久久育儿网

奶粉做成奶片有营养吗 奶片有啥营养价值?_

伊利的奶片有营养吗?谢了啊

严格说是没有的!其实很多人都不知道、就连盒装鲜奶也是没多大营养的,最好的是巴氏杀菌奶,即需要冷藏的,保质期较短〔1天左右〕的奶。

奶粉做成奶片有营养吗

牛奶片比奶粉的营养差多少?

不一样!!奶片和奶糖的营养价值远远没有它们高!!奶粉和鲜奶的营养价值差不多,有些专业饿奶粉比鲜奶的价值更高一些!

奶粉做成奶片有营养吗

奶片有啥营养价值?_

干奶片的主要配料为鲜牛奶和奶粉,最特别之处是不用稀释或冲泡,可以直接干吃或口含,是一种新鲜的吃法。在市场上,干奶片种类和口味很多,除原味型的外,还有薄荷型、高钙型等。由于携带方便,口味较好,干奶片受到了很多年轻人和小朋友们的欢迎。笔者曾经询问过几位消费者,为何喜爱干奶片。答案几乎相同:干奶片携带和服用都十分方便。 干吃奶片的营养价值远不如鲜奶。 奶片是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次加工以后,已经丧失了真正新鲜牛奶的风味和营养。而且由于经过高温处理,牛奶中的多种营养成分被破坏,并且彻底改变了乳清蛋白。由于干吃奶片在胃中溶化需要水分,如果过多食用会使人感觉不适,且不利于肠道。

奶粉做成奶片有营养吗

宝宝爱吃吃奶片有营养么

你好,象奶片这样的零食,偶尔吃吃还不要紧。最好还是不要给宝宝多吃。奶片的奶源怎么样,加工工艺中是否存在污染?这些问题我们都不太清楚。另外,一岁以内的宝宝最好吃配方奶粉,适当添加辅食。因为奶片容易引起缺水,大便干燥,所以还是尽量不给宝宝吃为好,建议妈妈平时多给宝宝喝水,如果宝宝是容易上火的体质,那就更不要给宝宝吃奶片了。三岁之前尽量不要给宝宝吃片,主要还是吃配方奶粉为好。

吃奶片能有多少营养价值?

奶片的营养价值不可与牛奶等同通过观察奶片的配料表可以发现,生产奶片的最主要原料是全脂奶粉,但奶片的营养价值不能与奶粉等同,更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉,生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响,但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例,蛋白质和钙的含量下降以后,奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。如果将奶粉与鲜奶、酸奶进行对比,奶粉的营养价值也相对偏低,这是因为在将鲜奶制成奶粉时,需要经过脱水加工处理,在处理过程中会损失一部分营养素。因此,从营养价值的角度来说,鲜奶、酸奶>奶粉>奶片。 尽管吃奶片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同,但并不代表奶片一无是处。一版奶片18克,如果假设50%是全脂奶粉,50%为糖,那么含蛋白质大约为4克,相当于多半杯牛奶的蛋白质含量,而钙含量也达到一杯牛奶的50%。所以说,假如不考虑维生素的损失,那么一版优质的奶片可以替代半杯牛奶的营养素含量。 目前我国针对奶片并无相关标准出台,因此奶片的成分很杂,说简单点可以认为奶片就是“奶粉+糖”,或者再加些淀粉水解制成的糊精,可能某些产品中还加了奶精、乳化剂、香精或增香剂等,因此,想要买到质量好的奶片,主要还应当关注配料表与营养成分表。蛋白质的含量越高,添加的成分越少,营养价值也就越高。 乳糖不耐受的人吃奶片不会有不适所谓乳糖不耐受,就是指肠道中缺少分解奶制品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出现喝牛奶后腹胀、腹泻的一种情况。乳糖不耐的人并不是绝对不能消化乳糖,只是处理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的时候如果一片一片慢慢含化,消化比较慢,肠道里的乳糖酶可以慢慢处理乳糖,就不至于引起比较强的不适反应。她特别提醒,有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。 孩子吃奶片需要注意什么? 喜欢吃奶片的大多是少年儿童,家长们或多或少有些担忧:奶片是一种健康零食吗?能给孩子吃多少?相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食,奶片中含有一定的钙质和蛋白质,从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的,算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃,零食吃多了必然会挤掉一部分主食,而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素,因此孩子吃奶片最好在两餐之间,以不影响主食为好。

奶酪和奶片有何区别?

1:制作方法的不同.
  奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了.

  奶片的做法是,把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多点)搅拌,把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里, 然后放入可加压的机器里成型.

  2:口感营养的不同.
  奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
  奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
  奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
  奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
  英国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
  奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,所含的钙和磷等都是人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。

  奶片:食品专家认为,干奶片的主要成分是奶粉、鲜牛奶、麦芽糖等,一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。干奶片所含的低聚糖对通肠排便是有好处的,但所添加的物质无疑会降低奶片中的奶粉含量,影响奶片的营养价值.奶片也就是换换口味的食品而已.

  3:益生菌含量的比较.
  奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,当然其益生菌的含量要比鲜奶,奶片要高很多.一般知道做面包时需要加入的那种酵母是怎么来的,就应该知道,发酵后的奶制品益生菌含量是很高的.也就是说,这是奶片不能比的一项.

  怎么样?够仔细了吗?呵呵~~希望能帮上你...

奶片能补钙吗?

奶片能补钙,每100克中含有:钙 ≥300mg
奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点。
与鲜奶相比,奶片无需冷藏、无需加热食用,已成为乳制品中的亮点。食用奶片可享受到牛奶的风味和质地,独有的加工工艺,保留了牛奶中多种营养成分。
由于经过高温处理,牛奶中的多种营养成分被破坏,并彻底改变了乳清蛋白。其实,注重口味的干奶片,从奶含量看,因为添加了其他成分,不如奶粉。作为休闲食品,不可否认干奶片的确具有一定市场空间。




扩展资料:
选购方法
1、看品牌,奶片是轻便快捷的营养载体,能够适应消费者需求,国内很多著名乳制品公司。
2、关注食品配料及营养成分表,奶片营养成分必须符合蛋白质含量≥14.5%,脂肪≥20%,水分≤6%,灰分≤8%;第三留心查看生产日期和保质期。
3、还需要审查一下有没有质检合格标志。
4、在选择产品时,要留意产品名称后面是否为“含乳制品”或者“含乳”等描述。“含乳制品”或者“含乳”故名思议是指配料里面含有“乳制品”成分,但也仅仅停留在“含有”的层次上,其中乳含量与“真正奶片”相比相差甚远。
参考资料来源:
百度百科-奶片
百度百科-乳制品

经常吃奶片好吗

奶片吃多了会危及健康
时下,市场上出现了一种食用较为方便的奶片,然而专家却提出告诫,奶片不同于牛奶,不能过多食用,否则会造成人体脱水现象,从而危及健康。

上海奶业协会副秘书长顾佳升昨天介绍,新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养,是目前人们必选的大众化营养品。而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。