翘嘴鱼好吃么
好吃的
取浸泡后的鱼500g，清洗干净、控干。
炒锅(炒勺)烧干烧热，到入花生油适量，待油热时(冒清烟)将翘嘴鱼放入炒锅(炒勺)中，炸(煎)至呈金黄色时把鱼翻过来继续炸(煎)第二面，至第二面也呈金黄色时捞出沥干油，放入盘中备用，如此将所有的鱼全部炸(煎)至呈金黄色。
炒锅(炒勺)内留下底油或到入花生油适量，待油热时葱段、姜片、蒜片煸出香味，烹入料酒、老抽、醋到入清水适量，然后加入适量的白糖、食盐。
将炸(煎)好的翘嘴鱼整齐的放入炒锅(炒勺)中，大火烧开后烧制五至十分钟，然后将火关小一些，改用中火烧制(根据鱼体大小掌握时间)，十至二十分钟后，将炒锅(炒勺)内鱼全部翻动一遍，使鱼能均匀受热并入味。
待烧至十五分至三十分钟后将鱼捞出装入盘中，收汁后将汤汁均匀的浇在已烧好的鱼身上，一道美味的红烧翘嘴就烧制好了。
注意事项:烧制过程中时间越长越好，翻鱼的时间应该掌握在烧鱼时间的三分之二。装盘时如有青、红椒或香菜等等搭配一下颜色视觉效果会更好。收汁后打上明油能使出来的色泽更明亮。
翘嘴鱼喜欢吃什么
野生翘嘴鱼喜食活鱼，人工喂养的可投喂人工饲料。
野生翘嘴鱼是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，属荤性，食肉性鱼种，但也会杂食些植物类素饵。主以追捕水中的小鱼、小虾或落水的昆虫为主要的食物。
人工繁殖出来的原种鱼苗，从开始一直至商品鱼出售，全程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、黄豆饼、鱼浆、鱼粒等，及青萍、红萍、嫩草、嫩菜等水生动物。
翘嘴鱼又称“翘嘴鲌”、“白鱼”、“大白鱼”、“白丝”、“鯮鱼”、“噘嘴鲢子”等。淡水鱼。体型较大，常见为 2～2.5千克，最大者重达 10～15千克。体细长，侧扁，呈柳叶形。
习性：它属中上层鱼。喜欢生活在流动水域或库湖的中上层水域。它们喜欢在18一30度的温度，当水温升高后，更加活跃，喜成群结队回游。它游速快、喜跳跃。
扩展资料：
适合钓翘嘴鱼的钓法
1、钓浮
翘嘴很乐意在水的中层和上层活动，钓底显然是不大合适的，所以钓浮就比较合适了。在用此法钓翘嘴的时候，最关键的一步是调漂。在风雨来袭的时候，钓友可以在半水、挂饵的状态下进行调漂，调3目或者4目。调好漂之后，就可以找鱼层施钓了。
2、逗钓
翘嘴也是一种贪食的生物，逗钓可以让饵料如钓友所愿的动起来。当饵料动起来以后，鱼儿被饵吸引到的可能性就增大了。逗钓的具体方法是，在饵到达指定位置后，钓友用手握着鱼竿在上下方向上牵引鱼竿。这样一来，钩饵也会随着鱼竿的活动而活动，自然而然就能吸引到鱼群的注意力了。
参考资料：搜狗百科-翘嘴鱼
翘嘴鱼养殖
翘嘴红鲌（翘壳、翘嘴巴、白鱼、白条）体长，侧扁，头背面平直。口上位，下颌坚厚，上翘，竖于口前。眼大。鳞小，侧线鳞80-93。背鳍具强大而光滑的硬刺。臀鳍条3，21-25。 生活在敞水区的中上层，行动迅速，善跳跃。性凶猛，捕食其他鱼类，体重1市斤的个体能吞食4寸左右的鲢、鳙鱼种。6-7月产卵，产卵场多在近岸水区，卵粘附在水生植物的茎、叶上。生长迅速，体型较大，最大者重达20-30市斤，常见为4-5市斤。天然水体渔获物中占比重较大。分布于全国各主要水系。人工养殖近几年刚刚起步。养殖技术有待进一步探讨。该品种适应各种养殖模式，如网箱养殖、成鱼塘套养殖等。池塘养殖是其中的一种养殖模式,具体的技术如下： 该品种的易养殖的特点是，耐浮头、食性杂、病害少、产量高。 一、鱼塘条件 面积1-20亩，水深80-250公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。 二、放养前的准备 放养前清除塘内的野杂鱼，特别是鲤鱼、草鱼等吃食鱼，防治它们与翘嘴红鲌争饲料。注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。 三、苗种选择 放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。最好是10-20公分的规格，大小个差距不超过4公分。运输前要拖网锻炼。防治操伤。二龄鱼种最好是自己培育，自己养殖，规格在500以下。放养大规格鱼种会提高养殖成本和增加养殖风险。 四、放养密度 要求亩产量在250-500公斤亩产的放养密度：一龄鱼种规格在5-20公分的，每亩放养1000-1200尾；二龄鱼种规格在500克以下的亩放养400-500尾。混养花鲢50尾。 五、饲养管理 1、饲料的种类：人工配合饲料（配方和青鱼饲料接近，营养要求偏动物性）、冰鲜鱼块、活饵料鱼（要求活饵规格为饲养鱼体长的1/3～1/5，种类为上层鱼为好，如白鲢、花鲢，鲮鱼、白鲫等也可以）、主食蚕蛹也能正常生长，但我们担心会影响品质所以不提倡。 2、饲料的投喂：（1）冰鲜鱼饵投喂，其种类可以多样。投喂冰鲜鱼饵，饲养鱼必须是经过驯化过程，3～5厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鲜鱼，一般每日二次。投喂方式有两种，一是定点投喂：以每次投喂后在2小时内吃完为限。二是人工抛投：投到翘嘴红鲌不来抢食为止，投喂次最好是三次。正常情况下，人工养殖翘嘴红白的饵料系数为4左右。（2）颗粒饲料投喂：投喂颗粒饲料和冰鲜鱼所不同的是：投喂后要求在一小时内吃完，饲料系数在2左右。（3）活饵料鱼投喂，每5-7天投喂一次，投喂量为翘嘴红鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要马上投喂。吃不完要推迟投喂日期。要注意经常观察鱼的吃食和活动情况灵活握投饲量。 3、水质的调节 翘嘴红鲌对水质要求不太严格，一般在吃食正常的情况不需要经常加水。当水质过浓，鱼类吃食减少时应及时加水和开启增氧机。虽然翘嘴红鲌没有上来浮头，但是如果翘嘴红鲌长期生活溶氧不足环境中，会影响生长速度。 六、病害防治 到目前为止，从各地翘嘴红鲌养殖情况来看，还没有发现重大病害，如果发现寄生虫，防治方法同四大家鱼基本相同。 七、捕捞和运输 翘嘴红鲌，善跳越，拖网捕捞时最好加盖网。由于翘嘴红鲌性情急燥，容易受伤，给长途运输带来了一定的难度。如果在捕捞时保持不受伤，那么，人工养殖的翘嘴红鲌的运输成活率也很高。 翘嘴红鲌是一个新的野鱼家养殖品种，各地的养殖技术还是够成熟，有待各地养殖户在生产实践中摸索和提高
什么人不能吃爆米花？
不适合吃爆米花的三类人群、糖尿病患者、产妇、婴幼儿不能吃爆米花。
爆米花是玉米做的，含有糖分。
爆米花原料是玉米，但由于加工后导致二乙酰超标，常吃对身体不好。
产妇最好少吃爆米花,因为爆米花中含有的过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等物质,对于喂养的产妇们来说是不适合吃的，会影响乳汁的营养，对于宝宝的成长是非常不利的。
婴幼儿的气管很细，吃爆米花很容易卡住宝宝的气管，因此不要给4岁以内的宝宝吃爆米花。
一、爆米花（膨化食品）
1. 爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。
二、禁忌与副作用
1. 街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。
2. 特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。
3. 而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。
4. 极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。
5. 一些爆米花还加了不少糖精，对身体也没有益处。
6. 每公斤爆米花的含铅量最高的竟达20多毫克，均匀也在10毫克以上。
7. 而我国食品卫生规范规则，糕点类的含铅量不得超越0.5毫克。
8. 爆米花之以是含铅量高，是由于制做爆米花的铁罐内有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，铅更容易附着在米花上。
肠胃不好的人不能吃什么食物
1、油炸食物 很多人都喜欢吃油炸食物。但是当食物经过油炸之后会变得难以消化，并且油炸食物除了油腻，还含有高脂肪，这两者对于肠胃来说都是有害无益的.尤其是肠道有炎症的人，吃了油腻食物之后会导致恶心、腹泻症状出现。 2、辛辣食物 辛辣的食物除了对肠胃产生刺激性的作用之外，还会扰乱食道，导致出现烧心等的感觉出现，因此肠胃不好的人应该禁止食用。喜欢吃辣椒的人，可以食用刺激性较为温和的青椒，而不是刺激性高的辣椒。 3、巧克力 巧克力是不少女性最喜欢的甜品，一般来说，单纯的吃巧克力不会引起身体不适，过量的食用才会引起问题。尤其是胃食管反流疾病患者要禁止食用巧克力，因为巧克力会使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。 4、酸性饮料 柑橘类果汁、橙汁等酸味较重的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热，同时多余的酸味会引起腹部其他的问题产生，因此要注意，酸性饮品一定不能空腹饮用，因为消化道里本来就已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质容易引起腹痛症状产生。
什么人不宜吃墨米
墨米即黑米，黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。
黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌 脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。
黑松露怎么清洗处理 什么人不能吃
1、黑松露的清洗方法很简单，只是需要很大的耐心。你可以选择软毛刷或者牙刷，在流水下仔细清理，因为黑松露有鳞状的表皮，还有一些皱着，所以要用毛刷仔细清理，才能把里面的土清洗干净。
2、除了立即食用的外，需要保存的松露一定要自然晾干表面的水汽，再进行下一步的安排。
3、在欧洲鲜食黑松露时,先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上,据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒即可。作为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。黑松露什么人不能吃：
一般人均可食用。松露大部分人都可以食用，孕妇应多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果，然而松露也含有丰富的蛋白质及氨基酸。
1、营养成分：黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
2、食用功效：雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等等。这些稀有天然化合物的存在构成了黑松露神奇作用的物质基础。
什么人不能喝普洱茶？
洱茶是当今人爱喝的茶之一，而且宣传中阐述是健康茶种，但是有的人喝了，食道会有被灼蚀的感觉，想知道，什么样的人不能喝普洱茶呢？
清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中提到：“普洱茶性温香。。。
解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩化痰下气，刮肠通泄。。。”
现代研究也证明，普洱茶有抑制胆固醇合成的功效，可降低血浆中的胆固醇，三酸甘油脂及游离脂肪酸，及增加胆固醇排出体外的量，同时还能抑制低密度脂蛋白氧化。
不适宜人群：如果您的胃不好，就最好不要喝太生的，喝熟的养胃。当然您在夏季还是少喝点好（上火），冬季没关系
二、与体质相关的
现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。
阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。
气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。
血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。
阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。
血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。
痰湿体质特点是, 形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，平素性情急躁易怒，易于激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，喜叹息，舌淡红，苔白，脉弦。
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的，所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东，冲泡方法上用快速冲泡，茶汤宜淡不宜浓，白天也可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗（石斛）、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况，普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用，平时的饮食和适当的锻炼，以及休身养性才是最重要的