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鸡胗好还是猪肝营养好 给宝宝吃鸡肝好还是猪肝好的呢

宝宝吃鸡肝好还是猪肝好

如果说口感的话 鸡肝比猪肝强一点点。但是貌似营养的话还是猪肝高一些。

其实只要是肝脏都有轻微的毒性 做的时候先泡个几个小时 把毒性泡掉就没事了。

儿保的医生说一个星期吃一次。别吃太多。

鸡胗好还是猪肝营养好

贫血吃鸡肝好还是猪肝好?

都好!

贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。
饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,应注意选用。
富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
上述食物在日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。

鸡胗好还是猪肝营养好

给宝宝吃鸡肝好还是猪肝好的呢

食品营养安全专家提醒:婴儿服用肝脏不可过量,鸡肝比猪肝更适合婴儿。
营养师王建说,猪肝泥软烂、鲜香,含有丰富的铁和维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用;还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。不过王建也明确指出,猪肝胆固醇含量较高,不适合婴幼儿高频率大量进食,过量反而会对健康造成不良影响。

中国农业大学食品学院副教授范志红不建议所有人大量、经常性地吃动物肝脏,她认为如果平日有足够红肉,不缺铁,又有足够橙色和绿色蔬菜提供胡萝卜素,无需刻意吃肝脏。
范志红还表示,任何动物的肝脏都富含铁和多种维生素,如果要给家人补充血红素铁,或补充维生素A,鸡鸭牛羊的肝脏均可,无需拘泥于猪肝。对宝宝来说,鸡肝质地细腻,口感更好。

鸡胗好还是猪肝营养好

两岁的孩子吃鸡肝好还是猪肝好

鸡肝吧,其实给小宝宝适量的吃一些,都是可以的,一般一周就吃个一两次,那就可以了。方法也可以经常变换着做的,鸡肝和猪肝都要更加细嫩一些的,可以用来炒着吃的。太小的宝宝熬粥吃是最营养的,加点菠菜

小孩补血,吃猪肝好还是吃鸡肝好

这种情况建议最好是猪肝比较好的,适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等
希望我的回答能帮助到您 谢谢

鸡胗有哪些营养

鸡珍子学名称鸡内金

鸡内金味甘性平,入脾胃膀胱经,具有健胃消食,化积排石,固摄缩尿等作用。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。

鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。

但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍就行了。

简单的做法,就是把鸡胗洗净切薄片,用料酒,盐,酱油,在放点嫩肉粉等淹一下.配料可以用辣椒,洋葱,蒜苗或蒜苔等.把锅烧热放油,用花椒,大蒜,姜爆锅炒出香味,放入鸡胗炒在放入配料一起炒,最后放点味精,葱花就可以起锅了.味道咸香,微辣,很下饭.

猪肝羊肝鸡肝哪个更有营养

鸡肝质地细致,口感嫩,无异味,主要功效是补铁,猪肝吃起来比较香,主要功效是补血,二者都比较好加工,羊肝质地比鸡肝粗,比猪肝细,主要功效是明目,但制作工艺较难,做不好非常膻气,做好了味道不亚于猪肝,若能吃到真正的清真制作的羊肝,有口福了。

鸡肝和猪肝哪个好

您好,猪肝可以补肝名目,养血。鸡肝主要是补肝肾的作用,营养价值都差不多。
鸡肝营养相当丰富 ,味道亦甚佳 ,民间即有用鸡肝切片蒸饭喂小孩 ,可防夜盲症的做法。上述女青年吃鸡肝急性中毒,有人以为吃得太多 ,最多也不过是消化不良 ,引起胃肠不适。其实非也 ?大量吃鸡肝引起全身表皮剥落 ,其罪魁祸首是维生素 A。补充维生素宜适量 ,过之亦有害 ,这是一宗很典型的病例补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
 猪肝, [宜食]适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝 血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜 软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作 用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出,体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。