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上海最好的腐乳 哪里的豆腐乳最出名??

中国哪个城市的腐乳最好吃?

好吃的豆腐乳有:广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳、云南牟定腐乳等。

中国哪个城市的腐乳最好吃?

1、广东广合豆腐乳

广东著名的广合腐乳是广东传统名菜,清朝时已经出现,也算是百年历史品牌。精心发酵的菌株,不含防腐剂,味道特别顺滑。醇厚的香气诱人,如果您厌倦了吃那些大鱼和肉。不如加一块豆腐乳来开开胃,舌尖的豆腐乳味让您食欲大增。出口到海外,广受欢迎。甚至有些老外对这种香味欲罢不能,不远万里,买回自己的国家,想带给亲戚们尝一尝。

2、北京王致和豆腐乳

王致和是一个历史悠久的中国品牌,在清康熙八年创立。产品具有五大优点:细腻,光滑,松散,柔软和芳香,深受消费者的喜爱。青腐乳是他们的代表,是真正的“闻着臭,吃着香”,在中国有多少人喜欢这样美味的食物,对它的口感欲罢不能。而且也是一个大品牌,品质保证值得信赖。

3、四川海会寺豆腐乳

白菜豆腐乳是四川省最具特色的传统食品之一,通过传统的自然发酵和精湛的工艺制成。柔软可口,细腻无渣,而且麻辣鲜香。在传统的生产方法中,进行了改良。一片白菜心叶上包裹着发酵的豆腐,茎和叶融为一体。卷心菜的脆性融入了豆腐的本质,具有特殊的风味,是腐乳,也是腌菜。

4、上海鼎丰豆腐乳

鼎丰豆腐通过精心的做工和独特的配方,始终保持原始的独特风味,色泽悦目,香气陶醉,柔软细腻,味道鲜美。一碗热白粥,一点点豆腐乳在你的嘴里融化,味道很好。一块小小的豆腐必须经过50多道复杂的过程,才能制作完成。今天的鼎丰豆腐乳,已在多个国家销售。

5、黑龙江克东腐乳

黑龙江省著名商标克东发酵豆腐乳采用独特的“微球菌”酿造工艺,是克东发酵豆腐特有的。可以增进食欲并帮助消化。180天的长期发酵,味道浓郁,质地细腻柔软,口感持久,闻起来有一种特殊的香气,吸引了许多食客的心。

6、云南牟定腐乳

牟定位于云南,而牟定腐乳则是云南的一种特产,因为当地天气比较炎热,光照也比较充足,所以在这里做的腐乳品质非常高,再加上制作工艺的精良,和材料的优质,制作出来香气扑鼻,让人回味无穷。

上海最好的腐乳

上海人爱吃的豆腐乳红烧肉怎么做

红烧肉
主料五花肉800克
辅料生抽3勺 大料3个 老抽2勺 香叶3片 姜6片 丁香十几粒 花椒20粒 桂皮1小段 草果1颗 干山楂10片 肉蔻5个 冰糖20粒 陈醋3勺 食盐2勺 淀粉1勺 植物油4勺 水适量
红烧肉的做法
1.要选择三分肥七分瘦的五花肉
2.准备好香料:丁香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、干山楂、大料如果家里没有可以不放
3.准备好2勺老抽、3勺生抽,生抽用料调味,老抽用来上色
4.五花肉切块,大小随意
5.冷锅冷油放几粒花椒爆香
6.然后丢掉花椒,底油炒冰糖
7.炒冰糖时要用小火,炒至冰糖融化成褐色时即可
8.然后将切块五花肉倒入,小火翻炒3分钟,让五花肉里的油脂煸炒出一些来
9.然后放入生抽调味后放入香料
10.放入适量开水后将肉转至砂锅里,炖肉,一定要放开水
11.砂锅里小火盖上盖子炖10分钟分钟后加入2勺老抽上色
12.炖至20分钟是加入2勺半盐,盖上盖子继续小火焖
13.炖至30分钟时,加入3勺陈醋,陈醋更达到提鲜解腻的效果
14.红烧肉一共炖45分钟即可,45分钟时间肉的口感最好,出锅前加入少许淀粉水即可

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哪里的豆腐乳最出名??

这个倒不知道.只是我觉得 最好吃的最重要无所谓哪里产的.就是上海产的不好吃也是空有虚名,你说呢.最好吃的,是街上那些自行车叫卖的小商贩的,虽然卫生不过关,但是,味道真的很不错.

上海最好的腐乳

什么腐乳最好吃 m.mai

腐乳的种类很多,除常用的白腐乳和红腐乳外,著名的有绍兴腐乳,桂林腐乳、克东腐乳、广东的霉香腐乳和辣椒腐乳。
江浙一带,如绍兴、宁波、上海、南京等地的腐乳以细腻柔绵、口味鲜美、微甜著称;而四川大邑县的唐场豆腐乳川味浓郁,以麻辣、香酥、细嫩无渣见长;四川成都、遂宁、眉山等地所产的白菜豆腐乳也很有特色,每块腐乳用白菜叶包裹,味道鲜辣适口;河南拓城的酥制腐乳则更是醇香浓厚,美味可口。 另外,桂林豆腐乳也是桂林三宝之一,最出名的要数桂林花桥牌腐乳

上海哪里有卖苏州津津玫瑰腐乳

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来上海旅游带什么特产好?

去上海旅游,可以带以下特色的小礼品回去送人:
  奉贤黄桃、金山蟠桃、许四海制壶、练塘茭白、“中华”牌卷烟、上海顾绣、金山农民画、上海蜜梨、汉光陶瓷、崇明金瓜、崇明老白酒、南汇水蜜桃、大白兔奶糖、崇明白扁豆等名优产品是驰名中外的上海土特产。

  上海市,别称申,简称沪,公认的中国第一大城市,中国四大直辖市之一,国家中心城市,世界上最大的城市之一。上海是中国金融、铁路、航空的枢纽中心,上海港是全世界最大的集装箱港,致力打造成全球著名的国际金融中心、国际贸易中心和国际航运中心。上海是亚洲最大的城市,有“东方巴黎”的美誉。
  上海是中国著名的国家历史文化名城,旅游资源异常丰富,吸引来自全球各地的游客,据统计,截止2012年,上海接待入境的外国游客多达800多万人次。东方明珠广播电视塔、上海野生动物园、上海科技馆等3处是上海旅游级别最高的5A级旅游景点,闵行区的七宝镇是上海最典型的江南古镇,上海外滩被誉为“万国建筑博览群”,一路过去都是折衷主义风格的古典建筑。

  上海三大特产:
  1.上海特产烟: 熊猫牌香烟
  熊猫牌香烟诞生于1956年,是中国是烤烟型高档名优品牌之一,可以媲美黄鹤楼、中华、玉溪、芙蓉王等名烟。
  熊猫牌香烟是烤烟型香烟,由于晒烟型是以深色晒烟为原料,流行于南欧及非洲部分国家,所以国内不流行这类型香烟。熊猫香烟原料全部取用国内外优质上等烟叶,质感清雅飘逸、口感醇正厚实、香味浓郁,是世界上最优质的香烟之一。
  2.进京腐乳
  进京乳腐是上海小吃菜谱之一,以火腿为制作主料。“进京乳腐”是上海的特产之一,历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品,是全国著名的优质乳腐之一。
  3.上海牙雕
  上海牙雕的镂雕细花特色,形成于二十世纪初,所表现的题材丰富,形式多样,构图丰满,形象生动,富有画意。作品的刀功干净利索,工艺精巧细腻。特别是镂空雕,把内景与外景融为一体,充满江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八罗汉斗大鹏》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龙船》、《江南风光》等珍品。

上海有哪些地方有好玩,好吃?

特产:上海梨膏糖,城隍庙五香豆,南汇水蜜桃,露香园顾绣,南桥进京腐乳,凤尾鱼(上海习称烤子鱼),枫泾丁蹄及特加饭(黄酒),猴银鱼(习称面丈鱼,面条鱼),上海绒绣,浦东鸡(九斤黄),三林塘酱瓜及蓝印花布(土布),上海龙虾片,崇明香芋,崇明老黑皮西瓜,上海玉雕,崇明第一, 玩:白天的浦江游览船,一路看看城市剪影,感受长江出海口的宽广(适合内陆,没有见过海的朋友) 晚上的外滩,灯光璀璨,人流纷扰,浦江两岸各有特色 历史看浦西(外滩、城隍庙) 两边的建筑风格各自相对统一,一旧一新,沿江对望,风情万种 新天地,同样,新旧中西合璧,晚上去有点意思 个人认为一些牵扯到历史名人的地方也是可以去看看的 中山(公园)、鲁迅、张爱玲(常德公寓)、胡兰成(美丽园)...

老干妈红油腐乳有害吗

有害,尽量少吃或不吃。含有亚硝酸盐、钠,吃多了会致癌,钠过多会减少钙,对骨头有害。详细请参考
三大致癌物质 百度百科,里面说明了主要有害物质有哪些。