香菇鸡肉粥的做法
大米提前浸泡2小时 鸡腿肉洗净切小丁 香菇洗净泡开切小丁备用，锅内水煮大开后 放入米 大火煮开后转中火 朝一个方向搅一搅。大约15分钟后放入鸡肉和香菇再朝同一方向搅 放盐 鸡精少少量花生油再煮15分钟就OK了！（如果加胡萝卜丁在关火前10分钟左右加就可以了）
香菇鸡肉粥具体做法
香菇鸡茸蔬菜粥(如果不喜欢放蔬菜，可以把蔬菜部分删除)
原料：鸡胸一块 盐1/4茶匙（1克） 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克
做法：
1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6）最后，放入芹菜末即可。
超级啰嗦：
**如果仅仅是给宝宝喝，就不要再加盐了，在腌制鸡肉末的时候，已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。但这款粥的咸度，对成人而言，明显不够。宝宝喝剩下后，妈妈们可以再调入少许盐，和爸爸一起努力，把剩余产品打扫干净。
**不同年龄段的宝宝妈妈，根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况，控制配菜的软硬程度，多煮些时间，粥会更适合他们的口感。
**恩，实际上，不但可以给宝宝喝，给老人当晚上的主食也很好，就算你是一个满嘴健齿的年轻人，做这款营养丰富的香粥，也是早餐或宵夜的好选择。
香菇鸡肉粥
把香菇兑少许盐，蒜苗先炒一下，然后兑入熬好的粥底当中，再放入鸡肉焖一会，最后起锅揭盖加盐味精香油胡椒粉。后对鸡肉是为咯保持鸡肉的嫩滑。
怎么做香菇鸡肉粥？
香菇鸡肉粥 材料 鸡胸肉...40g 虾仁....20g 葱花....少许 米...1/4杯 调味料 盐....1/2小匙 作法 1.米洗净，香菇略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片，用沸水川烫过。 2.米加适量的水先以大火煮开，再入香菇及鸡肉煮至米烂。 3.最后撒上葱花，加盐调味即可
香菇鸡肉粥怎么做？
材料：
广西鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许
做法：
1、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟
2、香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用
3、洗米煲粥；待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲（其中搅拌）；待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝，生菜丝等，调入少许糖、一点盐即可
菜香菇鸡丝粥的做法
原料：
大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。
调料：
盐、香油各1/4小匙。
做法：
1、锅中加水煮开后，倒入淘洗干净的大米，小火煮；
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐（分量外）和干淀粉抓匀腌制；
3、胡萝卜去皮擦成丝；香芹洗净切粒；
4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出；
5、6、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可。最后加盐和香油调味。
温馨提示：
1、先炒胡萝卜可以让胡萝卜更有营养，而且炒过再煮味道更甜；先炒鸡丝纯属个人习惯，不喜欢直接把生肉放到粥里煮，总觉得炒一下更干净；
2、炒过的胡萝卜和鸡肉不要久煮，煮开后立马儿关火。
3、关于煮粥溢锅的问题有很多小窍门，比如放把瓷勺或滴入几滴油，我都用了效果并不理想。最好的方法还是老一套--勤搅动，并把盖子留点缝儿。不过滴少许油进去倒确实使粥的口感更好。
备注：
1、香芹的加入令粥倍添清香！喜欢味儿重的还可以放香菜或香葱；
2、可以把胡萝卜和鸡肉都切成小粒，更方便小宝宝食用。
香菇虾仁鸡肉粥怎么做
食材明细
鸡脯肉150克
香菇2朵
大米150克
盐适量
鸡精适量
姜片适量
葱末适量
香菜末适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
香菇鸡肉粥的做法步骤
1
将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。
2
把鸡肉撕成丝备用。
3
锅中的姜片捞出不要。
4
香菇洗净切薄片。
5
大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。
6
烧开后转小火煮成粥
7
下香菇煮5分钟。
8
再倒入鸡丝。
9
加盐再煮一会。
10
调入鸡精、撒入香菜末即可。
宝宝香菇鸡肉粥的做法怎么做
宝宝香菇鸡肉粥的做法
用料
鸡胸肉
胡萝卜
香菇
生粉
香油或食用油
盐
味极鲜
姜
材料洗净，粥先放水煮，胡萝卜去皮用擦丝器擦一点进去和粥一同煮。
香菇切丁，鸡肉切丁，姜两片，香菇丁一起放入粥煮
鸡肉丁用生粉、盐、生抽、油抓均匀腌制
粥煮快好了腌制的鸡肉丁刚好下，搅拌再煮一会就可以了，要到快好再下鸡丁才不会把肉煮好