裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃
用料
主料裙带菜100克鸡蛋3个
辅料油1勺食盐1勺香油1勺料酒1勺
裙带菜鸡蛋汤的做法
1.
原材料:裙带菜,鸡蛋
2.
裙带菜用水泡发洗净
3.
裙带菜改刀切小
4.
鸡蛋打入碗中
5.
加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散
6.
锅中放水煮沸,加入油
7.
放入裙带菜
8.
再次煮沸后淋入蛋液
9.
转小火将蛋液煮至凝固
10.
放入盐调味
11.
最后淋一点香油即可
烹饪技巧
裙带菜用盐渍过,必须将盐粒冲洗干净
裙带菜汤怎么做
教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤
裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
海带丝鸡蛋汤的做法大全
海带鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
锅里倒两碗水,加海带和姜
片煮软。
步骤 2
淀粉加三勺水水拌匀,勾芡。
步骤 3
鸡蛋充分打匀,在汤上倒一圈。熟后关火。
步骤 4
加白胡椒香油盐即可
包菜鸡蛋汤怎么做
包菜鸡蛋汤的做法
1. 包菜洗干净,切成片,也可以手撕包菜呦(据说营养流逝少)
2. 鸡蛋打入大碗之中,放少许凉水。用筷子搅拌,(有打蛋器你也可以不那么辛苦啦。但是也不需要,用筷子打蛋会更加有鸡蛋的口感呦!
4. 不需要油很热哦
7. 盖盖子大约1分钟。接锅盖,根据自己的家人口味放入调料。熄灭煤气灶(夏天高温切记切记要关闭不用的煤气灶哦,天干地燥小心火烛)
8. 就可以用碗盛出汤啦!现在夏天,可以等个30分钟,(正好等待期间可以炒菜,煮粥,蒸米饭等),常温下喝解暑清凉,开胃美味。
9. 就不用我多说了吧,那就是下一步,大家一起用餐了,开喝吧!
关于裙带菜的做法
我觉得还是不要去掉的好啊!你看这个介绍! 烹饪指导 1、裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的钠离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。在做裙带菜料理时需要注意的是,裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质,在洗涤时如果不注意的话,这些成分将会流失。因此,在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可;如果是干燥裙带菜的话,则最好是连浸泡过的水也一起使用,但如果需要调味要注意盐的使用量。 2、一些体色青蓝色鱼类的体内,含有预防血栓病的不饱和脂肪酸,海水中的鱼贝类体中含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话,可以大大地提高裙带菜的药效。
裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单,做法图解
主料
辅料
具体步骤
第一步
1.原材料:裙带菜,鸡蛋
第二步
2.裙带菜用水泡发洗净
第三步
3.裙带菜改刀切小
第四步
4.鸡蛋打入碗中
第五步
5.加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散
第六步
6.锅中放水煮沸,加入油
第七步
7.放入裙带菜
第八步
8.再次煮沸后淋入蛋液
第九步
9.转小火将蛋液煮至凝固
第十步
10.放入盐调味
第十一步
11.最后淋一点香油即可
裙带菜鸡蛋汤的做法,裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃
裙带菜蛋花汤
用料
裙带菜
虾干
干贝
香葱
盐 香油 白胡椒
玉米淀粉
鸡蛋 一只
裙带菜蛋花汤的做法
鸡蛋打散 ,香葱切沫儿 。淀粉勾芡。
水开后,倒入虾干 。干贝。大火煮一两分钟,让其鲜味儿熬出来。
改中火放入裙带菜。一分钟后改小火
倒入 勾好的芡水
汤水变的浓时,缓缓倒入鸡蛋液。然后放盐 香油 白胡椒 。搅拌一下后 最后撒葱花儿。。
海带蛋汤怎么做好吃
海带鸡蛋汤的做法
1.海带洗净切小条,葱切末
2.热锅热油,葱花爆香
3.放海带翻炒
4.加入适量的盐和花椒粉炒匀
5.倒入适量的清水
6.盖盖,大火烧开
7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
8.锅开后,转圈倒入蛋液
9.待蛋液凝固后再搅动
10.加少许盐和味精调味即可盛出