贡菜有专用工具消硬皮吗?
贡菜并不是莴笋哦,虽然说它们同属于莴苣属,但是味道和营养价值都有着很大的不一样贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,是属于莴苣属,但是并不是莴笋。它的色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,跟莴笋相比,它的色彩比莴笋要淡,入锅还是非常脆口,不像莴笋入即软,口感比起莴笋更胜一筹。贡菜并没有什么特殊的食用禁忌,一般的蔬菜或者是肉类都是可以和贡菜一起搭配食用的。您可以放心地食用。但是需要注意的是,孕妇要谨慎食用贡菜。因为一部分贡菜是腌制而成的,其中可能含有亚硝酸盐,孕妇如果食用的话,对自己的身体和胎儿的发育都有一定的影响。
小便不畅吃什么水果蔬菜
见《诸病源候论·小便病诸候》。即癃闭。癃闭,是指以排尿困难,甚或小便闭塞不通为主证的疾患。癃,是指病势缓,小便不利,涓滴而下者;闭,是指病势急,小便不通,欲溲而不下者。
2病因
泌尿系统的各种疾病以及邻近尿路其他脏器的病变,都可在尿路的不同部位造成梗阻,但小便不通主要是下尿路病变。详见尿路梗阻,这里单表传统医学 (1)尿道病变:尿道口狭窄、尿道狭窄、后尿道瓣膜、前列腺肥大或前列腺癌、尿道损伤、尿道异物、尿道结石等。 (2)膀胱病变:神经性膀胱——先天性脑脊膜膨出造成的神经损伤、后天性外伤、药物的影响,膀胱结石,膀胱颈部肿瘤,输尿管膨出,膀胱内血块阻塞,膀胱颈挛缩等。 (3)泌尿系统以外的病变对尿路造成的梗阻:如腹膜后或盆腔肿物对输尿管的压迫,子宫颈癌浸润至膀胱后壁,造成单侧或双侧输尿管进入膀胱部位的梗阻。
(4)药物 很多,如阿托品、莨菪碱
3肾阳虚型
本型因年老体弱,肾阳不足,命门火衰,致使膀胱气化无权,小便不能出而成。兼见面色青紫、腰痛、阳痿早泄、脘腹寒冷、小便癃闭、苔薄白、脉沉微。取背俞、督脉、任脉,用补法。
穴位:肾俞 关元 命门
4肾阴虚型
本型因下焦积热,日久不愈,津液耗损,导致肾阴不足而成。兼见消瘦额红、口燥舌干、头目眩晕、腰膝酸痛、耳聋遗精、脉虚大。取背俞、足少阴经穴,用补法。
穴位:肾俞 阴谷 太溪
5脾气虚型
本型因饮食不节,或劳倦伤脾,或久病体弱,致脾虚清气不能上升,则浊阴难以下降,小便因而不利,形成癃闭。兼见面黄肌瘦、体倦神疲、不思饮食、少气懒言、动则气喘、脉浮大无力。取背俞、足太阴、足阳明经穴,用补法。
穴位:脾俞 三阴交 足三里
6膀胱湿热型
本型因中焦湿热不解,下注膀胱,致湿热阻滞膀胱;或肾热移于膀胱,形成湿热互结,导致膀胱气化不利,小便不通,兼见咽干口燥、少腹胀满、苔干黄、脉实数。取足太阴、任脉经穴,用泻法。
穴位:三阴 阴陵泉 膀胱俞 中极
7外伤型
本型因跌打损伤,瘀血凝滞,或肿块,结石阻塞成压迫尿路,小便难以排出,而成癃闭,兼见少腹胀满.舌质紫暗、脉涩。取任脉、足少阴、足太阴经穴,用平补平泻法。
穴位:中极 横骨 三阴交
腰部外伤加八髎。
芥菜食疗方-家庭药膳食疗方精选
【性味】苦辛、温、无毒。
【归经】入肺、大肠。
【功效】解表利尿,宽肺化痰,利肠开胃。
【主治】小便不畅,咳血,痢疾,咽痛声嘶。
【说明】芥菜气辛味甘苦,略带表散之功,与番薯同煮食,可帮助表散寒邪,宽中利肠胃。
【家庭药膳食疗方精选】
1、鲜芥菜,水煎代茶饮,治小便不通。
2、鲜芥菜,捣汁一杯,冲开水慢慢饮下,治咳血。
3、芥菜根、烧炭存性研细末,用蜜糖水调服6克,一日两次,治痢疾。
4、陈腌芥菜干,每日30克,用开水冲汤含漱,亦可内服,治喉痛声音嘶哑
话说绿豆汤
绿豆具有较高的营养价值,对促进机体的正常发育和维持各种生理机能都有一定的作用。与鸡肉相比,它的蛋白质和磷的含量更多,钙质和铁质分别是鸡肉的7倍和4.5倍。另外,绿豆在治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇、保肝等方面作用明显。
绿豆性凉,味甘,可以消暑益气、润喉止渴,并且有预防中暑、利尿下气、解热清毒的功效。因此,在食物或药物中毒后喝绿豆汤,能起到排除体内毒素的作用。喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等病症,也有一定的治疗作用。用绿豆熬汤,好吃,有营养,还能治病,真可谓“一举三得”。
绿豆的清热之力在皮,如果只想消暑,将淘净的绿豆用大火煮沸10分钟就行了,不要熬得太久。这种汤颜色碧绿清澈,喝的时候不必把豆子一起吃进去。绿豆的解毒之功在内,倘若为了排毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色深浑浊,虽然消暑的作用差一些,然而解毒的效果却更强。
下面介绍几种绿豆汤的做法,不妨一试。
纯绿豆汤 用绿豆或绿豆皮熬汤,当作茶喝,可以祛暑湿,解暑热,防中暑,治小便不畅。如果尿道灼痛,可在绿豆汤中加白糖,然后服用。
绿豆皮汤 绿豆皮25g加水熬汤,每天早中晚各服用一次,能治疗头晕眼花,尤其对视物不清作用更明显。
绿豆粥 绿豆30g,大米60g,先把绿豆煮熟,然后再加入大米,熬成稀粥。经常吃绿豆粥,可以消暑热,止烦渴,利小便。另外,对高血压、糖尿病患者也很有益处。
白萝卜食疗方-家庭药膳食疗方精选
【性味】甘辛、平、无毒。
【归经】入肺、脾。
【功效】下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
【主治】煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
【禁忌】1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食
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秋季小儿腹泻是常见病、多发病。导致此病的原因很多,其中以肠道感染和饮食不节为多见。
一、分型
临床上常可分为下列二型:
1、感受外邪型
起病急骤,变化迅速,胃腹部胀痈,喘气恶臭,呕吐酸腐,发热汗多,口渴,腹中如雷鸣,大便泄泻如黄水样,奇臭,多泡沫,常有少量粘液或血液,肛门灼热,小便短赤,舌尖红、苔黄,脉滑数。治宜清热化湿,调气导滞之法。临床中一般以香连丸、藿香正气丸治之。
2、泄泻伤阴型
久泻之后,烦躁不安,口渴汗出,精神疲倦,短气无力,小便明显减少,甚至脱水或抽搐,舌红绛,苔干黑有芒刺,脉沉细数。治以益气生津,清热止泻之法。临床上宜急用口服补液盐、川军散救治。
二、食疗
我们在临床上以饮食疗法辅助治疗秋季小儿腹泻,效果明显。
秋季小儿腹泻易伤脾胃,故在食疗上应以健脾养胃为主。其原则是采用减少肠蠕动而又易于吸收的饮食。尽量给予无渣或少渣、无粗 纤维、低脂肪的饮食。诸如:
1、脱脂酸牛奶
100毫升去脂冷牛奶加36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿子。
2、苹果泥
苹果切块,捣成果泥后食用。苹果含有果酸,能吸附毒素的水分,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。
3、淮山药粥
梗米50克,淮山药细粉20克。同煮成粥,具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。
4、胡萝卜山楂煎
鲜胡萝卜2个,炒山楂15克,红糖适量,水煎服。每天服数次,连服2——3天,对伤食腹泻有效。
5、苡米仁鸡金粥
生苡仁米30克,鸡内金1个,粳米25克,同煮成粥。患儿食之,有利湿健胃消食的功效。
重庆小吃有什么
特色菜: 重庆辣子鸡、重庆酸菜鱼、香辣虾、香辣蟹、香辣水煮鱼、泡椒田鸡、泡椒肥牛等等 风味小吃: 麻圆 用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。 凉糍粑 糯米制做,中间夹有:“洗沙馅”,表面粘有白糖、芝麻面、蜜桂花、黄豆面。特色是形状多样,香甜滋糯。 麻圆 山城小汤圆 汤圆粉面揉匀,包甜馅心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滋软。 九园包子 用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。 熨斗糕 米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。 担担面 因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜,各种调味品有十多种,是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软,麻辣味鲜。 鸡丝凉面 面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。特色是面条松软,鲜香爽口。 吴抄手 调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜。 过桥抄手 因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。 鸡汁锅贴 将鲜猪瘦肉剁茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成。特色是香脆细嫩,味道鲜美。 油醪糟 用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。 鸡丝豆腐脑 用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名,过去多由小贩挑担,走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆,开水醇甜清爽。
重庆有啥名小吃?
重庆市评出“20佳”名小吃 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸
重庆著名小吃有哪些?!
1 重庆著名小吃
香山蜜饼
产地:中国重庆忠县。
工艺:它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。
特点:色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美。
2 麻圆
用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。
3 山城小汤圆
汤圆粉面揉匀,包甜馅心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滋软。
4 九园包子
用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。
5 熨斗糕
米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。
6 担担面
因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜,各种调味品有十多种,是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软,麻辣味鲜。
7 鸡丝凉面
面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。特色是面条松软,鲜香爽口。
8 吴抄手
调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜。
9 过桥抄手
因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。
10 鸡汁锅贴
将鲜猪瘦肉剁茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成。特色是香脆细嫩,味道鲜美。
11 油醪糟
用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。
12 鸡丝豆腐脑
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名,过去多由小贩挑担,走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆,开水醇甜清爽。
13 三大炮
将糯米洗净,浸泡12小时,再淘洗后,倒入蒸笼中,用大火蒸熟,中间洒1-2次水,再蒸后翻出倒在木桶内,掺开水适量,用盖盖上,待水分进入米内后,用木棒舂茸(或用绞拌机绞成茸),即成糍粑坯料。将红糖放入清水300克,熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟,磨成细粉。.糍粑坯料分成10份,再把每份分成3坨,即用手分3次,连续甩向木盘,发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内,使每坨都均匀地裹上黄豆面,再淋上糖汁,撒上芝麻面即成。特点:三大炮糯米软糯,香甜可口。
14 麻辣烫
海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,煮菜的空档,还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。
吃苹果对胃烧心有什么好处
1,脾胃湿热 主证:脘中火灼样烧心感,胃脘痞闷不舒,口干起黏,或吞酸嗳腐,苔黄腻,脉濡数。 治法:清化湿热。 方剂:越鞠左金丸化裁。 2,阴虚内热 主证:脘中如同火灼样烧灼感,口干唇红,五心烦热,手足心热,知饥不食,或嘈杂似饥,舌质红,苔干少津,脉细数。 治法:滋养胃阴,酸甘敛阴。 方剂:芍药甘草汤加味。 3,热物所伤 主证:有明显的饮食灼伤史,自觉吃过某种热物质后即觉食管及胃脘部有烧灼样烫热感,因而惧怕饮食,特别是热的食品,服后加重,苔或白或黄,脉弦数。 治法:清热解毒,清咽利膈。 方剂:银花甘草汤加味。 单验方 1,山栀10g,煎水代茶饮。 主治 胃中火热灼痛,心中懊恼等症。 2,木蝴蝶10g,金银花15g,甘草5g,煎水代茶。 主治食管炎心胸间火热灼痛,或由于鱼刺等外伤引起之食管部位火热灼痛。 3,蒲公英30g,煎水代茶。 主治 食管及胃脘部位火灼样感。 食疗方 1,赤小豆薏米饮 赤小豆30g,薏米30g,加清水文火炖煮30分钟后取100ml汁液,再炖30分钟后倒出剩下的100ml汁液,将2次的汁液搅拌,温饮或凉饮。 主治 胃中灼热烧心感轻度者。 2,金针冬瓜汤 干金针菜20g,切段,开水浸泡20分钟后与50g冬瓜丝入沸汤,片刻即好,加盐、味精,点几滴香油。
各位妈妈你们的小孩子早餐吃什么
我们15个月之前也是一吃粥就爱呕,吃米粉就不会,过了15个月就好了。我们是胃动力不好。我们现在32个月,早上都是白粥配水煮鸡蛋,蕃茄炒鸡蛋,肉错炒蛋,菜埔夫炒蛋,酱油煮豆干肉错,贡菜煮猪肉,柔鱼仔,红肉米,有时就肉错粥,都是这些换来换去