火腿肉炒豌豆怎么做？

主料： 豌豆 200克 火腿 100克
调料： 植物油 30克 盐 2克 料酒 10克 味精 1克 大葱 6克 姜 3克 各适量
火腿肉炒豌豆的做法：
1. 鲜豌豆洗净备用；
2. 方火腿肉切成丁；
3. 葱、姜切小片或末；
4. 锅上火，放入油烧热；
5. 葱，姜炝锅至香，放入豌豆煸炒至变色；
6. 锅内加料酒、盐和少量的水烧至豌豆熟透；
7. 把火腿丁和味精放入锅中，翻炒均匀即可。

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火腿肠炒荷兰豆怎么炒

碗豆跟火腿怎么炒

碗豆一定要先放些水加盖煮熟后再放其他的配菜一起烹饪.饭店一般是先用开水焯熟备用,不过这样虽然方便但是会损失一些水溶性维生素.祝好胃口!

豌豆米炒火腿怎么做如何做好吃

主料 老火腿250克 豌豆300克 精米500克 辅料 姜适量 盐适量 鸡精适量 薄荷干叶适量 火腿豌豆焖饭的做法步骤 1. 精米淘洗干净放适量水泡好，豌豆洗净备用，将火腿肥瘦分离（肥肉很重要，是增加油香味用，如火腿过瘦备点新鲜肥肉） 2. 火腿瘦肉切小丁，肥肉切丝，姜切细沫，干薄荷叶揉碎备用 3. 起火热锅后加入适量油，肥肉放入炒锅小火炼干后放入瘦火腿丁煸炒，出香味后加入姜沫快速倒入发好的精米，加入适量盐、鸡精和干薄荷碎沫，翻炒均匀后加入没过食材1指节左右的水，中火烧开后改小火盖上锅盖焖至水干（期间注意火候及翻锅，避免下面糊锅上面还不熟），开中火翻炒至米饭颗粒分离柔软后既可起锅 4. 备注：此焖饭为老家较为传统的米食，由太祖（爷爷的母亲）教给我老爸，现本吃货偷师后经指导第一次掌勺；火腿为丽江自家腌制封存3年以上老火腿，如选用其他火腿注意咸度，以免再加入盐后太咸；以前老家做法是用糯米，如有条件可选用，食材中也可加入土豆丁，其味也更香食料也更丰富！本生本着以保留传统风味未做过多食材的添加

新鲜豌豆炒香肠怎么做

豌豆炒香肠怎么做
主料
腊肠
100g
豌豆荚
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量

步骤

1.豌豆荚洗干净，腊肠切片，越薄越好

2.锅内放适量油、蒜蓉，翻炒腊肠，炒出香味，倒进豌豆荚，继续翻炒

3.炒熟后，盛出，完成

玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃

步骤
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤11.玉米豌豆洗净，火腿切好
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤22.倒油进去，等油热
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤33.把三种食材倒进去
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤44.炒
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤55.炒了五分钟，加点开水煮一下
玉米豌豆炒火腿肠的做法步骤66.水少了，快要出锅的时候加点盐和鸡精炒一下

豆子炒火腿肠的家常做法大全怎么做好吃

步骤1：准备好青豆。
步骤2：锅加水。
步骤3：放入青豆。
步骤4：煮十多分钟，青豆熟烂。
步骤5：捞出青豆。
步骤6：准备一根火腿肠。
步骤7：火腿肠切块。
步骤8：锅热油，下姜蒜炒香。
步骤9：加入火腿。
步骤10：翻炒几下。
步骤11：加入青豆。
步骤12：加盐。
步骤13：加点酱油和鸡精调味。
步骤14：装盘。

豆荚炒香肠怎么做

材料
香肠4条，蒜苗1支，姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。
2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部份，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部份炒匀即可。