蛋糕馅酸奶怎么做好吃

－ 准备食材 －

黄油80克、
酸奶240克、细砂糖120克
低粉230克、鸡蛋100克、
泡打粉10克、蓝莓果酱适量
－ 步骤 －

1.1、将室温软化的黄油放入容器中,再将细砂糖分2-3次放入搅拌打发。

2.2、分4次加入鸡蛋液。放一半酸奶用打蛋器继续打发。

3.3、加入过筛的低粉、泡打粉，用刮刀拌匀。放入剩下的酸奶继续拌匀至表面光滑。

4.4、将面糊用勺子挖到模具底部，在中间放入适量果酱，再在表面填上面糊。

5.5、烤箱预热180度烤20分钟即可。

自制酸奶怎么做好吃

食材明细
酸奶100克
牛奶3盒
酸甜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度
自制酸奶的做法步骤

1
准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

2
用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

3
将纯牛奶倒入容器内。

4
再倒入酸奶（做引子）。

5
用勺子搅拌匀。

6
将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

7
接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

8
刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。

9
加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美
小窍门
铃子有话说：

1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。

2、我也做过，可以在发酵前加入糖，同样成功的。

3.酸奶做引子，尽量用原味，不要用有水果颗粒

酸奶味的雪媚娘怎么做

雪媚娘怎么做
材料
雪媚娘皮：水磨糯米粉250g；玉米淀粉75g；牛奶 400g；热水30g；细砂糖130g
黄油50g
馅料：淡奶油 300ml；细砂糖30g；奥利奥饼干碎80g
做法
1.细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒），然后与牛奶混合均匀。

2.将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊。

3.在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕。

4.固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团。

5.接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟。

6.淡奶油加入细砂糖，打发备用。（这边开始就是馅料）

7.取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀

8.取出一个小面团用擀面杖擀成皮子，然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎。

9.将皮子向中间收起，再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中。

10.略微整形，即食。放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳

怎样用酸奶做蛋糕 酸奶蛋糕的馅怎么做

酸奶蛋糕怎么做
材料
酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个。
做法
1、黄油隔水融化。
2、加入酸奶拌匀。
3、加入蛋黄拌匀。
4、筛入混合好的低粉和玉米淀粉，将蛋黄糊搅拌均匀。
4、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了）
5、蛋清打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡。
6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡。
7、将模具置于烤盘内（如是活底模具需外包锡纸，防止进水）
8、烤箱预热165度，烤盘内加2/3的水，中层，165度，60分钟（中途上色后盖锡纸）
9、烤好后自然冷却脱模即可。不用倒扣。

酸奶馅的汤圆怎么做，我以前在北京吃过

酸奶馅汤圆做法，酸奶馅汤圆是什么：
最“奇葩”的4种汤圆，肉馅上榜，第3种听名字就“闻名丧胆”。
首先第1种肉馅汤圆，顾名思义，这个汤圆里面的馅料是肉馅的，因为我们平时所吃的汤圆里面都是一些黑芝麻，味道甜甜的，对于这种肉馅儿的汤圆，很多人还是吃不习惯的，我们国家南方人有些地方会喜欢吃这种汤圆，但是对于北方人来说，很多人都是接受不了这种口味。
第2种酸奶味汤圆，酸奶的口味酸酸甜甜也是大家比较喜欢的一种饮品，现在的人们在制作食品上比较有创意，没想到把这个酸奶直接包进了汤圆里面，直接做成了酸奶馅儿的汤圆。
就是不知道下入锅里面这个酸奶会不会变质，反正想法是挺好的，比较的有创意，就是不知道大家喜不喜欢这种酸奶馅儿汤圆。
第3种即鸡屎汤圆，这个汤圆儿可是非常的奇葩，而且听它的名字就让人闻名丧胆，我想很多人听到这个名字都会拒绝吃这个汤圆，其实这个汤圆儿叫做鸡屎藤汤圆，它是一种叫做鸡屎藤的植物做成馅料。

怎样做奶豆腐馅月饼

自制奶豆腐月饼的做法步骤
用酸奶机做的酸奶，这一盒是两斤的量。
用酸奶机做的酸奶，这一盒是两斤的量。
锅里的酸奶大概变成这个样子的时候改成小火，还是需要不停地搅拌。我做这个的时候挺注意搅锅边的，但是还是有点糊了。
其实这个程度还有点湿，但是我的锅已经糊了一半了，所以就关火了，反正还要凉~
我没有豆腐盒子，就用油纸包了定个型，两斤的酸奶做出来的奶豆腐还没有巴掌大。
噔噔噔~这应该还是个半成品，还需要放到通风的地方凉两天。我没有放糖，还是挺酸的(>﹏<)
最后要一个月饼磨具，做出一个月饼的形状就可以了

清新酸奶铜锣烧怎么做如何做好

步骤
酸奶铜锣烧的做法步骤11.准备好鸡蛋、白糖、自制酸奶。
酸奶铜锣烧的做法步骤22.低粉中加入泡打粉。
酸奶铜锣烧的做法步骤33.鸡蛋打散，分三次加入白糖，打匀。
酸奶铜锣烧的做法步骤44.加入自制酸奶，拌匀。
酸奶铜锣烧的做法步骤55.筛入粉类。
酸奶铜锣烧的做法步骤66.拌匀成可流动的蛋糊。
酸奶铜锣烧的做法步骤77.不粘煎锅抹上一层薄油；倒入一勺蛋液。
酸奶铜锣烧的做法步骤88.蛋液稍凝固翻一面，煎熟即可。
酸奶铜锣烧的做法步骤99.紫薯加入蜂蜜、糖桂花调成馅。
酸奶铜锣烧的做法步骤1010.取一块铜锣烧抹上紫薯馅。
酸奶铜锣烧的做法步骤1111.两块铜锣上对夹好即可。

酸奶小馅饼的做法步骤图，酸奶小馅饼怎么做

用料

面粉克
酸奶
酵母粉
馅料：
黑芝麻
南瓜子
核桃仁
红枣
红糖
步骤 1
和面：温水化开酵母粉，揉到面里，然后倒入酸奶，使劲揉，千万别太硬，然后发酵至两倍大小

步骤 2
再说馅料，此处有机密，注意看哦，我没有挨个将坚果烘烤再磨碎，我直接用的五谷磨房磨好的，都是1:1的比例，然后将红糖里拌入少量干面粉，所有馅料拌均匀

步骤 3
好了，面也发好了，开始包，捏成包子然后压扁，适当醒发之后放入电饼铛，单面烙制，记得翻面哦

步骤 4
开吃！

步骤 5
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配个银耳羹，再来盘水果，好好享受美味吧！