燕窝炖雪梨红枣燕窝炖雪梨怎么做

2023-11-24 18:44:18

燕窝炖雪梨的做法

准备材料：雪梨 200克、燕窝 10克、冰糖适量、枸杞适量。
一、第一步将准备好的燕窝在清水里浸泡过夜，如下图所示。

二、燕窝挑去杂质洗干净，然后放入炖锅里，如下图所示。

三、炖锅内放入适量的清水，将燕窝搅拌一下，如下图所示。

四、将准备好的梨去皮，用刀切成小块，留着备用，如下图所示。

五、切成小块后，将梨也加入炖锅中，将梨和燕窝搅拌一下，如下图所示。

六、然后在锅内加入提前准备好的枸杞和冰糖，如下图所示。

七、用炖锅的一个程序，炖半个小时即可出锅，这样燕窝炖雪梨就做好了。

燕窝炖雪梨

燕窝雪梨炖制过程？

燕窝炖雪梨的做法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

燕窝炖雪梨的制作材料：

主料：燕窝１２０克,雪梨３个,冰糖适量。

燕窝炖雪梨的特色：

滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，《本草从新》说它能“滋养肺阴、化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”，《本草求真》认为其有“入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞”的作用。雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。

教您燕窝炖雪梨怎么做，如何做燕窝炖雪梨才好吃（１）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。

（２）雪梨去皮、取梨肉并切小块。

（３）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖３小时，调味供用。

燕窝炖雪梨

红枣燕窝炖雪梨怎么做

主料

雪梨2个红枣适量
冰糖适量即食燕窝1罐
水1000ml
红枣燕窝炖雪梨的做法步骤

1. 把雪梨去皮切块备用

2. 红枣和冰糖加入水中煮15分钟

3. 把煮好的红枣水倒入砂锅中加入雪梨炖煮1小时

4. 把煮好的红枣雪梨水中加入燕窝就好

燕窝炖雪梨

燕窝炖雪梨对咳嗽好吗

雪梨炖燕窝是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。
注意：如果是感冒发烧期间的不能吃燕窝的！

燕窝炖雪梨可以加蜂蜜吗

可以的
1. 燕窝泡发5小时沥干、雪梨去除梨心！
2. 雪梨切小块！
3. 将雪梨、枸杞、燕窝一起放入炖盅内，加入适量热滚水，盖上盅盖慢火炖45分钟即成！ 4. 炖好后稍做冷却后，加入蜂蜜！大功告成！

冰糖雪梨燕窝怎么做？

1.将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些）.
2.将洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一个白瓷碗中,
隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时.
3.食用时将燕窝和梨勾兑在一起。
注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。