月子餐：小葱豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

小葱拌豆腐的制作食材：
豆腐五两，小葱二两，精盐三钱，香油一钱。
小葱拌豆腐的做法详细步骤
1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；

2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。

坐月子能吃鲫鱼豆腐吗

鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
月子食谱－鲫鱼豆腐汤
[原料]鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
[调味料]黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g
[做法]1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
[营养]内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。

月子里能吃土豆、豆腐吗？

坐月子期间能吃土豆,豆腐.


这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等。
土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

产妇月子里饮食一日三餐怎么吃科学

　当医生告诉您怀孕了，随之而来的怀孕症状会使得初次当妈妈的人担心腹中的胎儿营养够不够。如何从怀孕期就让宝宝赢在起跑点，是每个妈妈的期待。怀孕期营养该注意那些呢？

　　体重的控制

　　体重要控制在标准体重范围内。一般建议怀孕期体重容许增加约12公斤（或10-14公斤)，如果把怀孕分成三期，则体重增加以2、5、5公斤分配。原本体重过轻的妇女不妨此时增加营养摄取，但肥胖妇女不要在此时减重。怀孕初期在总热量上还是要适量，不要以怀孕为放纵饮食的借口，因为过食后累积的肥肉在生产后还是要努力消除，所以未雨绸缪较妥当.

　　营养的需要

　　1、蛋白质。为了胎儿及母体需要，每日蛋白质摄取量应增加6-12公克。其中最好有一半是来自品质较佳的动物性蛋白质，如蛋、奶、鱼、肉等。植物性蛋白质可增加豆浆，豆腐等黄豆制品的摄取量；

　　2、钙质。摄取足够的钙质可以满足胎儿的生长，且可预防中年以后骨质疏松症的发生。最好每天喝3-4杯奶，并且食用深绿色的蔬菜、全谷类和蛋；

　　3、铁质。怀孕至生产期间，每天要额外补充30-50毫克的铁质，以弥补怀孕及分娩失血的损失，为达到适足量，医师会给铁剂，要避免食物和铁剂作用，应在饭前一小时或饭後2小时与水或果汁一起服用，不要和牛奶、茶一起服药。含铁高的食物有蛋黄、肝、肉类；

　　4、碘。足够的碘能制造更多的甲状腺素供应，怀孕时调节基础代谢率所需；

　　5、维生素Ａ及Ｃ。为生长需要，应多摄取维生素Ａ及Ｃ。维生素Ａ食物来源为蛋黄、奶油、肝脏、胡萝卜蕃茄、南瓜、菠菜，维生素Ｃ食物来源为新鲜蔬果，如柠檬、橘子、柳丁、蕃石榴；

　　6、维生素Ｂ群。人体产生能量及促进蛋白质代谢，需要维生素Ｂ群。食物来源为大豆、牛奶、肝脏；

　　7、叶酸。怀孕前至怀孕六周特别需要叶酸。因其为健康胚胎组织发育所需，并能避免神经管发育不良。食物来源为菠菜、肝脏、酵母；

　　8、多元不饱和脂肪酸。根据研究，多摄取N-3系列的多元不饱和脂肪酸，对胎儿的脑力及视力有帮助。如果想要有聪明的宝宝，不妨从怀孕起多吃秋刀鱼、鲭鱼、鲑鱼等含丰富DHA的鱼类；或是改用核桃油烹调食物。 参考： http://www.tdbyby.com

坐月子可以吃豆制品吗

坐月子的时候，很多食物都不能吃，如果产妇不听医生的劝告，就会影响身体的恢复速度，甚至还会落下月子病。因此在坐月子的时候，产妇一定要合理的选择食材，避免威胁身体健康，那坐月子能吃豆腐吗？

坐月子的时候是可以放心吃豆腐，豆腐中的钙含量非常高，甚至还高于牛奶，是补钙的高手，坐月子的时候适量吃一些豆腐，就能预防产后缺钙。这些钙质通过乳汁进入到宝宝的身体内，还能让宝宝的骨骼发育的更健壮，对宝宝的神经系统和心脏健康也有很多益处。

豆腐中不只是钙质含量很高，还含有很多大豆异黄酮，这种物质可以调节身体内的激素水品，在身体内雌激素偏高的情况下，还会起到抑制雌激素的功效，因此有一定的催乳作用。而且豆腐中还含有很多蛋白质，还有美容养颜的功效，可以帮助产妇淡化妊娠纹。

不过豆腐属于不易消化的食物，虽然口感很软，但是由于蛋白质含量偏高，不易被肠胃消化吸收。因此坐月子的时候要适量食用，避免过量食用给肠胃带来副作用，这样更有利于产妇的肠胃健康。

坐月子能喝鲫鱼豆腐汤吗

鲫鱼汤，乌鸡汤，猪脚汤，鲤鱼汤都是非常好的下奶汤，对产后身体恢复很有好处，但要注意几点： 1、鸡汤只能喝公鸡汤，不要喝母鸡汤，因为母鸡肉所含的雌激素会抑制泌乳，所以在月子里不要喝母鸡汤。 2、喝汤时要连汤带肉一块吃，因为大部分营养都还在肉里，千万不要只喝汤不吃肉。 3、煲汤时要慢火，水量不要太多，因为产妇一次喝不了那么多，要保证每次吃到新煲的汤，煲汤时中间不要加水。 4、虽然汤营养美味又下奶，但其他食物，水果蔬菜都要跟上，营养均衡才能下奶，才能尽快恢复元气。
望采纳，谢谢！

做月子可以喝豆腐萝卜打鱼汤喝吗

您好！首先您要了解，3阶段“月子餐”要点各不同。开胃为主的产后第一周 拒绝油腻口味要清爽补血为要的产后第二周 多吃补血食物并补充维生素进行催奶的分娩半月后 催乳好时机不要舍弃汤料推荐菜式：比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。补血菜----萝卜丝鲫鱼汤 具体做法：原料： 鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、新鲜香菇五个（可无）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。做法： 1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；5、炖至汤色奶白，加盐即可。

月子食谱：鸡血豆腐汤的做法谁有？

天为大家推荐一道非常实用的月子食谱，鸡血豆腐汤，先来看看鸡血豆腐汤的营养价值：鸡血祛风，通络活血；豆腐清热，解毒，润燥生津，补益中气。产妇食用，有滋补作用，可防止产后恶露不止。

鸡血豆腐汤原料：

鸡血150克，嫩豆腐250克，香油10克，葱花8克，酱油5克，味精1克。

鸡血豆腐汤的做法：

1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块，清水漂洗净；嫩豆腐切方块，放入开水锅中稍滚 　　

2、锅置火上，放水烧开，倒入鸡血、豆腐，待豆腐漂起加葱花、酱油，再烧开，放味精、香油即成。

鸡血豆腐汤的做法特点：血鲜嫩，汤清淡适口。 http://www.nuanzi.com/yuezishipu/903.html