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燕窝的做法炖多长时间 燕窝最佳的煮法和时间

燕窝炖多长时间最好

不知道楼主买的是什么规格的燕窝,如果是燕盏的话,泡4至6个小时,炖半小时至一小时就可以了。
这个博客里有一篇介绍得蛮全的,你可以去看下。
参考资料:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6ee3ca000100n6rk.html

燕窝的做法炖多长时间

鲜炖燕窝要花多长时间

要花一半天,还是有点复杂的,不过营养价值确实高啊。现在国内流行吃优美味即食燕窝,开瓶可水一样方便,营养价值很高

燕窝的做法炖多长时间

燕窝最佳的煮法和时间

燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖。炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅。
  【步骤】
  1、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。
  2、燕窝及开水(或其他营养液如鸡汤)在炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,则易滚泻造成浪费。
  3、炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味。
  【燕窝炖制参考时间】
  血燕盏:
  A.温水浸泡8—12小时,炖煮约3—4小时。
  B.温水浸泡24—48小时,炖煮约1—2小时。
  血燕条:
  浸泡方法同血燕盏。
  血燕丝:
  浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。
  白燕盏:
  浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。
  屋燕条:
  浸泡4小时,文火慢炖约1小时。
  屋燕丝:
  浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。
  燕 饼:
  浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。‍‍
  具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。但是不建议浸泡时间过长,那会造成营养的部分流失。燕窝炖好后,可加入冰糖、牛奶等再炖十分钟即可食用,如需加入虫草、百合之类的食物则应分开炖煮,最后放在一起再炖十分钟即可。
  【燕窝食用的最佳时间】
  燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
  【燕窝不同体质的食用量】
  儿童每次3-4克(血燕4-5克)。每星期食用2-3次。
  孕妇每次6-7克(血燕7-8克)。
  成人每次5-6克(血燕6-8克)。每星期食用2-3次,连续食用三个月效果明显。长期食用效果更佳。在睡前、餐前食用更宜人体吸收。

燕窝的做法炖多长时间

燕窝炖多久

看是用什么炖煮,如果是电炖锅的话,一般要炖1个小时左右;如果是家里的燃气灶,一般炖煮20-30分钟就够了。

请问炖煮燕窝每次要多长时间为合呢?

不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同。 燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟; 燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟; 三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟; 龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟; 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟。 注意:炖的时候要隔水炖!

亲们燕窝一般要炖多长时间?????

你好, 一般白燕浸泡3--4个小时,文火炖30分钟左右,血燕浸泡10--12个小时,文火炖3个小时左右即可

真正的燕窝炖多少时间营养不会流失呢。

隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。   鑫燕燕窝 

即炖燕窝怎么做?炖多久?

将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟(注:一定是用文火而不是大火)即可食用。辅助食料分开用一个碗装,炖好再勾兑一起食用。燕窝清炖加冰糖——有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体;

建议用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次1-3克的量,这样燕窝既耐吃,又能保证燕窝营养成分的均衡摄入,吸收,循序渐进调理我们的身体。

鑫燕燕窝提示:燕窝贵在坚持,一般要坚持吃3-4个月才会有明显的效果,但要因人而异。