些组织器官还在继续分化,已经分化的则要在形态增长的同时,完善自己的功能,特别是神经系统的发育。孕中期胎儿脑重量不断增长,主要是脑内磷脂和胆固醇的含量迅速增加,即神经细胞的髓鞘化,从而为大脑的功能发育创造条件。因此,孕中期胎儿仍然处于重要时期。 孕早期孕妇的营养主要在于改善营养的质量,而孕中期仅仅通过提高营养的质量已不能满足热能及一些主要营养的需要。因此此一时期的营养,应在保证质量的同时,提高各种营养素的摄入量。 孕中期,大多数孕妇的早孕反应已经过去,因此,应当不失时机地调整饮食,补充营养。但据调查资料表明,国人的饮食习惯仍以碳水化合物为主,虽然近年来随着经济生活水平的提高,不少孕妇已注意到食物的营养价值,可是膳食结构仍不合理,往往因此而影响到营养素的利用。 孕中期孕妇的膳食应包括以下食品: 1、鲜奶 牛奶中含有丰富的必需氨基酸、钙、磷、多种微量元素及维生素a、d和b族维生素。有条件者每日可饮用250-500毫升牛奶。应鼓励不习惯喝牛奶的孕妇从少量开始,逐渐增加摄入量。 2、鸡蛋 鸡蛋是提供优质蛋白质的最佳天然食品,也是脂溶性维生素及叶酸,维生素b2、b6、b12的丰富来源,铁含量亦较高。鸡蛋不仅烹调方法简单多样,甜、咸均可,并易于保存。凡条件许可的,应每天吃鸡蛋1-3个。 3、鱼、禽、畜肉及内脏 这些都是蛋白质、无机盐和各种维生素的良好来源,孕妇每日的膳食中应供给50-150克。如条件不许可,可用蛋类、大豆及其制品代替。鱼和蛋是最好的互换食品,可根据季节选用。动物肝脏是孕妇必需的维生素a、d,叶酸,b族维生素及铁的优良来源,也是供应优质蛋白质的良好来源,每周至少吃1-2次,每次100克左右。 4、大豆及其制品 大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、b族维生素及无机盐的丰富来源。豆芽含有丰富的维生素c。农村或缺少肉、奶供应的地区,每天应进食豆类及其制品50-100克。 5、蔬菜、水果 绿叶或黄、红色蔬菜都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素 每天应摄取新鲜蔬菜250-750克。绿色蔬菜应占其中的一半以上。水果中带酸味的,既合孕妇口味又含有较多的维生素c,还含有果胶,每天可摄取150-200克。瓜果类蔬菜中黄瓜、番茄等生吃更为有益。蔬菜、水果中所含的纤维素和果胶对防治便秘也十分有利。 6、海产品 应经常吃些海带、紫菜、海鱼、虾 皮、鱼松等海产品,以补充碘。内陆及缺碘地区应食用碘食盐。 7、硬果类食品 芝麻、花生、核桃、葵花子等,其蛋白质和矿物质含量与豆类相似,也可经常食用。 应该注意的是,由于此阶段多数孕妇胃口大开,容易不加限制地过多进食,造成巨大胎儿,容易流产,故应避免随意乱吃,尽量做到营养适当。

怀孕吃什么有营养

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孕期应注意那些饮食

孕妇饮食要多样化，忌挑食，应增加营养，吃易消化吸收并富含蛋白质，维生素尤其是维生素C，E和叶酸的食物，饮食宜稍淡，应避免吃刺激性食物，不宜饮酒，抽烟。

孕妇饮食宜吃食品1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。4、每天可加食1─2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
下列食品孕妇不宜吃
1、油炸食品及香辣调料;
2、含有酒精的饮品，以及咖啡、可口可乐等饮料;
3、生鱼、生肉、生鸡蛋以及未煮熟的肉类食品;
4、腌熏制品以及太咸或太辣的食品;
5、可疑的食物;
6、甜食，包括白糖、红糖、金色蜜糖、糖浆及人工合成产品;
7、软饮料，如可乐、加糖果汁;
8、水果罐头;
9、人造奶油;
10、饼干、蛋糕、点心、面点、面饼以及果酱和果冻;
11、早餐加糖的麦片、粥等;
12、冰淇淋、加果汁的冰水再加糖，可以用冻水果或者水果泥来代替;
13、含糖调味品，如花生黄油、开胃食品、泡菜、沙拉调味汁、蛋黄酱。
下列九种食品孕妇应禁食
1、桂圆妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，因此，孕妇不宜食桂圆;
2、杏仁杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁;
3、山楂山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，最好不吃;
4、黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食;
5、薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能;
6、马齿苋马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产;
7、久存土豆土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢;
8、热性香料孕妇吃热性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果;
9、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。

怀孕7个月的孕妇营养饮食有哪些？

    孕妇就是几家人的宝儿~在选择营养食品的时候一定要选择质量有保障的产品。可以经常用“竹荪”煲些汤，又补充营养，又可以解决便秘，还具有很好的美容效果。竹荪的膳食纤维、硒元素、以及异多糖等营养元素的含量都很高，在综合营养价值上甚至超过了日本人最推崇的松茸，而加了竹荪的菜品能常温放置3天不变质，非常神奇。竹荪中含蛋白质20.2 ％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，还含有21种氨基酸，8种为人体所必需，占氨基酸总量的1/3，其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0％以上，为蔬菜和水果所不及。且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在，因此不易丧失。竹荪富含多种维生素：如B族维生素中的VB1、VB2、VB6，以及维生素A、D、E、K等。其中VB2（核黄素——促进发育和细胞的再生）含量较高，长裙竹荪干品可达53.6μg/kg。竹荪所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等异多糖为主。此外竹荪还含有丰富的膳食纤维，其不溶性膳食纤维更高达28％以上。竹荪还含多种微量元素，其中重要的有，铁68.7mg/kg，锌60.2mg/kg，铜7.9mg/kg，硒6.38mg/kg。为了大人、孩子的健康一定要选择绿色、有质量保障的产品。有时间可以到淘宝店“竹海食品店”看看，绿色、营养、健康、品质保障。

孕妇营养补充要吃些什么？

一般来说，怀孕第4、5、6个月，每月增长约1．5～2千克；第7、8、9、10个月，每月约增2千克。孕期总共增加12．5～14千克，称为安全增加值。孕早期，少食多餐 孕早期，夫妻双方要禁酒、戒烟，避免食用刺激性大的食物；挑选富含叶酸的食物，如动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚等，必要时服用叶酸制剂。 大多数孕妇在妊娠早期会出现早孕反应，如头晕、疲乏、胃口差、恶心、呕吐等现象。早孕反应是怀孕后的一种正常生理反应，不须特殊处理。多数孕妇在怀孕12周前能够自然缓解。 孕妇可以少食多餐，不必拘泥于吃饭的固定时间。多数孕妇都喜爱吃酸味的食物。不过，不要盲目吃酸性食品。一些孕妇（尤其是农村地区的孕妇）喜吃人工腌制酸菜、醋制品等，这些食品不但营养成分少，而且致癌物质亚硝酸盐含量较高，多食尤益。 富含维生素C的食物大多呈酸味，有利于钙、铁的消化与吸收，而且维生素C是孕妇和胎儿所必需的营养物质，还可以增强母体的抵抗力。因此，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味，营养又丰富的新鲜水果。 如果出现恶心呕吐频繁、不能进食等，应及时到医院就诊。孕中后期，营养素不可或缺 孕妈妈在孕期如果有任何营养素的缺乏，都有可能造成母体或胎儿的损害。例如缺碘，可使宝宝患克汀病；叶酸缺乏可引起胎儿神经管畸形；缺铁可引起孕妇贫血和胎儿缺铁。 在孕中后期，以下物质是不可或缺的。 必需脂肪酸和长链多不饱和脂肪酸 这蝗物质对胎儿的脑发育有重要的促作用，须适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄人。也可用一 些坚果（如核桃）做零食。 铁 动物肝脏和血、肉类、鱼类，富含铁目．吸收率较高。 钙 孕妇每至少喝250毫升的牛奶及补允300毫兜的钙，或喝500毫，毫升的牛奶 孕期营养素的缺乏在早期不一定会出现，凶此可在医生指导下（或向医生咨询），选择孕妇々用的营养制剂或营养均衡的孕妇配方奶粉，来补允这段时期对营养素的额外需求。