燕窝怎么炖好吃
隔水，文火是关键。建议最好用陶瓷。不建议用紫砂。紫砂的特性，容易挥发和残留以前炖制过其余药物的成分。
冲洗燕窝表面后，先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开，再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。1
以下是“福燕临门”燕窝量贩印尼燕窝各品种的参考浸发时间：
浸泡时间（小时） 文火炖制时间（小时）
血燕窝盏 8-12（期间要不定时翻动，要先剪下燕窝角撕成小片，充分浸泡） 2-3小时
血燕窝条 6-8（期间手工把燕条分开） 2小时
血燕碎 2-4小时 2小时
白燕窝盏 4-6（期间要不定时翻动，要先剪下燕窝角撕成小片，充分浸泡） 90分种
白燕窝条 2-4（期间手工把燕条分开） 90分种
白燕碎 1-2小时 1小时
燕窝角 12小时以上，不定期撕碎后充分浸泡 4小时
红枣枸杞牛奶炖雪燕怎么做好吃
材料
干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽，切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
怎么炖血燕
先用水泡软,将脏东西及毛夹掉,再换清水洗净,控干水,然后加水淹过血燕,直接炖煮2小时,加糖,放入冰箱,冰的好吃。 或者先将血燕在冷水中浸泡12小时,再去除杂毛,加冰糖后放入炖盅(最好用电炖锅)内炖制即可
怎么一次性炖多种雪燕
食用雪燕的方法
一.取雪燕浸泡在清水当中8-10小时（雪燕大颗的话可能需求泡更久时刻）。
2.待雪燕完全泡开后，会变生长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内参加清水，雪燕和清水份额为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可。
3.隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更通明柔软。
4.炖好的雪燕是没有滋味的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时分加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。
木瓜炖雪燕（简单易操作）怎么做好吃
木瓜炖雪燕的做法
1.准备好雪燕
2.用清水浸泡起码24小时，期间要换水4-5次
3.雪燕充分浸抄发后，挑出杂质，沥干水分
4.炖盅内加入冰糖
5.加入雪燕
6.加入适量温开水
7.放入知炖锅内，设置炖汤模式，时间1小时
8.准备好木瓜
9.木瓜去皮，起肉，切粒
10.炖至30分钟道时，放入木瓜继续炖至好
雪燕要怎么做好吃 有配方吗？
一.糖水雪燕：按每人3g雪燕,水浸泡12小时后盛入炖盅内，加纯净水至没过食材，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。
二.牛奶炖雪燕：按每人3-5g雪燕,水浸泡12小时后盛入炖盅内，加纯牛奶至没过食材，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。
三.雪燕木瓜盅：按每人3-5g雪燕,水浸泡12小时后盛入炖盅内，加水没过食材，小火慢炖20分钟后备用。炖煮雪燕同时，取木瓜
一个，竖向切去三分之一，用勺挖瓤洗净做盅。将雪燕倒入木瓜盅小火再炖10分钟后加黄冰糖即可食用。
雪燕炖梨的家常做法大全怎么做好吃视频
雪燕炖梨的做法
1.
配好材料，梨去皮，雪燕泡发二十四小时以上，挑清杂质
2.
把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅，加入适量的水
3.
把炖盅放入锅中，加入适量的水，炖盅下面放一张卫生纸，防止水沸的太严重
4.
隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5.
雪燕跟梨都是那么晶莹剔透，这一勺有一块梨
如何做银耳桃胶皂角米炖雪燕怎么做好吃
用料
桃胶
皂角米
雪燕
冰糖
桃胶皂角米炖雪燕的做法