原本健康活泼的宝宝，忽然变得脸色苍白，厌食，不爱运动，甚至发育缓慢。这时候应该及时就医，因为宝宝很有可能患上了缺铁性贫血。

　　铁元素，是人体细胞内血红蛋白的重要组成成分，是生命体内必需的微量元素。一旦缺乏，会直接影响宝宝正常的生长发育，进而影响身体健康。缺铁贫血在婴幼儿中并不少见，既与生长发育过快有关，也与喂养不当有关系。那么，如何帮助宝宝把“铁”吃回来，让宝宝健康不贫血呢？

　　究竟哪些食物含铁高？

　　动物性食物：动物肝脏、动物瘦肉、各种鱼类、蛋黄、血豆腐等。

　　植物性食物：海带、紫菜、大枣、芝麻、红豆、芝麻、木耳、大豆、小米等。

　　在以上两大类食物中，含铁最丰富的当属动物肝脏了，比如猪肝、鸡肝、鹅肝等。

　　怎样合理搭配宝宝的膳食，才能预防缺铁性贫血？

　　•　宝宝4个月起，需要开始按月龄添加辅食，逐步添加蛋黄、菜泥、肝泥、肉泥、鱼肉、豆腐及铁强化食品等。

　　•　宝宝更大一些时，可尝试给他添加肝泥、肉末、肉松等含铁食物。

　　•　在吃这些含铁的食物时，同时吃含维生素C、果酸多的食物，如新鲜的水果蔬菜，这样会促使铁的吸收率提高4倍。适合小宝宝吃的水果中，橙子、柑橘、柠檬、草莓等维生素C含量高；蔬菜以西红柿、黄瓜、青椒等维生素C含量较高。

　　给宝宝做辅食，应该尽量用铁锅和铁铲

　　这种传统的炊具在烹制食物时，会产生一些小碎铁屑溶于食物中，形成可溶性铁盐，易于肠道吸收铁。现在，世界卫生组织向全世界推荐烹饪最好使用铁制炊具。

　　宝宝补铁营养餐推荐

　　高肝番茄枣泥羹

　　原料：红枣、鸡肝、西红柿、伊威高蛋白肝粉。

　　制法方法：

　　•　红枣胀发后，去皮、核，再将枣肉剁碎；

　　•　西红柿去皮、籽，剁成泥；

　　•　鸡肝去掉筋皮，剁碎；

　　•　将以上3种原料混合、调味，加适量的水拌匀后，上锅蒸熟；

　　•　将伊威高蛋白肝粉放入，拌均匀即可食用。

　　适合月龄：8个月以上

　　高肝鱼肉末

　　原料：新鲜鱼肉（鲤鱼、草鱼均可）、伊威高蛋白肝粉、葱、姜、植物油

　　制作方法：

　　•　将鱼肉去皮、去骨刺，将食用油均匀涂沫在鱼肉上，放入盘中，把葱、姜切丝，放在鱼肉上，将鱼肉上锅蒸熟；

　　•　鱼肉熟后用勺捣碎，加入伊威高蛋白肝粉和适量盐搅拌均匀，即可食用。

　　适合月龄：8个月以上

　　Tips：选择伊威高蛋白肝粉的3个理由

　　1、三种优质肝，构造“铁”三角。高蛋白肝粉由猪肝、鸡肝、鹅肝三种动物肝组成，其中猪肝富含血红素铁，鹅肝中优质高蛋白最多，鸡肝纤维最嫩。三种肝营养互补，补铁效果更出众。

　　2、超微粉，易吸收，宝宝补铁更容易。每小包（3.5g）高蛋白肝粉＝105g新鲜猪肝、鸡肝、鹅肝，这三种肝经过水解、短肽、化合成氨基酸，更易被人体吸收，由于没有掺入催化剂，肝粉中的铁为血红素铁，可直接从肠粉膜吸收。

　　3、超低温技术，牢牢锁住铁元素。采用先进的超低温雾化干燥等高新技术，能最大限度地保留绿色食品的特性，保证蛋白质、血红素铁的含量，经测定本产品水解蛋白质为50%，血红素铁每100g中含2.2毫克。