鸽子炖什么最补

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
用料 鸽子1只 香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许 姜，葱，料酒做法 1、 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、 砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、 1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、 山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

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补肾鸽子汤炖什么药材

首先要注意调理，戒yan戒jiu，平时多进行体育运动，增强体质；另一方面，可以吃一些温补食物，调理肠胃。另外，“腰腿酸软，xing能力差，有早xie”这一系列问题，最好的办法就是圣丽宝调理一下，很有效果。祝你老公早日康复！

鸽子汤怎么炖补肾

鸽肉本身就有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效，所以只要放一些红枣、枸杞来炖煮即可，具体做法如下：
用料：乳鸽2只、大枣10颗、葱1段、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
1、首先先把鸽子内脏去掉，然后用清水冲洗干净。



2、将鸽子用开水烫一下，然后把处理好的鸽子放进锅里。



3、放入切好的葱段、姜片，再加入大半锅水开火。



4、这时候把红枣和枸杞事先用清水浸泡10-15分钟。



5、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。



6、再放入浸泡好的大枣到锅里，小火慢炖2小时。



7、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。



8、加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。



9、15分钟后，即可关火，盛出即可食用。



参考资料：搜狗百科-鸽子汤

鸽子汤和什么一起炖汤补体虚

主料
鸽子 (1只)
红枣 (20g)
辅料
厨具
炖盅
分类
冬季食谱 原味 炖 数小时 简单难度

鸽子和红枣

鸽子头去掉，切成4份

放入开水里面煮开去掉血水

煮起来用水冲干净放入炖盅里面

加入水

放入天际炖锅

炖2个小时

要出锅的时候放入红枣就可以的了
小窍门：
鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西

红枣要熟的时候在放，要不红枣会炖的让你找不到，这样汤就不清

白鸽和什么炖会起到清补的作用

山药玉竹白鸽汤的做法

• 【菜    名】山药玉竹白鸽汤【所属菜系】药膳偏方【功　　效】中医认为天为阳，地为阴，由于鸽子每天在天空中翱翔，所以鸽子的身体中吸收了大量的自然阳气。这道药膳中的鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱，如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，所以这道药膳特别适合大病之后的病人【原    料】　山药5g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞5g、鸽子1只 【制作过程】　先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水，水开后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道山药玉竹白鸽汤就做好了。

鸽子汤加什么药材补肾气最好？

现如今，人们在发现自己有肾虚的症状出现后，多数人在平时对肾虚进行解决的时候，都会选择食疗的方法来进行补肾。在常见的补肾食材中，鸽子是人们最常选择的补肾佳品。而在以鸽子为主要食材的食谱中，其一般都是以炖汤的方式存在的。那么，鸽子炖什么补肾效果好呢?针对这个问题，我们一起来看下面的内容。



1、枸杞炖鸽子

其实，用鸽子炖汤的方式补肾，是人们公认的最具补肾效果的营养食谱。其中，将枸杞与鸽子搭配炖制的方法，就常被人们采用。在制作上，人们可先将鸽子拾掇干净并切成块状，然后将其放入陶瓷煲中填入适量的水进行熬制。等到水开后，将其表面的浮沫清除干净加入枸杞，在用小火炖制一个小时左右加入食盐等调味品食用即可。

2、党参黄芪炖鸽子

要说鸽子炖什么补肾，中药材与鸽子搭配所起到的效果是最显著的。其中，党参和黄芪就可以与鸽子同炖食用。其具体的制作方法为：将鸽子拾掇完后用清水冲洗干净并切成块状，然后将切好的鸽肉块与党参和黄芪一起放入锅中进行炖煮，待水烧开后用文火炖制一个小时撒入食盐食用即可。

鸽子要炖什么最佳，吃鸽子补什么

鸽子要炖虫草最佳从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸽子和什么一起炖汤最有营养？

鸽子和山药、天麻、银耳陈皮一起炖汤最有营养。鸽子肉营养丰富，鸽子肉不仅鲜嫩，而且有补血益气、滋阴补肾的作用。

鸽子和以下食物一起炖汤最有营养：

1、山药

食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个，红枣3个、枸杞少许，姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

功效：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。

2、天麻

食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。

做法：

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。

2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

功效：味道鲜美，熄风止痉。

3、银耳陈皮

食材：乳鸽，银耳，陈皮，鸡精，食盐等。

做法：

1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。

功效：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。