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焙子家常做法 牛舌焙子的做法

焙子的做法

水将豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200℃,低筋面粉,芝麻,倒入加热混合油;按红塘添加面粉;称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中进行混合揉透揉匀醒发;做型、包酥、烙制。

焙子家常做法

回民焙子的做法

具体做法如下:
1,菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200℃,。
2,低筋面粉,芝麻,倒入加热混合油;
3,按红塘添加面粉;称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中进行混合揉透揉匀醒发,
4做型、包酥、烙制。

焙子家常做法

牛舌焙子的做法

食材:
主料:
面粉300g
辅料:
胡麻油适量 盐适量 酵母适量

做法:
1.面粉加酵母,温水和成柔软面团,置于温暖处发酵;
2.面粉,盐加胡麻油搅拌,调成油酥;
3.发好的面团;
4.揉一会儿,排气;
5.面团切成小剂子;
6.包上油酥;
7.包成包子状,压扁;
8.擀成片;
9.卷起;
10.再次擀开;
11.卷起;
12.擀成牛舌状;
13.电饼铛不加油,烙制;
14.烙熟即可;
15.焙子表皮酥脆,一咬都掉渣,掰开焙子,里面一层一层,麦香气扑鼻。

焙子家常做法

陕坝白焙子做法

1.面加酵母用温水活好盖盖醒发

2.醒好后揉光,排气

3.擀成圆饼状

4.抹油,撒少许盐、面粉

5.卷起封口

6.擀成圆饼状

7.电饼铛预热不放油烙饼

8.烙好一边翻面烙

9.两边烙至金黄即可

呼市焙子的做法?

呼市焙子家庭版的做法
和面(家里用的普通面粉、水或者牛奶、酵母)、发酵。这个配方自己查一下,和家里蒸馒头和面差不多,稍软些最好。
准备油酥,胡油倒入碗中,放盐(如果你喜欢吃甜的,那就不放盐),分次加入面粉(就是家里用的普通面粉就行),搅拌,让面粉和胡油充分混合,制成油酥。胡油和面粉的比例是2:1

发好的面,揉匀,排空气后,制成大小一致的面团。

取一个面团擀开,包入适量的油酥(其实这个步骤和包包子一样)。

包好油酥的”包子”倒置,压扁,擀开,这个是擀成长条状,从一侧卷起。

卷起后的面团,再次压扁,擀开,卷起。

面团在两个方向各擀一下。

饼饼表面刷油。

送入烤箱。

糖焙子怎么做

加工时自带原料需要带4斤面,1斤红糖,1斤油,放几个鸡蛋,貌似还要泡打粉,我也是查了好久没查到,大概这个比例,这些东西和在一起再,醒半个小时,再根据大小弄几个团压成饼,中间再用筷子扎一下,放烤箱里烤就行了,初期你可以按比例少弄点,觉得油和糖多了可以减一些,祝你成功!

求怎样制作辣炒焙子的做法

用料  

小红辣椒    少许    
辣椒粉    少许    
麻椒    少许    
芝麻酱    少许    
盐    少许    
冰糖    少许    
豆皮(干的可以泡的那种)    适量    
辣焙子的做法  

  • 全家福 网上拿来的图 为了方便大家做



  • 小红辣椒剁碎,用盐渍,让味道更浓



  • 麻椒弄碎 可以用机器打碎



  • 小火热锅放少量油,放入麻椒、腌好的辣椒、辣椒粉



  • 芝麻酱温水稀释,倒入锅中,依旧小火



  • 加水、盐,大火烧开,小火慢煨,煨到什么程度看自己加的水的多少,盐略多一些,别太淡了不然没味道,盛出。



  • 这样的饼我不知道怎么做,可以用别的饼代替或者去面食城应该有现成的,中间用刀划开不要切断。



  • 豆皮泡好用水煮一下,热着吃味道比较好。



  • 用豆皮蘸之前做好的料,然后夹到焙子中间,就可以吃了,料比较辣不能吃辣的少蘸点。

  • 清真焙子的做法烧饼做法,

    食材明细
    芝麻烧饼 鸡蛋
    花叶生菜 小西红柿
    酱牛肉片
    盐 胡椒粉
    烧饼三明治的做法详细步骤

    1、芝麻烧饼一切两半。

    2、小西红柿切开,花叶生洗净撕块。

    3、将鸡蛋两面煎熟,加少许盐、胡椒粉。

    4、将花叶生菜、煎蛋、将牛肉片、小西红柿加入即可。一口下去吃最过瘾。别忘了配一杯豆浆啊要不容易噎着!!