小米做年糕小米要不要用水浸泡过

用料
年糕 若干
小米 煮熟，和年糕1：1的量
玫瑰花 若干
椰汁 一罐
奶粉 20g
白糖 20g
花香小米年糕甜甜的做法
小米煮熟透，少放一点水，煮到水吸收完毕时，加入椰汁、奶粉。

年糕切成丁状，玫瑰花不用浸泡，直接入椰汁小米粥中，中火煮至汤汁收的很糯时关火出锅~

很简单的甜品~也很好吃~

年糕泡水不臭的方法？

如果你要泡年糕，当然就要天天换水，泡的时间不能太长，天天换水，就不会有异味，也不会滋生细菌。

年糕需要泡吗？

不需要，如果实在很干的话可以在炒的时候加点水。
1.将年糕切成片，这里考虑到给小孩子吃，所以切的片比较小
2.将蔬菜都切成与年糕片同样大小厚度的片（另外准备了些同样大小的牛里脊肉片，没有可不加）
3.将牛肉片单独放小碗里，放上一点点料酒，一点点盐和一点点淀粉，略腌几分钟备用
4.将锅烧热，锅中倒入适量色拉油（15ML），开大火，先将蔬菜滑炒半分钟分钟，然后倒入年糕片快速翻炒
5.如果实在觉得很干的话，可以加一点点开水，炒至年糕片变软而粘的时候，倒入浆好的牛肉片，翻炒至牛肉片完全变色，加盐和鸡精调味，撒点葱花，准备出锅

超市里买回来年糕要泡水吗

从超市买回来的年糕，不需要用水煮再炒。

补充
青菜肉丝炒年糕
【原料】：肉丝,青菜（一般用油菜），年糕
【做法】：
1．肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度。
2．锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用。
3．再放油，下年糕，快炒，并不断加点水以防止粘锅，炒到年糕变软，加入炒好的肉丝青菜，放点盐，鸡精，可再加点水，等汤基本收干起锅。

麻辣烫的年糕用泡水吗

不用阿，你买的不是那种有塑料薄膜包着的那种一块块年糕吗？如果是的话不用泡水，放冷藏就行了，如果没有冷藏条件就泡水吧，但是别时间太长，时间长了会烂掉，你可以泡一块放起来观察观察

干年糕做烧烤前需要泡吗

干年糕做烧烤前不需要泡，清洗干净放入锅里煮几分钟，即可继续下面的操作。下面介绍做法：
准备材料：年糕片140克、烧烤酱、甜面酱10克、番茄酱15克、酱油4克、蜂蜜12克、橄榄油5克、大蒜1个、辣椒粉适量
制作步骤：
1、140克年糕片备用。



2、烧水，烧开后将年糕放入锅里煮软，大约2到3分钟。



3、煮好后捞出，尽量擦干，最好不要留下水。



4、碗中加入15克番茄酱，10克甜面酱，加入12克蜂蜜。



5、再加入5克橄榄油，4克酱油，适量辣椒粉。



6、将所有配料搅拌均匀。



7、将一个蒜绞成泥，加入到调好的酱里面，搅拌均匀，烧烤酱完成。



8、将调好的烧烤酱倒入到准备好的年糕片中。



9、用手抓均匀，腌制1小时30分。



10、大烤盘上铺上锡箔纸，刷上适量橄榄油。



11、将腌制好的年糕片整齐的铺在上面。



12、碗里剩下的酱汁也不要浪费，用刷子将酱汁刷在年糕上。



13、放入烤箱，上层，上下火，180度，烤14分钟即可，喜欢汁多一点的还可以少烤一会儿。



14、烧烤年糕做好了。



15、成品图。

冰箱刚拿出来年糕、要泡嘛

年糕一般放到清水里保存就好了，如果想保存的更久的话也可以放进冰箱中进行保存。
把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间；如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。
另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。

炒年糕之前需要把年糕用热水泡一下吗？

需要。 年糕炒之前放热水里泡一下，泡至年糕用手捏时软软的即可。炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。 扩展资料： 【做法】 1.舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁； 2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用； 3.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。 参考资料：百度百科炒年糕