羊骨白菜豆腐汤的做法

用料
羊骨 一斤
花椒 适量
桂皮 半个
香叶 三片
小葱 适量
香菜 适量
盐 适量
生姜 适量
羊骨汤的做法
羊骨泡冷水两个小时，隔一小时换次水，然后冷水下锅加花椒粒，淖下，捞出洗净，换水烧开，倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时，碗里放小葱香菜食盐，热汤倒入就好

喜欢辣的可加入羊油辣椒，再泡点饼

羊肉油菜豆腐汤的做法

羊肉豆腐汤的材料：

主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。 　　
调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。

羊肉豆腐汤的做法：

1、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。 　　2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。 　3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可。

你可以在羊肉煮烂后放入油菜，这样不会破坏菜里的维生素。
希望可以帮到你~

炖豆腐的做法，羊肉白菜炖豆腐怎么做好吃

羊肉白菜炖豆腐的做法
食材
主料
羊肉
50g
豆腐
100g
白菜
一小半

辅料
葱
一棵
调味粉
适量
生抽
适量

步骤

1.豆腐切块。

2.白菜洗净切块。

3.羊肉洗净切片。

4.炒锅放油烧热倒入羊肉煸炒。

5.变色加入葱段。

6.放入豆腐。

7.加白菜，翻炒均匀，加入半碗水焖煮。

8.淋入生抽，加调料粉，盐。

9.放葱花翻炒均匀关火。

10.装盘开吃啦。

白菜炖豆腐的做法，羊肉白菜炖豆腐怎么做好

白菜冻豆腐炖羊肉做法
食材和调料：
羊腿 一只 冻豆腐 一块 大白菜 适量 盐 适量 葱 姜 蒜 肉蔻 一枚 陈皮 适量 花椒 一撮 白芷 两片 枸杞 适量 丁香 几根 白糖或冰糖 一汤勺 胡椒粉 适量 香油 几滴 料酒 两茶勺 生抽 一汤勺 老抽 一茶勺 胡椒粉 适量
白菜冻豆腐炖羊肉的家常做法，如何做白菜冻豆腐炖羊肉才好吃
一、 羊腿洗净去骨，羊肉切成块，骨头砸成小段
二、 羊肉用加了料酒、姜片的水飞过
三、 葱切段、姜拍块、蒜切半，花椒等干调备齐
四、 起净锅，入油，三成热时下葱姜蒜爆香，加糖炒出糖色下入羊肉中火翻炒，加老抽、生抽，将肉炒至上色
五、 加足量水，下入各种调料
六、 冻豆腐提前化开，挤净水分，下入锅中，大火烧开关中小火煮一、5小时
七、 白菜洗净，切中条，下入锅中，炖10分，加盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油即可

羊肉炖白菜怎么做

1.将羊肉切成块，和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。待水分炒干后放入葱段、姜块，倒入酱油、料酒，待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉，然后用文火炖。
2.将大白菜切成较大的块，大蒜切成片，一起放入锅内，加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。

白菜冻豆腐羊肉粉丝怎么做

材料：白菜适量冻豆腐5片羊肉粉丝50g
方法：
1，冻豆腐稍微解冻后，切成2公分左右的方块。
2，白菜洗干净，切成小块。
3，葱切丝，姜切片，虾皮少许。备用。
4，准备干粉丝少许。
5，热油锅，放入葱姜，爆香。
6，放入干虾皮，爆香。虾皮炒的微微糊，才好吃。
7，放入白菜，翻炒。
8，汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。
9，水煮开后，放入冻豆腐。
10，大火煮开，中火煮3分钟左右。
11，见汤熬的奶白，放入粉丝，转小火煮5分钟左右。
12，放入适量的盐。
13，最后点几滴香油。

豆腐炖羊肉怎么做？

主料： 豆腐 400克 羊肉(肥瘦) 400克 河虾 50克
调料： 料酒 30克 花椒 10克 盐 6克 味精 3克 植物油 30克 大蒜 5克 大葱 5克 姜 2克 各适量
豆腐炖羊肉的做法：
1. 将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；
2. 锅置火上，放入植物油烧至四五成热，投入十余粒花椒炸出香味，捞去，加入蒜蓉炒出香味；
3. 投入羊肉块炒至水干；
4. 下入河虾、料酒、葱和姜煮沸；
5. 用小火炖至肉酥；
6. 加入豆腐煮沸，撒入精盐味精即成。

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豆腐炖羊肉怎么做？

河虾的营养价值:

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
豆腐炖羊肉的制作材料：
主料：羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克
辅料：河虾50克
调料：料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,姜10克

1. 将羊肉洗净，切成块；
2. 将豆腐切成块；
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
小帖士-食物相克：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。