什么核桃吃起来口感最好？
山核桃，就是那种砸起来很费劲的，核桃上都是坑坑洼洼的，不是那种圆圆的薄皮核桃，用手一捏就碎了，是那种看起来黑黑的，里面的瓤很少，吃起来很香，那种薄皮的，吃多了脑袋会疼，山核桃很有营养，可以让头发越来越黑亮亮的，补脑，我们东北喜欢用核桃仁，砂糖，猪油，混在一起，用淀粉包成糖三角吃，唉，那个美味啊，一定要趁热吃，我饿了，弄点东西吃去。
核桃有哪些品种口感好，营养高
核桃口感好的应该挺多的吧，只要是核桃它的营养价值都高。我知道的昆明为民林木种植有限公司就是做核桃的。他们有新疆185、云新云林、云新高原、漾濞核桃、大姚三台、新2号等。
那里的山核桃最好吃啊
云南10月份的，刚成熟，剥开以后把皮剥掉吃有牛奶的香味，教你一个经验，现在3月中旬，可以把核桃买来泡在冰水里一晚上，第二天就回复新鲜口感了。
小学生喝什么核桃粉好
核桃粉秉承着核桃的性能，能够增强记忆力，对脑神经有一定的保护作用。核桃粉中的磷脂、蛋白质、各种有机酸，对大脑系统的运转都有一定的促进作用。孩童食用适量的核桃粉，能够益智健脑。
可以选好品牌的购买，
最受欢迎的核桃粉品牌排行。
1、五谷磨房核桃粉
2、养生堂核桃粉
3、有机厨坊核桃粉
4、一品粉香核桃粉
5、艺福堂核桃粉
6、芗园核桃粉
7、阳光美人核桃粉
8、粉粉香核桃粉
9、靓见核桃粉
10、自然田园核桃粉
怎么选择正宗的枣夹核桃
记住一句老话，便宜没好货。】无论是在线下实体店，还是在线上网店购买红枣夹核桃仁，切记不要贪便宜。自己算一算大概的成本就能推断，那些一斤只卖50元的，甚至20、30元的红枣加核桃仁，肯定用的不是好食材。不信咱们就算算账。
【选购红枣夹核桃仁的成本推算之一：红枣的成本】一斤特级的大红枣，正常的市场价格都在40-45元左右。网上那些只卖10元、20元的，基本都是名为特级枣，实为四星枣；名为五星枣，实为三星枣。不比较的话一般人是很难分辨的。只要是商品，不怕不识货，就怕货比货。
【选购红枣夹核桃仁的成本推算之二：核桃仁的成本】一斤当年的头路干核桃仁，正常的市场价格是在55-60元左右。网上那些只卖10元、20元的，和红枣一样，肯定用的不是头路核桃仁，基本都是三路四路的，用二路的都很少。只要是商品，不怕不识货，就怕货比货。
【选购红枣夹核桃仁的成本推算之三：红枣夹核桃仁的成本】这里用的红枣是去核的无核枣，特级红枣的无核枣的成本就更高了，大概是60元每斤（因为含有人工费）。一斤红枣夹核桃仁，无核枣和核桃仁的比例大概是1:1。那么按上述的价格推算，一斤红枣夹核桃仁的食材成本大概是60元左右。制作一斤的人工成本，市场价大概在3-5元每斤。包装成本大概3-5元每斤。这样算下来，一斤红枣夹核桃仁的成本就有65-70元左右了。这里还不包含一些隐形的成本。所以，想要买到口感、营养兼具，优质的红枣夹核桃仁，基本都要80元左右了。
红枣与核桃仁合二为一，双重口味，营养倍增。不过选购时切记不要贪便宜。尤其是在网购食品时，人们常常只看销量，不看质量，买到手时后悔，退换货时受阻。网购红枣夹核桃仁时，一定要多货比几家，不要只习惯用销量排行，有时按价格从高到低排行（选购食品时常用），会发现很多优质的商品和商家。有时多花几块钱，会为自己省去很多麻烦，便宜的货虽然钱不多，但是影响心情、浪费时间，送礼就更丢面子了。
END
注意事项
网购时要学会推算大概的成本，切忌不要贪便宜。
网购时要学会货比多家，用多重筛选条件，找出真正优质的商品和商家。
吃核桃对减肥有什么好？
常吃核桃好处多: 核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。 核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高达75％，故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75％。这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。 核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。 现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
哪一种核桃营养价值最高？
山核桃
山核桃又名"小胡桃（小核桃）"，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，在全世界17种山核桃中，数临安山核桃营养成份最高、粒大壳薄，口感最佳，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。山核桃是临安"老三宝"之一 。 山核桃果肉（仁）有含有7.8－9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达25%，其中人体必须的氨基酸占7种；山核桃果肉（仁）中含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病之功效。天然林山核桃（仁）以其独特的工艺，科学的配方加工，使之成为香酥脆、口感佳、回味浓的旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。
良质核桃外壳薄而洁净，果肉丰满，肉质洁白。
次质核桃外壳较厚，果肉干瘪，有虫蛀现象。
劣质核槐外壳坚硬，干瘪无肉，果肉有哈喇味或生有蛀虫。
干果类食品水分较高，产品保存不当，很容易霉变，消费者购买时应看清产品是否已发生霉变，霉变的产品已变质，是无食用价值的。同时要观察外壳是否有破损现象，如外壳破损，就会对里面的果肉造成污染，不能食用。?
购买核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，消费者也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。
请问六个核桃的科研实力强不强？和同行比有什么优势？
他们的“5·3·28”这个加工工艺本来已经是行业领先了，仍然不满足，又研发出了全核桃CET冷萃技术，进一步提升了核桃乳的营养和口感。就是这种不断创新研发的精神，才使六个核桃一直在行业中保持着优势。