猪肾的做法
1，清水洗净，剥去外面的一层皮儿； 2，沿着“输尿管”纵向剖开，仔细地剔除输尿管（臊筋）； 3，切成3mm厚的大片儿，双面打菱形的“花刀”，再切成大小合适的菱形小片儿； 4，挂浆，就是用湿淀粉，加一点油、盐、料酒，抓匀待用； 5，锅里放宽油，5成热，把腰片儿下锅划开，时间不能长，只要颜色均匀变白，捞出，控净油； 6，另起锅，加油，6成热，以葱花、姜末炸锅，加进尖椒丝、胡萝卜丝、木耳、玉兰片、豆腐干、炒七分熟，倒进腰花翻炒，加生抽、味精、盐、，花椒粉炒匀，关火，淋明油，装盘。
谁知道猪肾有几种做法
猪腰 性味：咸、平、无毒。 归经：入肾。 功效：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。 主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。 火爆腰花 【特 点】 质地细嫩，咸鲜醇厚 【原 料】 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 【制作过程】 1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2.锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。 猪腰要泡够时间才行的哦！否则会很大味道的。 一般应该切开泡一个晚上，然后把里面的白色的劲挑出来。 1。滚猪腰汤：把猪腰切片，用盐抓一下，出出水，然后热油，用姜片和蒜瓣爆香锅，把猪腰倒进去爆炒一吓。取出，放入煮开了水的锅里，滚大概15分钟就可以喝汤了。 2。海鲜酱爆猪腰：用样的方法把猪腰切片，用盐淹一下，然后准备洋葱片，大葱段，蒜瓣，姜丝，把油热好后先放入姜丝，大葱段和洋葱片爆香锅，然后倒入猪腰片，炒到半熟时放如适量的海鲜浆和辣椒酱，一点点的老抽，和蒜瓣。然后在用猛火炒几下，看到颜色均匀了就可以出锅了 麻油腰花 主料：麻油 猪腰两只 做法：1。猪腰横面剖开；除臊和白膜，一定要除干净； 2。洗净后，表面切十字刀，注意用力均匀，不要切断； 然后切成断刀小片腰花； 3。将腰花入烧开的水中烫一下，腰花微微卷起时捞出； 放入冷水中浸去血水； 4。热锅中倒入麻油，入姜片爆香，大火爆炒腰花； 喷入料酒加入酱油，继续大火翻炒几下即可出锅。 火爆荔枝腰的做法 【特点】 形如荔枝，脆嫩鲜香，味美爽口。 【原料】 猪腰400克。 水发木耳30克、冬笋50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。盐3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、葱15克、酱油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鲜汤50克、猪化油50克。 【制作过程】 猪腰撕去膜，平片成两片，去尽腰臊洗净，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花纹，然后改成2·5厘米见方的块，入碗加盐、料酒、水豆粉拌匀。本耳洗净，冬笋切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀块。姜、蒜切片，葱切马耳朵形。盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤入碗兑成芡汁。炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约220℃），下腰花爆炒推散，将配料一齐放入炒匀，烹入芡汁，推匀起锅装盘即成。
猪肾怎么做好吃
枸杞猪肾粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 明目食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
枸杞猪肾粥的制作材料：主料：稻米100克辅料：枸杞子12克,猪腰子100克调料：盐5克
教您枸杞猪肾粥怎么做，如何做枸杞猪肾粥才好吃1. 将枸杞去杂质后洗净； 2. 猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒； 3. 大米淘洗干净； 4. 将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上，加入800毫升清水； 5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。小帖士-健康提示： 1. 本品具有补肾明目之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用； 2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
小帖士-食物相克： 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
胡萝卜炒猪肾的做法详细介绍菜系及功效：活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 痛经食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒
胡萝卜炒猪肾的制作材料：主料：猪腰子200克,胡萝卜150克辅料：肉桂3克,辣椒(红,尖)5克调料：花生油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,味精2克,料酒5克
教您胡萝卜炒猪肾怎么做，如何做胡萝卜炒猪肾才好吃1. 猪肾去脂膜和臊腺后洗净，切成片。 2. 将胡萝卜洗净，切成片。 3. 将肉桂、辣椒烘干，研成粉。葱、姜洗净切片。 4. 锅内加花生油烧热，葱姜炝锅，放入猪肾和胡萝卜，加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。
小帖士-健康提示：此菜具有温阳散寒，活血止痛的作用。用于寒湿凝滞型痛经等症。
小帖士-食物相克：肉桂：用桂忌用诸葱。
猪肾陈皮馄饨的做法详细介绍菜系及功效：腹泻调理食谱口味：咸鲜味 工艺：煮
猪肾陈皮馄饨的制作材料：主料：小麦面粉300克辅料：猪腰子180克,陈皮15克调料：花椒1克,酱油5克
教您猪肾陈皮馄饨怎么做，如何做猪肾陈皮馄饨才好吃1. 将面粉用温水调成糊状，揉成面团，擀成馄饨皮。 2. 猪肾制净，研烂，入陈皮（磨粉状）末、花椒、酱油，做馄饨。
小帖士-健康提示： 1. 止消渴，下痢。 2. 适用于赤白下痢。
小帖士-食物相克：陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
猪肾皮尾参粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 口味：原本味 工艺：煮
猪肾皮尾参粥的制作材料：主料：猪腰子200克,粳米100克辅料：薏米25克,人参20克
教您猪肾皮尾参粥怎么做，如何做猪肾皮尾参粥才好吃1. 将猪肾去膜，切成小块； 2. 猪肾同皮尾参、苡仁、大枣、粳米煮粥。
小帖士-健康提示： 1. 益肾补气，健脾和胃； 2. 适用于中老年人肾虚血亏、头晕腰酸、脾虚水肿、食少便溏等症。
小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
猪肾山药粥的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：清香味 工艺：煮
猪肾山药粥的制作材料：主料：粳米200克,薏米50克,猪腰子180克,山药100克调料：盐2克,味精1克
教您猪肾山药粥怎么做，如何做猪肾山药粥才好吃1.将猪腰子去筋膜和臊腺，切碎； 2.猪腰子，入沸水中，焯去血水； 3.山药洗净去皮，切小块； 4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅，加水2000毫升； 5.用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥； 6.加入精盐和味精调匀即可。
小帖士-健康提示：益肾补虚。适用于黄褐斑。
小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
栗子猪肾粥的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
栗子猪肾粥的制作材料：主料：粳米100克,猪腰子90克,栗子（鲜）50克调料：盐2克
教您栗子猪肾粥怎么做，如何做栗子猪肾粥才好吃1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞起，沥干水分。 2. 栗子去皮后切成碎粒；猪肾洗净，切成薄片。 3. 将粳米、栗子放入锅内，注入约1200毫升冷水，待粥将沸时放入猪肾，再沸时改用小火慢煮，见米烂粥稠，下盐调味即可。
小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪腰子怎么做的做法
食材明细
猪腰
1只
葱
适量
蒜头
半只
甜面酱
1大勺
老抽
半勺
生抽
1勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
醋
少许
生姜
适量
糖
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱香腰花的版做法步骤
葱香腰花的做法步骤：1 1准备的原料。
葱香腰花的做法步骤：2 2猪腰葱中间剖开，剔掉上面白色的筋膜，用清水加点醋浸泡半小时。
葱香腰花的做法步骤：3 3在猪腰上切上十字刀，再切小块。
葱香腰花的做法步骤：4 4水烧开加点料酒，再下入猪腰焯烫十几秒捞出。
葱香腰花的做法步骤：5 5洗净待用。
葱香腰花的做法步骤：6 6热锅凉油，煸炒姜末。
葱香腰花的做法步骤：7 7加入甜面酱，老抽，生抽权，料酒炒匀。
葱香腰花的做法步骤：8 8加入腰花，盐，糖炒匀。
葱香腰花的做法步骤：9 9大火烧1分钟猪腰盛出。
葱香腰花的做法步骤：10 10葱，蒜切碎。
葱香腰花的做法步骤：11 11铺在烧好的腰花上。
葱香腰花的做法步骤：12 12再淋上热油就可以。
猪腰怎么做
猪腰的做法 火爆腰花 【菜名】火爆腰花 【所属菜系】川菜 【特点】质地细嫩，咸鲜醇厚。 【原料】 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 【制作过程】 1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2.锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。
砂仁蒸猪腰的做法 砂仁，是一味中药。功能行气开胃，温脾止泻，理气安胎。用以治疗胃脱胀满、食欲不振、恶心呕吐等症。 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B、C等。功能健肾补腰、和肾理气。 砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。 [工艺]每次用砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。 [特色]清香可口。砂仁，性味辛、温、入脾、胃经。猪腰，性味咸、平、入肾经。
猪腰的N种做法.... 菜 名： 凤豆腰花煲 主 料： 猪腰2只，大豆芽菜4两（约160克），冬菇4只，干葱头4粒，葱3条，姜适量，甘笋花少许。 配 料： 调味料：生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙。 做 法： 1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。3、猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。4、烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 备 注： 猪腰买回来后应立即去白筋漂洗；否则异味不易清除。 菜 名： 腰花泡肚 主 料： 肚尖150克，猪腰花150克，咸菜心片50克，湿香菇15克，笋花几片。 配 料： 味精5克，精盐4克，胡椒粉1克，上汤500克。 做 法： 1、将腰花剥去内膜，去净尿腺，和肚尖都用刀工放花后，放进清水中泡漂约1小时（每10分钟要换清水一次），捞干后用开水泡熟盛进餐碗。 2、把香菇、咸菜、笋花一起下开水焯过水捞干，装入餐碗里，把上汤煮沸，调味后另用一个碗盛好。吃时把盛肚尖碗里的开水沥掉后，才把上汤灌入碗里即成。 特 点： 汤水清新，肉味爽脆。 菜 名： 归参熬猪腰 主 料： 猪腰2只，猪脊肉50克，党参3克，当归3克。 配 料： 盐适量，麻油数滴。 做 法： 1、猪腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干净，置于砂锅中。2、投入当归、党参和斩成块的猪脊肉，调入盐，加入适量水，约煲1小时后即可。3、食用前除去药渣，滴入麻油。 特 点： 色泽清淡微红，香味浓郁。 药用价值： 党参味甘性平，可健脾补肺，益气养血，生津止渴；当归味甘辛，性温，可补血活血，调经止痛，润肠通便。与猪腰等合煲，对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效。 菜 名： 针菜烫猪腰 主 料： 猪腰2只，猪小排骨100克，黄花菜100克。 配 料： 味精、盐各少许，冰糖1颗，生姜1片，麻油数滴。 做 法： 1、猪腰剔去筋膜和臊腺，泡洗干净，连刀斜切出花纹后，再切成长块，放在淡盐水里浸发，待用。2、黄花菜切去硬头，每两条拦腰打一结，泡发后洗净，挤干水分待用。3、猪小排骨用沸水飞水后，装入砂锅，用文火约煲40分钟，再投入黄花菜煲至将熟。4、猪腰花用沸水飞过后，捞起沥干，投入砂锅，烫熟后即可调入配料，滴上麻油食用。 药用价值： 猪腰味咸，性冷；黄花菜味甘，性平。本品能壮腰健肾，通利膀胱及脏腑，消积滞，壮气血，暖暖膝，对糖尿病、头晕耳鸣、咽痛、心悸、吐血、便血、水肿等病症有疗效。
红烧猪腰的做法 原材料： 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 调味料： 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 制作过程： 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟
猪腰怎么做
辣椒炒猪腰的做法
辣椒炒猪腰的原料：猪腰
辣椒炒猪腰的配料：青红辣椒、姜丝、蒜末、盐、酒、糖、生抽、味精、色拉油
1、猪腰两个,青椒两个,红椒少许
2、把猪腰切开
3、用刀小心切掉中间的筋模
4、先切十字花刀再切块
5、把切好的猪腰放到煮开的姜水里焯一下,去腥
6、菜椒切块,猪腰洗净
7、锅热放油先炒菜椒,散点盐一起炒,装碟备用
8、锅放油放入姜丝和蒜末炒香
9、放入猪腰,酒,糖,盐、味精一起炒,再放一点生抽调色和调味
10、再放入菜椒一起炒一下,出锅
11、装碟,洋兰和橙子切片装饰
猪肾要怎样吃
猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。
猪腰枸杞
原料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只
辅料：盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许
做法：
1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。
特色：滋补肝肾，强腰体壮
杜仲核桃煲猪腰
原料：猪腰1副、杜仲30克、核桃20克。
做法：把猪腰放进锅里和杜仲一起煮，然后加入少许的姜、葱，等到煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨，15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油和香菜，这样这道杜仲核桃煲猪腰就做好了。
杜仲核桃煲猪腰的功效：补养肝肾、健筋强骨
杜仲它不仅能够补肾，治疗腰痛，而且它还具有安胎的作用，许多孕妇怀孕的时候，都会有腰脊酸痛的感觉，这个时候如果用药的话，又怕伤了胎气，所以这个时候不妨可以吃杜仲核桃煲猪腰这道菜，它不仅可以能够治疗腰痛，还能够安胎，一举两得。
花椒猪腰
材料：猪腰两只，带叶花椒适量
调味料：芝麻油、酱油、醋
做法：
去掉腰臊。切片。
花椒叶、白醋、姜片、料酒加少许水混合浸泡腰片。
水开后加和花椒叶与姜片略煮，放腰片氽烫至刚熟。
芝麻油红油混合加热后淋到椒泥上，使新鲜花椒的香味进一步得到充分发挥。不喜醋可以不加。
全部调料拌匀，倒到氽熟的腰片上。再次拌匀即成，
盐焗猪腰
材料：新鲜猪腰两副（大小适中），川盐一袋
做法：
将干净铁锅置于中火上，把盐和腰子一并放入锅中，用锅铲不停的”翻炒”，当腰子里冒出血水后，把火关小，再不停的”翻炒”，直至腰子变色变小，里面不再冒白沫为止．整个过程需要两个小时左右．
吃前数分钟切片盛盘，可以佐酒，可以零食，别有一番滋味.
糖醋猪腰
主料：油条一条、猪腰及海蜇适量（用海蜇头更爽脆）、猪油、浙醋和白砂糖随量。
做法：
先把猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入浙醋内混和；然后先把猪油落镬（不食猪油的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。
要点： 猪腰用刀对半切开，一定要将白筋去掉。
红烧猪腰
原料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
做法过程：
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
猪腰怎么做好吃
猪腰虽鲜，但腥味大，那些不太新鲜的猪腰，腥味更大。去除猪腰的常用办法是，在烧猪腰时加入适量的黄酒，同时，再少放一些醋，那就可以全部清除猪腰的腥味，而且味道比不放醋的猪腰好吃。
红烧猪腰
原材料：
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
调味料：
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
制作过程：
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
芹菜炒猪腰
芹菜对高血压患者和有内热的人有效。可降低血中胆固醇含量，可促进肠胃蠕动，对便秘有效。猪腰可增强肾脏机能，对腰疼、浮肿、出虚汗等有一定的疗效，对产后体虚者亦有益。
材料：猪腰2个、A（盐少许、姜汁、酒各1汤匙、淀粉1大汤匙），芹菜1棵，盐少许，油2大汤匙、淀粉1大汤匙，胡椒 粉、香油少许。
做法：
1．将猪腰竖切两瓣，将内侧筋去净，竖着浅浅地切几道后，揉洗3～4次，横切薄片，放在水中淹泡30分钟去腥 味。
2．芹菜切斜片。猪腰控水，用A的佐料浸泡，使之人味。
3．油锅烧热，旺火煽炒猪腰使之变色（不再浸出血水）后取出。
4．油锅烧热，旺火炒一下芹菜，加入猪腰、盐、酒、用淀粉勾荧，最后淋上香油即可。可撒入胡椒粉。
火爆腰花
用料：
猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。
制作方法：
1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。
2.锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。
特点：
质地细嫩，咸鲜醇厚