特种玉米的优势如何？
特种玉米营养价值高，风味独特，是老少皆宜的保健食品和高档配餐食品；其加工产品多，综合经济效益好，比普通玉米经济价值高出1～3倍以上
致富好路子：种特种玉米
超甜玉米：又称水果玉米和蔬菜玉米。主要特点是胚乳含糖量高，营养丰富，是一种很适合于青食的玉米品种。超甜玉米的含糖量是普通玉米含糖量的2～3倍，超甜玉米蛋白质含量高于普通玉米，赖氨酸含量与高赖氨酸玉米相同。超甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头、加工甜玉米果脯、速冻甜玉米等。青食可以蒸、煮、烤，适口性大大高于普通玉米，具有甜、香、嫩、脆的特点，而且易于消化，特别适于儿童和老人食用。
糯玉米：分为白糯玉米和黑糯玉米，与普通玉米相比，糯玉米籽粒中的淀粉完全是支链淀粉，水溶性蛋白和盐溶性蛋白的含量都比较高，而醇溶蛋白比较低，赖氨酸含量一般要比普通玉米增加30～60%，因而糯玉米籽粒的蛋白质品质比普通玉米好得多，大大改善了籽粒的食用品质，提高了营养价值，青穗风味特佳，为我国传统的青食玉米类型。
高赖氨酸玉米：又叫优质蛋白玉米，是一种赖氨酸含量很高的玉米，其籽粒中人体及单胃动物体内不能合成的赖氨酸含量是普通玉米的2倍以上，而且生物价值较高的蛋白含量也大大超过普通玉米，还含有尼克酸和色氨酸，对于防止癞皮病有重要作用，作为营养食品对人体非常有益。由于高赖氨酸玉米营养价值很高，用于代替普通玉米做饲料，可节省豆饼50%以上，经济效益十分显著。
笋玉米：是一种多穗型甜玉米或多穗玉米，笋玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工玉米笋罐头。玉米笋是近年国际市场上售价较高的高档蔬菜，营养丰富，味道鲜美。优良的笋玉米每亩可收玉米笋1.5万支左右。
爆裂玉米：是一种专门用于爆制玉米花的玉米类型。粒小如米粒，分米粒型和珍珠型两种。加温后可自然爆炸成玉米花，香脆可口。目前国内许多大中城市已有先进的进口和国家爆制玉米花机器，爆制的玉米花深受人们喜爱，经济效益十分可观。
青饲玉米：又叫饲料玉米，是专门用于生产青茎叶做饲料的玉米。这种玉米植株高大、茎叶产量高、品质好。灌浆期收获，每亩可产饲料4000～5000公斤。适于喂奶牛、羊等家畜，成熟时茎叶仍然青绿，且汁液丰富，穗大粒多。既可在高密度下生产青饲料，又可在正常密度下生产粮食，同时收获青饲料。
高油玉米：是一种含油量很高的玉米，含油量是一般玉米的3倍多。高油玉米产量不低于普通玉米。但产油量大大增加。是一种生产食用的粮油兼用作物。
http://www.ce.cn/cysc/agriculture/zfj/200703/30/t20070330_10879395.shtml
特种玉米的优势如何？
特种玉米营养价值高，风味独特，是老少皆宜的保健食品和高档配餐食品；其加工产品多，综合经济效益好，比普通玉米经济价值高出1～3倍以上
致富好路子：种特种玉米
超甜玉米：又称水果玉米和蔬菜玉米。主要特点是胚乳含糖量高，营养丰富，是一种很适合于青食的玉米品种。超甜玉米的含糖量是普通玉米含糖量的2～3倍，超甜玉米蛋白质含量高于普通玉米，赖氨酸含量与高赖氨酸玉米相同。超甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头、加工甜玉米果脯、速冻甜玉米等。青食可以蒸、煮、烤，适口性大大高于普通玉米，具有甜、香、嫩、脆的特点，而且易于消化，特别适于儿童和老人食用。
糯玉米：分为白糯玉米和黑糯玉米，与普通玉米相比，糯玉米籽粒中的淀粉完全是支链淀粉，水溶性蛋白和盐溶性蛋白的含量都比较高，而醇溶蛋白比较低，赖氨酸含量一般要比普通玉米增加30～60%，因而糯玉米籽粒的蛋白质品质比普通玉米好得多，大大改善了籽粒的食用品质，提高了营养价值，青穗风味特佳，为我国传统的青食玉米类型。
高赖氨酸玉米：又叫优质蛋白玉米，是一种赖氨酸含量很高的玉米，其籽粒中人体及单胃动物体内不能合成的赖氨酸含量是普通玉米的2倍以上，而且生物价值较高的蛋白含量也大大超过普通玉米，还含有尼克酸和色氨酸，对于防止癞皮病有重要作用，作为营养食品对人体非常有益。由于高赖氨酸玉米营养价值很高，用于代替普通玉米做饲料，可节省豆饼50%以上，经济效益十分显著。
笋玉米：是一种多穗型甜玉米或多穗玉米，笋玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工玉米笋罐头。玉米笋是近年国际市场上售价较高的高档蔬菜，营养丰富，味道鲜美。优良的笋玉米每亩可收玉米笋1.5万支左右。
爆裂玉米：是一种专门用于爆制玉米花的玉米类型。粒小如米粒，分米粒型和珍珠型两种。加温后可自然爆炸成玉米花，香脆可口。目前国内许多大中城市已有先进的进口和国家爆制玉米花机器，爆制的玉米花深受人们喜爱，经济效益十分可观。
青饲玉米：又叫饲料玉米，是专门用于生产青茎叶做饲料的玉米。这种玉米植株高大、茎叶产量高、品质好。灌浆期收获，每亩可产饲料4000～5000公斤。适于喂奶牛、羊等家畜，成熟时茎叶仍然青绿，且汁液丰富，穗大粒多。既可在高密度下生产青饲料，又可在正常密度下生产粮食，同时收获青饲料。
高油玉米：是一种含油量很高的玉米，含油量是一般玉米的3倍多。高油玉米产量不低于普通玉米。但产油量大大增加。是一种生产食用的粮油兼用作物。
http://www.ce.cn/cysc/agriculture/zfj/200703/30/t20070330_10879395.shtml
特种玉米的优势如何？
特种玉米营养价值高，风味独特，是老少皆宜的保健食品和高档配餐食品；其加工产品多，综合经济效益好，比普通玉米经济价值高出1～3倍以上
致富好路子：种特种玉米
超甜玉米：又称水果玉米和蔬菜玉米。主要特点是胚乳含糖量高，营养丰富，是一种很适合于青食的玉米品种。超甜玉米的含糖量是普通玉米含糖量的2～3倍，超甜玉米蛋白质含量高于普通玉米，赖氨酸含量与高赖氨酸玉米相同。超甜玉米的主要用途是青食、加工甜玉米罐头、加工玉米笋罐头、加工甜玉米果脯、速冻甜玉米等。青食可以蒸、煮、烤，适口性大大高于普通玉米，具有甜、香、嫩、脆的特点，而且易于消化，特别适于儿童和老人食用。
糯玉米：分为白糯玉米和黑糯玉米，与普通玉米相比，糯玉米籽粒中的淀粉完全是支链淀粉，水溶性蛋白和盐溶性蛋白的含量都比较高，而醇溶蛋白比较低，赖氨酸含量一般要比普通玉米增加30～60%，因而糯玉米籽粒的蛋白质品质比普通玉米好得多，大大改善了籽粒的食用品质，提高了营养价值，青穗风味特佳，为我国传统的青食玉米类型。
高赖氨酸玉米：又叫优质蛋白玉米，是一种赖氨酸含量很高的玉米，其籽粒中人体及单胃动物体内不能合成的赖氨酸含量是普通玉米的2倍以上，而且生物价值较高的蛋白含量也大大超过普通玉米，还含有尼克酸和色氨酸，对于防止癞皮病有重要作用，作为营养食品对人体非常有益。由于高赖氨酸玉米营养价值很高，用于代替普通玉米做饲料，可节省豆饼50%以上，经济效益十分显著。
笋玉米：是一种多穗型甜玉米或多穗玉米，笋玉米的用途是采摘玉米的幼嫩雌穗做菜或加工玉米笋罐头。玉米笋是近年国际市场上售价较高的高档蔬菜，营养丰富，味道鲜美。优良的笋玉米每亩可收玉米笋1.5万支左右。
爆裂玉米：是一种专门用于爆制玉米花的玉米类型。粒小如米粒，分米粒型和珍珠型两种。加温后可自然爆炸成玉米花，香脆可口。目前国内许多大中城市已有先进的进口和国家爆制玉米花机器，爆制的玉米花深受人们喜爱，经济效益十分可观。
青饲玉米：又叫饲料玉米，是专门用于生产青茎叶做饲料的玉米。这种玉米植株高大、茎叶产量高、品质好。灌浆期收获，每亩可产饲料4000～5000公斤。适于喂奶牛、羊等家畜，成熟时茎叶仍然青绿，且汁液丰富，穗大粒多。既可在高密度下生产青饲料，又可在正常密度下生产粮食，同时收获青饲料。
高油玉米：是一种含油量很高的玉米，含油量是一般玉米的3倍多。高油玉米产量不低于普通玉米。但产油量大大增加。是一种生产食用的粮油兼用作物。
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如何烹饪牛排?
法式牛排的做法详细介绍
菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎
法式牛排的制作材料：主料：牛排500克辅料：鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克调料：盐4克,胡椒粉3克
法式牛排的特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。 2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。 3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牛排洋葱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味：原本味 工艺：其他
牛排洋葱饭的制作材料：主料：牛排250克,米饭(蒸)250克辅料：洋葱（白皮）50克调料：小葱10克,盐5克,酱油6克,胡椒粉2克,奶油6克,花生油50克
牛排洋葱饭的特色：此饭鲜香味美，耐人回味。
教您牛排洋葱饭怎么做，如何做牛排洋葱饭才好吃1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。 2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。 3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。 4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
牛排洋葱饭的制作要诀：主料中的米饭若选用粳米饭，做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的奶油去掉。
小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
烤煎牛排的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味 工艺：烤
烤煎牛排的制作材料：主料：牛肉（瘦）100克调料：盐2克,芥末油50克
教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制； 2. 5分钟后翻面，再过1分钟后取出； 3. 在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色； 4. 各面都要煎均匀，包括侧面； 5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。
如何烹饪牛排?
法式牛排的做法详细介绍
菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎
法式牛排的制作材料：主料：牛排500克辅料：鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克调料：盐4克,胡椒粉3克
法式牛排的特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。 2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。 3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牛排洋葱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味：原本味 工艺：其他
牛排洋葱饭的制作材料：主料：牛排250克,米饭(蒸)250克辅料：洋葱（白皮）50克调料：小葱10克,盐5克,酱油6克,胡椒粉2克,奶油6克,花生油50克
牛排洋葱饭的特色：此饭鲜香味美，耐人回味。
教您牛排洋葱饭怎么做，如何做牛排洋葱饭才好吃1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。 2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。 3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。 4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
牛排洋葱饭的制作要诀：主料中的米饭若选用粳米饭，做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的奶油去掉。
小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
烤煎牛排的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味 工艺：烤
烤煎牛排的制作材料：主料：牛肉（瘦）100克调料：盐2克,芥末油50克
教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制； 2. 5分钟后翻面，再过1分钟后取出； 3. 在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色； 4. 各面都要煎均匀，包括侧面； 5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。
如何烹饪牛排?
法式牛排的做法详细介绍
菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎
法式牛排的制作材料：主料：牛排500克辅料：鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克调料：盐4克,胡椒粉3克
法式牛排的特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。 2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。 3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
牛排洋葱饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味：原本味 工艺：其他
牛排洋葱饭的制作材料：主料：牛排250克,米饭(蒸)250克辅料：洋葱（白皮）50克调料：小葱10克,盐5克,酱油6克,胡椒粉2克,奶油6克,花生油50克
牛排洋葱饭的特色：此饭鲜香味美，耐人回味。
教您牛排洋葱饭怎么做，如何做牛排洋葱饭才好吃1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。 2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。 3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。 4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
牛排洋葱饭的制作要诀：主料中的米饭若选用粳米饭，做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的奶油去掉。
小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
烤煎牛排的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味 工艺：烤
烤煎牛排的制作材料：主料：牛肉（瘦）100克调料：盐2克,芥末油50克
教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制； 2. 5分钟后翻面，再过1分钟后取出； 3. 在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色； 4. 各面都要煎均匀，包括侧面； 5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。