做粥放小苏打好吗
如果你胃酸比较多可以放一点，因为苏打是碱性的，可以中和胃酸，但小苏打不宜多用，因为吃多了也还是会伤胃的。
煮粥放点小苏打对胃病有好处吗?
苏打对人胃有刺激作用，最好不要用！饭店为了省事才会用！自己煮粥只需要稍长时间，味道会更好，营养也丰富！
煮粥时加苏打粉好吗？
碳酸钠（Na2CO3）俗称大苏打，碳酸氢钠（NaHCO3）俗称小苏打，一般苏打粉指的是小苏打，加水就变成了苏打水，有如下好处：
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。但如果胃酸分泌较少的话或长期饮用苏打水也会造成伤害 。
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
所以只要不过量是好处的，但过量就有问题了。
小苏打做小米粥好吗？
加少许小苏打回使粥更香稠，不容易变馊，不过据说放着无营养价值，少放些或者偶尔的放着尝鲜不错！本人比较喜欢那种小苏打的味道~
苏打小米有什么好处呢
1、苏打小米具有促进消化的功效，可以加快人体的新陈代谢，促进肠道蠕动，缓解消化不良和便秘症状。
2、苏打小米具有温和养胃的功效，可以缓解胃痛、胃酸，还可以治疗和预防一些慢性胃病，降低肠道疾病几率。
3、苏打小米具有滋阴养血功效，它不仅适合那些平时贫血的患者服用，同时其丰富的氨基酸能预防孕妇流产，促进妇女产后恢复，使产后湿寒体质得到调理。
4、苏打小米具有降低血糖，平衡体内脂肪的作用，让体内脂肪得到分解，从而起到降低血糖的作用，适合高血糖和高血脂的患者，同时也是很好的减肥食谱。
5、苏打小米具有养阴补虚、润肺补肾的作用，适合肺肾虚弱、肾脏亏损的患者食用，是有营养又廉价的食补材料。
6、苏打小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
7、同时苏打小米是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者的调理佳品。对久病初愈、老年人、婴幼儿消化力弱者，均可煮成稀粥调养食用；常食苏打小米还能对睡眠起到很好的帮助作用。
小苏打可以放粥里吗
小米粥的功效在强大，对于很多南方的小伙伴来说不会熬粥可怎么办，平时熬出的小米粥口感都不好，如果去店里买一碗粥6元钱又觉得太贵了，其实有一个煮小米粥少数人才知道的秘诀，加点“它”小米粥软糯粘稠，好喝到爆，它就是“小苏打”，小苏打使我们常见的食品添加剂，我们只知道它是清洁小能手，其实他还有其他的用处，比如在熬小米粥的时候加入小苏打还有诸多好处哦。
熬小米粥加小苏打能够加快熬粥的速度，平时我们想喝小米粥还要提前几个小时浸泡，还要慢慢熬煮，才能让粥变得软糯粘稠，但是加入小苏打后，很快就可以熬出西贝一样的小米粥。刚才小糯也和您介绍过了小米粥能够养胃，加一些小苏打煮小米粥和我们平时吃苏打饼干一样，如果因为胃酸过多的胃部不适，吃一些能综合胃酸，缓解不适的症状。
虽然人人都爱喝软糯粘稠的小米粥，但是这里要提醒大家几点：
1、 血糖较高的人不适合喝特别粘稠的小米粥的，因为粘稠的小米粥糊化程度好，所以吃了也容易消化，很容易引起血糖升高。
2、 不能因为小米粥能养胃，每天只吃小米粥，小米粥只是养胃而不是治疗胃病，而且如果患有胃溃疡的人最好不要喝加了小苏打的小米粥，不然有可能加重胃溃疡的症状。
3、加小苏打煮粥能让粥好喝，也不能加太多，如果在煮小米粥的时候加了太多的小苏打，会让粥发苦，那么加多少的苏打才合适呢？这里小糯给您一个量的参考，比如您要熬两碗的粥，那么加一粒黄豆大小的量的小苏打就可以了。
煮粥放小苏打能治尿酸高吗?
建议：小苏打能降尿酸。多喝水，禁酒，避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等，避免吃炖肉或卤肉。
小苏打有些什么用处
碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化盯聍；2％溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。
泡打粉对面起蓬松作用，可以发面，像街上卖的蛋糕面包什么的都加了泡打粉。但泡打粉对人体有害。小苏打的学名是碳酸氢钠，对人体基本无害，它虽然也可以发面，但更有起酥的作用，像烧饼之类的一般都加了小苏打。
苏打粉的优点：
1. 苏打粉放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后，还可以拿来当做清洁剂。
2. 由于苏打粉原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。
3. 不会对皮肤造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。
小苏打的功效：
神奇清洁功能：
＊流理台：不锈钢台面如果雾雾的，可以用海绵沾取少许的苏打粉再轻轻刷洗，便能去除油污和水垢，而回撤销来的清洁晶亮。
＊炉架：瓦斯炉架上堆积油垢时，先用热开水和苏打粉泡一个晚上，再来刷洗便会轻松又有效果。比例是，1公升的热水添加1 汤匙的苏打粉。 ＊锅子：锅子烧焦之后，以苏打粉来清洁可以省去刷洗之烦，方法是在中型锅子中，添加8分满的清水，及1小匙的小苏打，以中火煮沸然后熄火，等锅子苏打粉冷却再把水倒光，并用海绵轻轻刷洗，如果还有焦垢，再加一些苏打粉下去刷洗，便可清洁溜溜。
＊家电：电锅、热水瓶上的污垢，可以用抹布搅洗添加小苏打的清水，再来擦拭这些小家电的表面，便能恢复干净清洁。
＊ 玻璃桌面：玻璃桌面上若有油垢，可以用湿海绵沾小苏打，然后轻轻擦拭，接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。
＊地毯：饮料打翻了，或者不小心呕吐了，都可以把小苏打倒在上面，让小苏打把水分及味道都充分吸收后，再用吸尘器把小苏打吸干净，便能恢撤销来的干净清爽。
＊地板：地板被小朋友拿油性蜡笔乱涂时，可以用清水和小苏打以1：2的比例调成膏状，再均匀的涂在蜡笔痕迹上，稍加轻轻研磨便可除去。
魔术除臭功效：
＊冰箱：把小苏打放在小碗或盘子上，不要盖盖子，直接放入冰箱，便可除去冰箱中的异味，3-5天更换1 次，换下来的小苏打可以放在厨房扫除用。
＊ 砧板：砧板洗干净后，趁着微湿时把小苏打平均洒在上面，静置1 小时再冲掉，便可去除异味。如果手上有鱼腥或大蒜味时，也可以先将手洗干净趁着还有水分时，把小苏打拿来搓揉再洗干净便可。
＊密闭容器：先将容器洗干净，然后放入热开水和小苏打，搅匀之后盖上盖子静置1个晚上，第2 天再用清水冲洗干净并晾干，便能达到去 除异味的效果。
＊密闭空间：鞋柜或卫生间等地的常态除臭，可以用杯子装7分满的小苏打，不要加盖子，直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更换1次，更换的小苏打可以拿来打扫。
＊洗衣：汗臭味很重的衣物，还没要洗涤时，可以先洒一些小苏打在上面，可以除去汗臭味。要洗时连同小苏打直接放入洗衣机，还可以提高清洁去污的效果。
＊ 鞋子：把小苏打装在旧棉袜里面，并用绳子打结封口，再塞入鞋子里面，既可除臭又可吸收湿气。