太子参怎么吃做法

太子参菜肴

太子参淮山鲜陈鸭肫汤
食材：

茯苓（2人份）20克

白术10克

太子参15克

淮山20克

谷芽麦芽各15克

鲜陈鸭肫各1个

瘦肉100克



蜜枣2个

姜2片

做法：1、以上中药材洗净浸泡15分钟以上，蜜枣拍扁去核；2、鲜鸭肫撕去鸭内金，用生粉、食盐、花生油搓洗干净，切大片；陈鸭肫洗净切片；瘦肉洗净切厚块；全部肉类一同放沸水中稍焯捞起；3、砂煲内放适量清水及姜片和蜜枣煮沸，然后放以上处理好的全部材料大火煲沸，转小火煲2个小时即可。

太子参田鸡粥
食材





粳米100克

田鸡200克

猪肉(瘦)50克

太子参30克

百合(干)20克

青豆10克

大葱5克

盐2克

香油3克

淀粉(蚕豆)6克

料酒5克



做法：1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
　　2. 田鸡去皮、内脏，洗净后斩件。
　　3. 猪瘦肉洗净，切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。
　　4. 百合洗净，撕成瓣状；太子参洗净切段；青豆洗净。
　　5. 将粳米放入沸水锅内，烧沸放入太子参、百合、青豆，再以旺火烧沸，放入猪瘦肉、田鸡，以小火熬煮至粥成，撒上葱末、盐、味精，淋入香油，即可盛起食用。

太子参瘦肉汤怎么做

太子参瘦肉汤
材料：瘦肉500克，太子参20克，芡实30克，蜜枣20克，食盐适量。
太子参瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切厚片。
2、太子参、蜜枣洗净：芡实浸泡，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效：特别适宜脾虚食少、倦怠乏力、肺虚咳嗽、津亏口渴者饮用。太子参味甘、微苦，性平、微寒；既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品。

太子参红枣茶怎么做？

太子参红枣茶：太子参15克，红枣5 。将太子参，红枣洗净，用共同放入沙锅，加上充足的水，煎汤，以取汁爪哇，代表茶。效果，天然气和胃。

太子参泡酒怎么做 有什么功效

一、制作方法：选择优质白酒，将白酒与太子参同时放在容器中，注意不能有其他杂质。
二、太子参泡酒的功效如下：

太子参的吃法，泡酒作为其中之一。太子参泡酒可以补肾虚，治废虚，对于健脾养胃也是非常有好处的，除此之外对于脾虚导致的食欲不振也有改善作用，有止咳消肿、益气生津，缓解精神疲乏等好处。
太子参还有补气血，增强视力，缓解腰痛，活血痛经等等功效，对于长期贫血，营养不良的人，适当的喝太子参酒也可以有改善的作用。除此之外太子参中还含有抗应激作用，对于提高人体的免疫力有极大的帮助，并且太子参中含有太子参皂甙，此物质有极好的抗病毒作用，在临床上用于多种抗病毒药物中。
太子参性平，味甘、微苦，性较润，归脾、肺经，有补益脾肺、益气生津的功效。其与人参相近，但药力较之薄弱，以“清补”见长。与党参相比，补气作用较弱，但生津养阴之力比党参强，有时可用它代西洋参使用。太子参具有以下特点：益气但不升提，生津而不助湿，扶正却不恋邪，补虚又不峻猛，用于某些确需补益而又不宜使用人参的病证。
因此，它是堪称老少皆宜的清补药品。太子参主治脾胃虚弱、食欲不振、倦怠无力、气阴两伤、干咳痰少的肺虚咳嗽，心悸自汗气短，以及温病后期气虚津伤内热口渴，或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘，小儿夏季热，并能够提高人体免疫功能，改善人体的心功能。



扩展资料：
食用注意事项：
1、太子参可用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱、于西洋参。太子参为石竹科植物，与人参不同科属，功效虽似人参，但药力薄弱，须大剂量持续服用，才能见效。
3、太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
参考资料来源：

百度百科-太子参

人民网-为何太子参补脾益气属轻补

太子参当归泡水喝有什么功效 效果怎样

地下有肉质直生纺锤形块根，四周疏生须根。那么，太子参当归泡水喝有什么功效?效果怎样？ 太子参益气生津、补肺健脾,与人参功用相似,但以“清补”见长,具有以下特点:1.益气但不升提;2.生津而不助湿;3.扶正却不恋邪;4.补虚又不峻猛。用于某些确需补益而又不宜使用人参的病证。 当归的功效主要是活血补血等。当归甘温质润，当归药材为补血中药材。主要用于患者的心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。当归既能补血、也能活血，又能调经，当归为妇科可用药起到了很大的作用。当归在妇性患有血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症起到了很大的功效。当归的功效能对血液及心血管系统有很好的功效大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。 所以太子参当归泡水喝功效为：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实，太子参可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质，长期服用未见有副作用。 太子参当归泡水喝好处多多，赶紧尝试吧! 如需购买太子参,康爱多药店是你最好的选择，康爱多药店用药指南齐全,服务周到，药品价格优惠，质量值得信赖，购买方便快捷。

太子参泡水喝有何功效？

太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。

大人怎样服用太子参？

水煎服，10-30克。
太子参较平和，剂量稍大一般没有问题。
也可作为食疗使用，泡茶、煮粥、做菜多可以！
例：
太子沙参粥：太子参、北沙参、枇杷叶各10g，粳米120g。北沙参、枇杷叶煎水取汁，放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃。

太子参的吃法

太子参性平、味甘、微苦，有补气生津的作用，在中医临床上使用非常广泛。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤；发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状，如口干舌燥、烦躁、气短乏力等，可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用；秋季或暖冬，肺脏极易受到温燥邪气的伤害，起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状，可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。 与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期大量服用，且副作用也比上述参种小得多，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。譬如脾胃虚弱之人初用补剂，服用其他参种恐药力过猛，改用太子参则大可放心；又如虚证患者夏季服用补药，恐天气炎热夹杂药力引动内火，而太子参清补扶正，则不会有此弊害；气阴不足而又血压偏高之人使用太子参不仅可以改善症状，而且没有人参升高血压的毛病；壮年患者服用太子参不用担心引发上火；小患者服用太子参没有引发早熟之嫌。太子参堪称难得的清补佳品。 http://www.bast.net.cn/zyybwg/zyg/xywy/byy/41619.shtml