血糖高的人吃什么粗粮好?

饮食注意事项： 1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。 9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。 10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。 11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏 1.避免高糖食物，如各种糖果、甜食。 2.减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。 3.避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。 4.避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。 5.选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。 6.定时定量进餐，可以少量多餐。 7.保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。 8.鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。

哪些粗粮适合糖尿病人吃

粗粮含膳食纤维较多含糖较低，吃粗粮可增加饱腹感，且对糖尿病人血糖影响小和预防大便干结，因此糖尿病人适当增加粗粮。常吃的粗粮有：豆类制品、荞麦制品、麦麸子面等，但吃多了，实在吃不下去。

血糖高吃粗粮有哪些

血糖高只要注意不要吃高糖食物就行了，所以粗粮一般都可以吃，因为粗粮虽然含有淀粉，但粗粮的细胞壁不易被人体破坏。玉米，麦片，红薯，黄豆，高粱，小米，马铃薯，绿豆，红豆等都属于粗粮。

血糖高能吃什么食粮

食粮包括主食：如粳米、富强粉；含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。

糖尿病人吃什么粗粮好？

首先，主食选粗粮，多喝粥。谷物中，玉米、燕麦、小米助眠效果最好。因为其含有一种能改善睡眠的松果体。蒸饭时，不妨多加点。如担心不好消化，也可以粗粮细做，如吃个窝头、贴饼子;还可以熬粥。健悦坊糖尿病人的第三生活空间有很多适合糖尿病人吃的杂粮食品，可以去看看。

糖尿病人适宜吃什么粮食

糖尿病人不能远离粮食，很多人认为糖尿病人与要控制总热量，与其来源有关，其实不然，来源仅仅是热量供给的一个部分。当碳水化合物供给不足时，集体则通过“糖原异生旁道”，动用蛋白质产生葡萄糖，主要动用人体器官中的蛋白质如肌肉，肝脏，肾，心脏等器官中的蛋白质，时间一长，会损害正常器官的正常工作 淀粉吃的多，糖尿病发病率低 碳水化合物供应能占总热量的60%左右，蛋白质供能占10~20%，脂肪供能则应不高于30% 因此，糖尿病人不宜远离粮食，按营养学家建议，糖尿病人每天粮食摄入量：极轻体力劳动（包括卧床）200~250g，轻体力劳动250~300g，中体力劳动300~400g，重体力劳动400~500g 糖尿病人要不要吃水果 1. 谷薯（以及淀粉多的豆类），蔬菜，水果，大豆，奶，瘦肉（含鱼虾），蛋，油脂（包括硬果）这8大类，应为糖尿病人建议食物 2. 水果中有充足的Vc，可改善血液循环，可增加可溶性膳食县委（如一些半纤维素，果胶），降血脂，血糖的作用，以及改善机体对葡萄糖的耐量 3. “食物血糖生成指数”（GI）是衡量食物引起餐后血糖反映的一项指标，表示食物在一定时间内体内血糖水平，如大米80.2，白小麦面馒头88.1，樱桃22.0，李子24.0，柚子25.0，鲜桃28.0，生香蕉30.0 4. 由食物摄入的总热量应当有10%~15%来自水果，蔬菜和乳类中所含的天然糖类 治疗糖尿病的食物 西瓜：“天生白虎汤”，治三多，虚寒病人少吃 梨：“百果之宗”，“君热症已极，气血销铄，此去三年，当以疽死” 荸荠：降低血液粘滞度，其中含有一个不耐热的抗菌成分“荸荠英”能抑制金黄色葡萄球菌，大肠杆菌以及产气菌，建议生食 柠檬：每天以鲜柠檬果30~50g，加鸡肉100~200g，炖熟后分1~2次食其汤汁及鸡肉，配合口服黄连素片，每天3次，每次0.4g，对糖尿病有较好疗效 甘蔗：蔗浆味甘性寒，功能泻火热，滋阴补燥；煎炼为糖，则甘温而助湿热，蔗浆中不单有糖，还有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，16种氨基酸，9种有机酸以及Vc，Vb6等，其营养成分十分丰富，蔗浆和蔗糖不是一回事 柿子：味甘，涩，性寒，功能清热，润肺，解渴，消痰止嗽，止血，步虚痨不足。口服柿子可促进血中乙醇的氧化，故又可减酒精中毒 糖尿病人能不能吃蔗糖 单独进食12%~25%能量的蔗糖，对血糖并无不利作用，占38%时，食用4周，也无不利作用

血糖高的杂粮米饭有哪些米

1.
食材用料：大米 250克；红豆 30克；高粱 20克；绿豆 20克；小米 15克；水 适量。
2.
大米加入红豆绿豆、小米、黑米和高粱。
3.
淘洗干净净泡10分钟。
4.
加水放电饭煲煮熟。因为有豆类在里面可以适当得多加一些水。

糖尿病吃什么粗粮

很多啊，玉米、荞麦、薏米、黑米等等的都是很好的，不过像红薯之类的含淀粉比较多的还是要控制的，记住两点：1、粗粮细做，细粮粗做；2、保持每天能量供应比例碳水化合物占50%—60%。