冰箱里的馒头冻多久就不能吃了
馒头在冰箱里冷冻1个月就不能吃了。冰箱冷冻会减缓馒头的变质速度，可以使馒头的保质期延长，但是也有相应的期限，最好在1个月内吃完，长时间存放也有细菌侵入，对健康有害。
馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
冰箱里冷冰的东西多久后就不能吃了，
冰箱内食物的保鲜期限 1)鸡肉：冷藏2—3天；冷冻一年。 (2)牛肉：冷藏1—2天；冷冻3个月。 (3)鱼：冷藏1一3天；冷藏3个月至半年。 (4)香肠：冷藏2。3天；冷冻2个月。 (5)面包：冷藏3—6天；冷冻2至3个月。 (6)罐头食品(未打开)：冷藏一年。 (7)苹果：冷藏l一3周。 (8)柑桔：冷 藏1周。 (9)胡萝卜、芹菜：冷藏1—2周。 (10)菠菜：冷藏3—5天。 (11)鸡蛋：鲜蛋冷藏1—2个月；熟蛋冷藏，7天。 (12)牛奶和酸奶：均冷藏5天。 (13)花生酱：冷藏3个月。
食物在冰箱冷冻室多久就不能吃了
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。
冰箱里食品冻多久不能食用了？
一、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
二、冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
三、冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
不同的食品，其冰箱保存期限也是不尽相同的，如下：
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。很多人看来，食物一旦放进冰箱，就等于穿了一件“保护服”。而实际上，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。
馒头放冷冻冰箱一年多了还能吃吗
不能吃了,馒头一般只能放在冰箱保鲜室里面,最多3-5天。
馒头在储存的过程中，最容易发生的问题是淀粉的回生和老化，通俗的讲馒头在储存一段时间后，口感吃起来会有一定的生味。
而老化是指馒头的随着存放的时间，硬度有显著增加。其实不管是在冰箱冷藏或者常温保存，都会面临这些问题，所以就不能片面的说馒头不能放在冰箱冷藏。如果在常温下储藏除了回生和老化之外，水分损失会更严重，所以硬度会更强。而且如果保存不当，变质的机率会更高。
建议大家可以选择放入冰箱中冷冻，一方面可以抑制细菌的增生，另一方面可以让水分的活度降低，老化回升的速度减慢。但是即使是冷冻，保存时间也不宜过长，否则会变得更干更硬。其实无论哪种食物保存的时间越长，营养都会有相应的流失，所以还是现做现吃做好。
冰箱保鲜层里的馒头能存放多久？
一般十天半个月都说没什么大问题的，天气一冷，储存的越好，但是如果夏天就不行了，然后储存拉出来，然后再重新蒸一下，没有什么能吃的，这个馒头嘛，也没有什么油啊，什么之类的，不会坏的，都挺能储存的
馒头冷冻能放多久 m
在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出来当时吃的，提前几小时取出来化冻更好。剩下的还装好冷冻起来就好了，只要不是来回的解冻之后再冷冻的话，放一两个月甚至好几个月也没太大关系，但时间久了，一定没有新鲜的好吃了。
新出锅的馒头放多长时间才能放冰箱冷冻
可以，但是存放时间不能太长，一般是3天吧。最好不要经常这样吃，因为在冷冻的过程中，细菌也是会生长的，冷冻只是减缓细菌生长的速度而已。