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23种豆浆做法大全 豆浆怎么做

豆浆的做法大全,豆浆怎么做好吃

材料
黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

23种豆浆做法大全

纯豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

黄豆200g

调料

适量
纯豆浆的做法
1.将黄豆洗净后加水,水量没过黄豆即可,泡发一夜。

2.然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。

3.加入清水,水位到榨汁机的最高防线 盖盖 叉上电源开关 开机2-3分钟左右。

4.倒入到锅中,最好可以取个汤锅(防溢出),开火大火煮。

5.煮至出现浮沫,转中火,将浮沫捌掉。

6.再煮开, 这样煮开三次即可。

7.完成。

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豆浆怎么做

甜豆浆的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味:甜味    工艺:煮 甜豆浆的制作材料:主料:大豆1000克调料:白砂糖75克 甜豆浆的特色:色白浆浓,营养丰富。 教您甜豆浆怎么做,如何做甜豆浆才好吃

1. 将黄豆洗净,放入盆中浸泡(夏季泡5小时,左右,冬季泡10小时左右); 2. 将黄豆捞出上磨,用清水7千克磨浆,磨时,须控制好流水量,使其不大不小,做至磨不停,水长流,磨完后,将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内,晃动,挤压,滤下原浆,然后再将纱布包移到另一盆内,加入清水2千克,与豆渣搅拌,挤压,滤下二浆,接着,再滤三浆; 3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮,开锅后改用微火保温,食用时,将豆浆盛入碗内,加入白糖即可食用。

23种豆浆做法大全

豆浆的做法大全,豆浆的家常做法怎么做好吃

磨豆浆的家常做法
主料
黄豆
100g

辅料

适量

适量
步骤

1.黄豆用清水洗过后泡一个晚上

2.泡好后的黄豆必须再清洗多两次

3.将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透

4.煮熟透了的黄豆加入适量的糖后,直接倒进豆浆机里,如果水不够可加点温水,水到水位线的中间就可以了

5.豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健,豆浆打好后,关了电源再重开电源,再按“果蔬冷饮”健,此步骤要重复三四次

6.一杯细滑香醇美味,完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来了。

豆浆有几种做法?哪几种最好喝??

做法就多了··· 这里介绍一种简单好喝的给你·· 五谷豆浆 黑豆适量知、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。 做法: 1、将花生,黑豆,黄豆洗干净后浸泡一个晚上;道 2、将全部食材除了白糖之外,加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥; 3、用中药包过滤,再倒适量水到中药包过滤第二次,最后可以将中药包整个放入锅内,适当的揉内搓。剩余的豆渣不要扔掉; 4、盖上盖子中火煮开后转小火; 5、将豆浆沫捞掉,小火继续煮,豆浆不煮熟的话会中毒。 6、豆浆配油条,嘉的最爱。容 豆渣千万不要扔拉,豆渣饼在这里等着你。 PS: 1、切忌煮豆浆的时候离开炉边,豆浆很容易溢出来; 2、豆浆得彻底煮熟,不然会中毒; 3、豆浆不宜放久,最好能在2天内喝完。

豆浆怎么做?

制作豆浆主要有三种方法: 一是自磨。这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣。 二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰。 三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高。

豆浆怎么做?

冬季来临,喝杯热乎乎的豆浆自然是快事,要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆,自己动手制作当然是个好主意。制作豆浆主要有三种方法: 一是自磨。这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣。 二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰。 三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高。

豆浆怎么做?

一,自制豆浆注意火候

自制豆浆格外香
豆浆作为营养丰富的饮品,一直受到人们的青睐。人们喝的豆浆是小摊点制作或从超市购买的,但是,随着豆浆机的出现,很多人选择在家里自己制作豆浆。但是,用豆浆机自制豆浆在选料、饮用和保存方面都有一些值得注意的地方。

一杯豆浆 天天保健康
健康是21世纪的生活主题,现代人十分崇尚绿色食品,今天,几乎在所有的城市,掀起了一股豆浆饮食风行热潮,在豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家,豆浆卖得比牛奶还贵,豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品…… 详细阅读>>>

在家自制豆浆,一是环境卫生有保障,二是可以做到现做现饮,保证豆浆新鲜和营养。做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6-16个小时,而夏季在6-10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

一般在家做豆浆都使用自动豆浆机,所以应该选择市场允许销售的正规产品,以九阳这一类的全自动豆浆机为例,制浆的整个过程由机器自动完成,减少人为控制,不仅使用安全,同时也保证了豆浆的卫生,十几分钟自动可做出两三斤新鲜的熟豆浆。

好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物,营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。

另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟。

二,一种超浓鲜豆浆的制作方法,它以天然大豆为原料,包括以下制作方法:将新收的大豆剔去萎缩小粒、受虫害及机械伤的碎大豆;用清水洗净并浸泡大豆;将浸泡过的大豆,在去皮机上去除大豆的种皮;将去皮大豆与水按1∶4~1∶10的比例混合进行大豆全子叶磨浆,煮浆需在豆浆料沸腾后保持5~15分钟,均质后调整含糖度;在均质后进行灌装封瓶,并采用高温灭菌法处理,在鲜浓豆浆料灭菌后,在恒温下验收及贴标签、包装和入库。所述豆浆的制作方法,用于磨浆的大豆必须经过大豆脱皮处理,采用胶体磨浆设备进行全子叶大豆与水配比进行制浆,制成浆料全部用于浓豆浆制作,使大豆利用率提高80%~90%。以及将均质技术应用于制作豆浆过程的制作方法。  

主权项
1.一种超浓鲜豆浆的制作方法,它以天然大豆为原料,其特征是,包括以下制作方法: (1)、挑洗原料:将新收的大豆剔去萎缩小粒、受虫害及机械伤的碎大豆; (2)、清洗:用清水洗净并浸泡大豆; (3)、去皮:将浸泡过的大豆,在去皮机上去除大豆的种皮; (4)、磨浆:将去皮大豆与水按1∶4~1∶10的比例混合进行大豆全子叶磨浆,使制成豆浆蛋白质含量≥2.0%; (5)、煮浆:取浓豆浆料用间接式加热方法进行煮浆,在豆浆料沸腾后保持5~15分钟,均质后调整含糖度; (6)、灌装:在均质后进行灌装封瓶,并采用高温灭菌法处理,即在120~125℃高温下,对鲜浓豆浆进行灭菌; (7)、验收:在鲜浓豆浆料灭菌后,在恒温下验收及贴标签、包装和入库。