一岁半宝宝食谱大全及做法有哪些

我家宝宝也是经历过这些 1岁宝宝的食谱可参照如下标准制定： 早晨6点：母乳（或牛奶） 上午9点：蒸鸡蛋羹 中午12点：母乳（或牛奶） 下午3点：水果泥，果汁 下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末） 晚上8点：母乳（或牛奶） 晚上11点：母乳（或牛奶） 夜间停喂 常用的婴儿粥有 ① 肉糜粥 将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。 ② 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。 ③ 蛋花粥 将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。 ④ 猪肝泥粥 洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。 ⑤ 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。 做法∶ 马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。 把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。 香蕉去皮，压成茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。 ※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。

一岁半宝宝食谱及做法

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

原料：  肉末 胡萝卜 鸡蛋

做法做法：  1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。  肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。  2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液  泡沫至嫩滑。  3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。  4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。  5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。  6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。  7）蒸上10-15分钟后关火即可。 火腿菠菜烩饭 材料

炒菜油1大匙，泡菜2大匙，胡椒粉1大匙，菠菜叶一斤，芝士粉2大匙

做法1.锅热油，炒软洋葱丁。倒入火腿小片，炒匀。 2.倒入切丝的菠菜，炒软。 3.加盐，黑胡椒粉，米饭，翻炒入味后，加芝士粉，炒匀即可。 鱼泥青菜番茄粥  材料

熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油

做法1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;  2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;  3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;  4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 五彩蔬菜饺子 材料

面粉450克（分三份，面粉和汁水的比例是2：1)，胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅

做法1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。  2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。  3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。  4、同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁），将面团静置十分钟。  5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。  6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。

一岁半宝宝食谱大全愿

以下是一岁半宝宝食谱，一共是20个做为参考：
01香椿芽炒蛋　　　　　　06香菇烧茭白
02小黄瓜奶酪三明治　　　07番茄肉末奶酪煲
03奶油通心粉　　　　　　08肉末蛋羹
04肉燥盖浇饭　　　　　　09肉末土豆球
05苋菜面线　　　　　　　10鲜虾芥兰藕合

11番茄牛肉滑蛋饭　　　　16奶香玉米饼
12中式香蕉馅饼　　　　　17牛油果酱
13高汤紫菜面　　　　　　18彩椒鲜虾碗
14紫薯玫瑰花馒头　　　　19鲜肉小丸子
15乳清奶酪蛋糕　　　　　20炒三丁

部分食谱：
一、香椿芽炒蛋
材料：香椿，鸡蛋，小葱

调料：盐、油适量
做法：
1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。
2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。
贴心小提示：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量
调料：油少许

二、肉燥盖浇饭

材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量

调料：油少许
做法：
1、黑木耳冬笋洗净备用，用温开水浸泡冬菇后沥干水，切碎末。冬菇水留着备用。
2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。
3、烧热油锅，葱丁爆香后，放入熟肉末和调味料翻炒均匀，倒入冬菇水，转小火焖煮，汤稠后浇上一层薄薄的湿淀粉，再稍微加热后盛出盖到软烂的米饭上。
贴心小提示：大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

三、番茄牛肉滑蛋饭
主料准备：牛里脊肉*50克（如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止），洋葱*15克，土鸡蛋*1个（不用土鸡蛋味道会差一大截），番茄*半个（约50克），软米饭*40克。

配料准备：橄榄油和淀粉少许，盐一点点的一点点。
辅食制作：
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。

4.奶香玉米饼

材料：玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量
开始操作：
1、把适量酵母用温水冲开调匀
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~
辅食小提示：好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃;

5.紫薯玫瑰花馒头：
材料：面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g

开始操作：
1、备料
2、将酵母用温水完全融化
3、倒入面粉中
4、再倒入煮熟冷怯的紫薯泥
5、用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)
6、将面团放在盆中,盖上一块湿布
7、放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了
8、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
9、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子
10、其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心
11、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点
12、将5片面片叠加
13、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线
14、然后将橄榄状面团放在最底下的面片上
15、用上开始包裹着橄榄状面团往上卷
16、一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断
17、收口朝下放即可
18、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟
19、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可
辅食小提示：
1、融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥;
2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节;

1岁半宝宝食谱大全及做法大全集都有哪些的

一岁半宝宝的食物应该做得软些，可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带刺激性的食物或整粒干果，如花生米、瓜子、核桃、干豆等。
土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
杂蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。
温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。
鸡蓉豆腐汤
材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
做法：

1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

一岁半宝宝食谱

胡萝卜泥的做法详细介绍

菜系及功效：婴儿食谱 肠炎食谱 口味：甜味    工艺：其他 胡萝卜泥的制作材料：

主料：胡萝卜75克辅料：苹果50克,蜂蜜5克 胡萝卜泥的特色：

香甜软烂。 教您胡萝卜泥怎么做，如何做胡萝卜泥才好吃1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。 2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。 3.苹果去皮核，切碎。 4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。 5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。

胡萝卜泥的制作要诀：

胡萝卜、苹果一定要煮烂。

小帖士-健康提示：胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，加入苹果和蜂蜜，不仅味道更美，营养也更多了，是6个月左右婴儿很好的食品。

小帖士-食物相克： 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

 

  西瓜汁的做法详细介绍

菜系及功效：幼儿菜谱 婴儿食谱 防暑食谱 祛痱食谱 脑炎食谱  口味：甜味    工艺：其他 西瓜汁的制作材料：

主料：西瓜100克调料：白砂糖10克

教您西瓜汁怎么做，如何做西瓜汁才好吃

将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。

西瓜汁的制作要诀：

选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。

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一岁半宝宝食谱

突然不喜欢吃饭肯定是有原因的，你仔细回想一下宝宝有什么不对的地方，喝奶粉没什么不好的，但是有点上火，还是要宝宝多喝水才好哦！祝宝宝健康！

一岁半宝宝食谱

聪明的妈妈应该懂得如何培养宝宝良好的饮食习惯—— （1）让宝宝吃各种不同口味、颜色和口感的菜，这会让宝宝总是对饭菜很感兴趣。即使是很小的宝宝也会因为每天吃相同的东西而感到厌烦的。 （2）当宝宝吃得很好的时候要表扬他。 （3）给宝宝提供健康零食，宝宝每天消耗大量的能量，因为他们每天动来动去，所以营养丰富的零食来补充宝宝的能量，比如水果片（新鲜的或干制的）、天然酸奶、米糕、面包条。 （4）不要给宝宝吃快餐食品，如果在就餐时间带着宝宝出去转转，您最好随身带一些健康食品，这样您就不必依赖快餐店了，薯条、汉堡包、香肠都是高脂肪、高盐、高糖分食品，而且含有很多添加剂，应该避免食用。 （5）别把甜食当奖励。如果您想让宝宝喜欢吃新鲜水果和蔬菜，自己首先要大量吃这些食物以给宝宝树立榜样。如果您总是把饼干和巧克力当作零食，并且把甜食作为奖励（这些食物会使宝宝越来越喜欢吃甜食，并使他们长出龋齿），不要指望您的宝宝爱吃水果。您可不能为了宝宝吃水果和蔬菜而跟他讨价还价，这会形成一个难以改变的习惯。 （6）给宝宝喝的饮料中，水是最佳和最提神的，所以要把水作为首选饮料。如果宝宝的食欲不是很好，在他吃饭前就不要给他喝含糖太多的饮料，因为喝这些东西会使他感觉不到饿。 家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭，与父母本身的态度有密不可分的关系。“肚子饿了，便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。面对这样的问题父母应该具有：知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力，如何才能正确的因应孩子不肯乖乖吃饭的问题。可以考虑给宝宝用bady乐儿童益生菌颗粒，bady乐儿童益生菌颗粒可以健胃消食，所含的益生菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌可以在肠道粘膜表面形成保护屏障，抵御对肠道粘膜的侵袭破坏，能产生乳酸和醋酸等酸xing物质，造成不利于有害菌生长的环境，抑制有害菌的生长、繁殖，起到调节肠道菌群的作用。

一岁半宝宝的食谱

1～1岁半宝宝一周食谱 星期一早餐午餐点心晚餐 牛奶、鸡蛋羹、面包片 米饭、肉末炒油菜 豆腐汤 水果、面包片 肉末黄芽菜煨面 星期二 牛奶、肉末豆干菜粥 米饭、鸡丝炒青椒 水果、煮鸡蛋 肉菜饺子、菜叶汤 星期三 牛奶、肉末青菜豆粥 米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜 水果、饼干 肉菜包子、西红柿蛋汤 星期四 牛奶、面包片、荷包蛋 米饭、炒猪肝、炒碎菜 水果、枣泥粥 千层糕、肉末白菜豆腐汤 星期五 牛奶、肉末青菜面条 米饭、肉末豆腐丸子 水果、代乳粉 面片、鸡蛋炒菠菜 星期六 牛奶、玉米青菜面条 米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干 水果、蛋糕 馄饨、鲜肉末胡萝卜 星期日 牛奶、卧蛋、馒头片 米饭、烩鱼泥豆腐青菜 水果、豆沙酥饼 花卷、炒青菜、肉末西红柿汤 食谱制订 方法： 1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃，比吃单一食物营养价值高。 2、将一天应食入的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中。午餐应略多于早、晚餐。 3、安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上。 4、注意膳食的多样化，菜肴每天三餐应不相同，最好三天内不重复，如条件有限，同种食物可采用多样化的烹调方法。 5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。 注意：为保证宝宝有良好的食欲，防止偏食、厌食，除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外，还要让宝宝有择食的自由。1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。这种“顺其自然”的择食方法，可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。强迫宝宝吃不喜欢的食品，甚至责骂他，易引起逆反心理或视进食为畏途，反而会导致食欲不振。因此安排宝宝食谱和饮食时，既要有原则性，也要讲灵活性