白菜上有小黑点还能吃吗

白菜上有小黑点，尽量不要食用。因为白菜上长的黑斑点有可能是一种生理病害。在栽培过程中，使用氮肥过量的时候，白菜就容易出现黑点。另一种可能是白菜受到蚜虫侵袭，这些黑点是蚜虫尸体，随着白菜的生长而长进白菜里。还有可能是白菜存储不当，发生腐烂时，也容易长出黑斑。
　　前两种原因产生的黑点，不是病毒霉菌引起的，至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来，如果有零星的黑点，不影响食用，但如果黑点很多，观感不太好，最好不要食用。而因霉变产生黑斑点的白菜，吃后则容易中毒，这是因为白菜中含有硝酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂过程中，硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、气短、皮肤发青紫等现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

白菜叶起小黑点能吃吗

命 白菜放置时间长了，难免有些叶子似烂非烂，或者出现少许黑点，这样的白菜叶对健康有无损害呢？张教授说，白菜中含有硝
酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂之后，硝酸盐就会还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、气短、皮肤发青紫的现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。因此，白菜只要烂了、坏了，就不能吃。需要特别强调的是，做熟了的白菜隔夜后也不要吃，因为白菜会在放置的时间里，通过细菌作用使硝酸盐还原成亚硝酸盐。

白菜上面有好多黑点 还能吃吗

白菜上面有很多黑点就不能吃了。 白菜： 白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

大白菜上长黑点还能吃吗？

我在洗大白菜的时候也会经常见到有小黑点,一般我都把它揪下去,
如果你仔细观察会发现外面的一层和叶子尖的部位这种黑点比较多!
估计是喷洒农药造成的,但是吃了有多大危害这不一定,
如果把叶子尖的边,揪下去,其实浪费的也不算多.况且,吃着没有污点的白菜心情会好些哈!

白菜叶上长黑点还可以吃吗？

长出黑点的话最好不要吃，因为我们也不是什么专家，就怕是白菜腐烂，自己错误的以为是长黑点，腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。 白菜-饮食宜忌 1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜 2、腹泻者尽量忌食大白菜 3、气虚胃寒的人忌多吃。 4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

大白菜上有黑点可以吃吗

如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点白菜会造成人体不适或伤害的相关报道。
另外，如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，食用前用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。
但白菜上如果出现了大块的黑斑或腐烂的现象，那就可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的话就不宜食用了。

长黑点的大白菜能吃吗？

大白菜上有芝麻状的小黑点，而且洗不掉，这是大白菜的斑点病，是氮肥施过量造成的，目前还没发现这对人体有危害，所以是可以吃的。如果黑点较大甚至是黑斑，或者白菜边缘失去水分，已经腐败，这是霉变，不能食用。

长黑点的大白菜能吃吗？

1、第一种，绿叶子上出现较多的黑店可以用水洗掉，这种是小虫子造成的，洗掉就行没危害。

2、第二种，绿叶和白帮都有很多小黑点而且洗不掉，这是白菜病，目前还没发现这对人体有危害。

3、第三种，黑点出现的较大甚至是黑斑，这种是存放不当霉变，不能吃。

4、第四种，有黑斑并且边缘失去水分，已经腐败，不能食用。

大白菜上像芝麻粒一样的小黑点到底是什么？

大白菜上的小黑点在学术上叫大白菜芝麻状斑点病。很多时候能在大白菜的叶柄上发现，这是因为表皮，细胞层更容易发生，而在叶片上很少发现。大小很小，像小芝麻粒一样。

大白菜长小黑点的原因是什么？

并不是所有的大白菜都长小黑点，其中与大白菜的品种有关。对于一些不同品种的大白菜，发生芝麻状斑点病的几率也不同。

大白菜在生长过程中，很多人会施氮肥，使大白菜长得更好，但是如果氮肥施过量，就会加重大白菜的芝麻状斑点病。

白菜有点发黑可不可以吃啊

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。 白菜叶子较软还会有发黑烂叶的现象尽量不要吃。 白菜中含有硝酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂之后，硝酸盐就会还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入血液后，会使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，让血液丧失携带氧的能力。吃了腐烂的白菜，哪怕是稍稍有些烂或发黑的白菜叶，身体都会因为缺氧在两三个小时内出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、气短、皮肤发青紫的现象，严重时还会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。因此，白菜只要烂了、坏了，就不能吃。需要特别强调的是，做熟了的白菜隔夜后也不要吃，因为白菜会在放置的时间里，通过细菌作用使硝酸盐还原成亚硝酸盐。