枸杞子泡水喝的害处
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。
但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞泡水喝有什么功效和禁忌
枸杞子可提高非特异性免疫功能，促进细胞免疫和体液免疫，并对免疫功能有双向调节功能
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命
枸杞抗肿瘤作用,枸杞子对小鼠多种癌组织有抑制作用，可抑制细胞DNA合成，干扰细胞分裂，使细胞增殖能力下降
枸杞保肝作用研究
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。王杰报道，吉林产枸杞粗多糖能明显抑制CCL4所致肝损伤小鼠血清谷丙转氨酶（ALT）的升高，增加肝糖原含量，并明显降低肝中丙二醛（MDA）含量的影响。宋育林进行枸杞多糖防治大鼠酒精性肝病的形态学观察。结论是：LBP能改变大鼠肝细胞线粒体的形态，减轻肝细胞的脂肪变性和炎症坏死程度
枸杞子的泡水喝的害处
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用 。
有以下三类人群需注意：①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃薄弱的人要少吃;③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠 。注：健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
什么人群不适宜用枸杞泡水喝
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
1、《本草经疏》：脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。
2、《本草汇言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。
3、《本经逢原》：元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。
喝了黑枸杞有什么禁忌
黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果明显，黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、增强免疫功能，一般人每天吃10-20粒左右即可，如果想要达到治疗效果，可以适量增加到20-30粒，经常喝黑枸杞有利于滋肝补肾，美容养颜
红枣枸杞红糖水的禁忌
红枣桂圆枸杞红糖水的适宜人群：
1、受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红枣桂圆枸杞红糖水祛寒。
2、对老年体弱，特别是大病初愈的人，红枣桂圆枸杞红糖水亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
3、桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、妇女产后感到疲倦无力，食欲不振，精神不安，可饮用红枣桂圆枸杞红糖水，因为常饮这汤水红枣桂圆枸杞红糖水，有安神养血，增进食欲的功效。
红枣桂圆枸杞红糖水的禁忌人群：
1、桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。
2、红枣桂圆枸杞红糖水虽好，但喝多了会胀气，因此应注意控制食量。
3、湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
泡水喝的枸杞有什么注意事项吗？
枸杞子食用方法:
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过 20 克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃 30 克，但要分次吃，每次约 3 克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉。
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吃枸杞的禁忌？
中国枸杞交易网提醒：与牛奶相克：忌与乳制品同食;与人乳相克：忌与乳制品同食;与羊奶相克：忌与乳制品同食;枸杞不要与绿茶一起泡饮;不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃，还有螃蟹等食物同食。用药禁忌外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。