我买的核桃是这样的皮有消毒水的味道，那能吃了吗

看上去干净新鲜的肉，是用双氧水浸泡了一下，可以起到消除不洁颜色和洗掉污垢的效果，效果还极好，更让人无奈的是双氧水用过后只能化验出氧气和水份，完全找不到有毒成份。 理论上，这个肉是可以吃的，因为确实没有什么有毒成份。 70年代中国曾经向日本出口猪肉换外汇，看上去的肉非常白净新鲜，日本人怀疑中国搞了什么化学处理，但是化验不出任何有毒物质，其实也就是双氧水的功劳。中国当时这么做是为了肉的形象好，不是因为变质的缘故。日本人吃了多年也没有不好的后果。 还有一种可能性，现代国内外先进的肉类、渔业加工、果蔬企业都使用臭氧气体作用来给肉类和果蔬防腐，这是个技术潮流。你到网上搜一下就知道，美加日欧都采用了这个技术，关键词是“臭氧 保鲜”，特别是加拿大，它的渔业已经离不开臭氧保鲜了。 用福尔马林浸泡是不可能的，因为一旦浸泡后，肉的纤维组织、颜色都变了，成为“不烹调而已经熟了的肉”，只能保持不腐败，不能维持味道和咀嚼的口感。而且，一旦化验一下，商家可就要担心被抓的问题了，因此只会是便宜又高效的双氧水或者臭氧气体。。 所以，我觉得还是能吃好的，只是多少有点心理不太舒服。

新鲜核桃为什么是苦的 新鲜核桃苦的能吃吗

新鲜核桃苦主要是因为核仁的咖啡色外皮。
核桃味甘、性平温，无毒，微苦，微涩，中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮，咖啡色的外皮含有单宁成分，所以会有一点苦涩味，这是一种正常现象。越是新鲜的核桃单宁成分越多，吃起来会比干核桃还感觉略苦一点。
但是核桃的这一点点苦味并不影响它的营养价值，如果你觉得吃着苦的话，可以把外皮剥掉，只吃着白色的果肉，里面白色核桃仁是没有苦味的，非常的巨好吃。

文玩核桃阴皮是什么

文玩核桃 编辑
文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当。
文玩核桃需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。

影响核桃风味的影响因子? 核桃仁皮的化学成分是什么？最好是具体的成分，最高分悬赏

影响核桃风味的影响因子有：核桃树的品种，种植核桃的土壤，
核桃皮从生物学角度来说是种皮，所以来说它是有细胞构成。
核桃仁皮的化学成分包含植物细胞的所有成分包括蛋白质，纤维素，脂类，无机盐，水，维生素，果胶，核糖核酸，脱氧核糖核酸，其他多种有机物等等
主要成分是纤维素，水，脂类，蛋白质，脂类
含有化学元素：碳，氧，氢，氮，磷，少量：硫，钾，镁，钙，锌，硅，微量钠，铜，氯，碘等

桃核上粘粘的东西是什么

核桃皮，核桃刚长出来的时候外边是软的一层绿色的皮，在成熟以后，里层会变硬为硬壳，外层绿色的变黑黄，就是黏黏的东西了。

红皮核桃和白皮核桃的营养价值

红皮核桃的功效与作用有很多，如红皮核桃富含脂肪，主要成分是亚油酸甘油酯，混有少量亚麻酸、油酸甘油酯。这些不饱和脂肪酸可以提供营养，帮助增加血清白蛋白，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压和冠心病。因此吃核桃仁对人的心脑血管疾病有好处。
核桃具有一定的清热解毒、杀虫止痒、利水渗湿的功效。不但可以缓解因上火而导致的口舌生疮，而且对于一些头癣、牛皮癣等疾病有一定的辅助治疗作用。



扩展资料：
注意事项：
核桃不能和浓茶一起吃，因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。
吃核桃的时候不能喝酒，特别是白酒。因为核桃属于燥热性质的东西，酒也是如此，二者一起吃容易导致火上加火，让人血热。特别是本身就有便秘、上火情况的人，更加要避免这两个东西一起吃，以免出鼻血。
参考资料来源：百度百科-红皮核桃
参考资料来源：百度百科-核桃
参考资料来源：人民网-核桃的营养价值有哪些？2种食疗方最养人

核桃有一股涩味，为什么六个核桃就没有呢，养元公司是采用的什么工艺去除涩味的呢？

养元多年来一直专注于核桃饮品领域，汇聚了国内大批专业核桃饮品研发人员，2005年公司独自创立的【5·3·28】核桃饮品生产工艺，成功解决了核桃口感的“涩和腻”。都是独创的原生态工艺，独创手工提纯、萃取技术。

核桃有阴皮怎么处理好

首先你要明白阴皮是怎么产生的
一般来说油阴可以不处理；
轻微色差可通过追色时间就可以一致；
落果后青皮腐烂造成的青皮色泽浅的可以通过双氧水涂抹暂时脱色，色泽较深的不理想；
生长期造成的阴皮不能处理；
其他如病菌或其他因素造成的阴皮目前无特殊办法处理，只能短时间的遮盖或脱色，时间一长就出来了
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