泡椒黄辣丁的营养价值
: 姜 - 姜是一种调味蔬菜，可以生食，也可以炒食或加工腌制。我国大部分省、区均有栽培。姜的营养价值并...【所有姜菜谱】
黄角丁鱼的做法和营养价值
材料
梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙
做法
1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
黄颡鱼的营养价值和煮法
黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。 性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
黄辣丁怎么吃最有营养
主料
黄辣丁鱼八条
辅料
生姜五片
大蒜五瓣
香葱三棵
辣椒酱适量
盐三勺
鸡精一勺
酱油半汤匙
步骤
1.黄辣丁处理干净，在鱼身上划斜刀
2.锅里烧油下黄辣丁
3.把鱼炸至金黄色捞出
4.切好姜蒜
5.切好葱
6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味
7.加入适量清水煮开，加酱油盐鸡精调味
8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟
9.大火收汁就可以出锅了
小贴士
炸鱼尽量小火慢慢炸，鱼炸的越久越好吃
黄辣丁炖鱼腥草的功效
食用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
鲫鱼、泥鳅、黄腊丁,哪个营养价值高?
各有千秋。泥鳅被誉为水中人参。他的营养价值肯定会高于其他两种鱼类。而鲫鱼肉质鲜美很适合孕妇实用、黄辣丁因为肉质比较好，现在餐桌也比较常见
什么是黄辣丁鱼
长的有点像鲶鱼！淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多，一般有2,3两就不错啦】，身上有一层黄色的东西，【洗的时候别洗掉，一般人都不知道，其实就是那层黄色很重要，很营养】，近几年捕捞过度，越来越小和少了！肉质很细，很鲜！小的多做汤【很补】！大一点的可红烧活其他做法！ 叫法可能不太一样，嘉陵江里这么叫，长江里也一定有！其他河流多不多就知道！
黄颡鱼因其肉质细嫩、营养丰富、没有肌间刺等
（1）精子（1分） （2）XBY和XbXb（2分） 灰黄色（1分）
（3）① 减数第二次分裂（前期）（1分）
减数第一次分裂仅保留了含Y染色体的次级卵母细胞，减数第二次分裂过程
中低温抑制了纺锤体的形成，使Y染色体加倍（2分）
② 3（2分） XBYB或XbYB （2分）
【解析】
试题分析：（3）①因为得到的是YY超雄鱼，说明应是减数第二次分裂过程中两条Y染色体没有分开，细胞中染色体数目加倍，既然是冷冻法，就是一种低温诱导技术，其原理在于在分裂前期抑制了纺锤体的形成，使染色体加倍。②若控制黄颡鱼背部颜色的基因位于X、Y的同源区段，则正常黑褐色雄鱼可能有XBYB、XbYB、XBYb三种基因型。经过诱导得到的YY黑褐色超雄鱼的基因型只能是YBYB，因此亲本黑褐色雄鱼的基因型就不可能有XBYb，只能是XBYB或XbYB两种情况了。
考点：本题考查基因的分离定律和自由组合定律及减数分裂的有关知识，意在考查考生的知识应用能力。
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