燕窝炖多长时间最好
不知道楼主买的是什么规格的燕窝，如果是燕盏的话，泡4至6个小时，炖半小时至一小时就可以了。
这个博客里有一篇介绍得蛮全的，你可以去看下。
参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6ee3ca000100n6rk.html
鲜炖燕窝要花多长时间
要花一半天，还是有点复杂的，不过营养价值确实高啊。现在国内流行吃优美味即食燕窝，开瓶可水一样方便，营养价值很高
请问燕窝浸泡时间与炖的时间?
燕窝浸泡炖制参考时间表：
★屋燕
浸泡：白燕盏3—7小时；燕盏条（或燕条）：3—7小时；燕角4—10小时；燕碎2—3小时。（撕开来泡，个别泡了12小时还没跑烂的燕角，单独拿出来继续泡，直到泡烂）
炖制：白燕盏30—45分钟；燕盏条（或燕条）30—45分钟；燕角30—45分钟；燕碎20—45分钟。（时间以水开为准计时）
如果浸泡燕窝时间久，可相应减少炖的时间。另外每家小火的火力大小也不一样，具体炖的时间也不能一样。尤其第一次做燕窝时，一定要把握好时间哦！
★ 洞燕
浸泡：12—24小时；
炖制：3—4小时。
燕窝的浸泡及炖方法
★序号 炖制方法
第一步将干燕窝用纯净水浸泡（参见浸泡蒸制参考时间表）。
第二步将干燕窝泡发后（毛燕先挑去毛）后，清洗杂质，用纯净水过滤清洗干净。
第三步清洗干净后将燕窝撕成细条，燕头处尽量撕细。
第四步将燕窝倒入炖盅内（此叫清炖），炖（蒸）的方法如下：
炖燕窝需要一个炖盅（或者陶瓷碗）、支架（支架的作用是不让炖盅直接接触锅底，以防温度太高破坏营养；家里没支架的，可以用大碗反扣过来当支架用）、一个可放入整个炖盅与支架的锅。先大火烧开小半锅水，换小火，用支架支撑，放装燕窝的炖盅，小火炖。
第五步炖好后随个人口味加入调料（冰糖、牛奶、豆浆、木瓜汁、鸡汤等）即可食用。
注意：如果想燕窝放在冰箱保存数日，最好是清炖，什么材料都不放，包括冰糖。吃的时候再放冰糖水调味。
燕窝隔水炖多久
隔水，文火是关键。建议最好用陶瓷。不建议用紫砂。紫砂的特性，容易挥发和残留以前炖制过其余药物的成分。 冲洗燕窝表面后，先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开，再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。1 以下是“福燕临门”燕窝量贩印尼燕窝各品种的参考浸发时间： 浸泡时间（小时） 文火炖制时间（小时） 血燕窝盏 8-12（期间要不定时翻动，要先剪下燕窝角撕成小片，充分浸泡） 2-3小时 血燕窝条 6-8（期间手工把燕条分开） 2小时 血燕碎 2-4小时 2小时 白燕窝盏 4-6（期间要不定时翻动，要先剪下燕窝角撕成小片，充分浸泡） 90分种 白燕窝条 2-4（期间手工把燕条分开） 90分种 白燕碎 1-2小时 1小时 燕窝角 12小时以上，不定期撕碎后充分浸泡 4小时
燕窝一般炖多久？
不同种类的燕窝的做法
种类 泡发时间 炖煮时间
白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟
黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟
血燕窝盏 12-24小时 1-2小时
燕条 12小时 30-40分钟
燕角 12小时 40-50分钟
1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝
2、时间只是作为参考哦，具体要学会把握，吃过一两次一般就知道了
燕窝炖多久效果最好
燕条三十分钟左右，盏型越密炖的时间越久，市面常见的最饱满的3A大概一个小时，血燕或洞燕大概一个班小时左右。
燕窝需要隔水炖多久？
水开后大火炖2小时。
准备材料：燕窝 3盏、冰糖 20克、椰汁 1瓶、姜片 3片。
一、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
二、浸泡湿润开来后，把它撕开，如下图所示。
三、流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。
四、冷水时，用炖盅试水。将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的2/3处即可，取出炖盅，烧开水。
五、将燕窝放到炖盅里，如下图所示。
六、加入适量的冰糖和姜片，如下图所示。
七、水烧开后，放入纱布，然后放上炖盅，如下图所示。
八、盖锅，大火炖2小时，如下图所示。
九、2小时后即可盛出，这样炖燕窝就已经好了。
燕窝炖煮的方法是什么，需要炖煮多久才能食用？
1、需要泡发，将干燕窝放于器皿中，加入常温的纯净水泡发一个半小时到2个小时
2、分条，浸泡后一燕窝手感稍微松软为准，方可分条
3、泡发，分条后，继续泡发20-30分钟，至燕丝完全松软且稍微有弹性
4、挑毛，用专用镊子对燕窝进行挑毛，无肉眼可见杂质即可
5、淘洗，用清水把浸泡后的燕盏反复淘洗3-4次，以便小绒毛和杂质随水沥出。
6、炖煮根据个人喜好在炖盅加入红枣等搭配食物，调成大火，隔水炖煮至外锅水煮沸后转文火继续炖煮，调成小火继续炖煮20-30分钟。如燕丝呈晶莹通透庄即为炖煮好。