过期干裙带菜能吃吗
干裙带菜一般不容易坏的，即使过期了，你也可以用水泡开看看，如果烂了就不要吃了，如果没烂，还是可以煮熟再吃的，放心吧。
干海带放啦6，7年还能吃吗？
干海带如果保存条件好 没有发霉的前提下是可以长期保存的。
干海带表面布满盐霜，不含水分，是不会变质的。
泡发后，与新海带没有区别。
干海带放久了食用会中毒吗
：您好，海带通常是凉干后存放的，也就是说如果保持干爽放置两年是没有关系。
如果买回来后有些发潮，摸起来有些发潮或发霉的味道，是不适合再食用的，您可以辨别下，
存放了三年的干海带还可以吃吗?
干海带,记得要先泡一下,去掉里面的杂质和有毒物质,海带含碘量非常高,所以不可以经常食用,水泡两个小时后,先把水煮开,然后放进海带,蒜头,煮两三分钟,虽然海带可以生吃,但是,因为是海产品,所以最好是煮几分钟,如果不喜欢这么清淡的,捞出来之后,可以用瘦肉等和着炒一下,放些红辣椒或青辣椒,这样,蛋白质,维生素,钙,铁,碘.....等,都有了,辣椒维生素c含量比较高,所以不要炒过头了,红辣椒含较高的β胡萝卜素,而青辣椒含维生素较高,所以,都是营养价值非常高的食物,最后在切一些葱撒在上面,记得要把葱切得长些,好看又好吃!
家里放了三年的干海带还能不能吃
已存放三年的干海带，如果存储方法的当还能吃，只是营养大不如新买的。存储的不好会变质，没口劲、发糟，最好是扔掉。
海带买回来后应尽可能在短时间内食用。当时不能食用完，应把拆封后的海带泡发、洗净改成小包装冷藏在冰箱或冰柜中。因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解。同时，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，不能再食用。
裙带菜的食用禁忌有哪些？
因为它是一种寒性蔬菜，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
裙带菜又名海芥菜、海带目，属海藻类植物，被誉为海中蔬菜。裙带菜虽然食用价值极高，但不是人人都可以吃的哦，而且裙带菜在食用搭配上也要注意禁忌。因为它是一种寒性蔬菜，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
另外，裙带菜不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。
与裙带菜相克食物
裙带菜+猪血：一起吃会便秘
裙带菜+薏米：会引起淤血
裙带菜+甘草：会产生有毒物
裙带菜+白酒：会造成消化不良
裙带菜+葡萄：会影响钙、铁吸收
裙带菜+柿子：胃肠不适
冰箱里冻过的裙带菜能吃吗
将生鲜和干燥的海带及裙带菜，经水洗或煮沸（时间依水温度或原藻的种类而定），一般在85℃开水煮1～3分钟，接着捞出移入盐水中浸渍5～6小时，取出沥干水，最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冷库中急速冷冻加以收藏。（最好是尽快食用，放太久了味道会变）
裙带菜能在低低温下保存吗？保存时间多长？
你说的是盐渍的裙带菜还是鲜的？一般厂家生产的都是盐渍裙带菜，是需要低温保存的，一般零下10左右都可以，可以保存一年以上，常温容易变色。
【裙带菜产品主要成分和功效】
褐藻酸――预防动脉硬化及脑中风的有效成分
褐藻酸能降低食盐的副作用，防止高血压病。在一般情况下，裙带菜中的褐藻酸通常是与钾、钙等元素结合成盐的形式存在的。因此，在钠离子过剩的情况下，经常食用裙带菜等海藻类可以使褐藻酸将钾、钙残留在体内，而将钠离子随粪便一同排出体外，从而起到了降低血压的作用。褐藻酸对人体的另一个功效是能够降低血液中胆固醇含量。胆固醇是引发动脉硬化的主要物质，而动脉硬化又是引起脑中风、心肌梗塞的主要原因。在一般情况下，褐藻酸在血液中是通过一是阻碍胆固醇的吸收；二是防止胆汁酸的再吸收利用两种途径来降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化发生的。
矿物质――人体健康不可缺少的有效成分
裙带菜微量元素含量（每100g干燥裙带菜中） 微量元素含有量（mg）微量元素含有量（mg）钙磷铁钠钾1300400761005500磺铜锰镍钴2434095046016 无热量、高纤维的裙带菜――最适宜减肥裙带菜可消除便秘保护肌肤
维生素――肌肤健美
裙带菜胶质――对胃溃疡的创面起保护作用