虾和什么搭配着吃最好
如果是小河虾：做韭菜炒河虾，味道好，而且壮阳。如果是基围虾或明虾，吃清淡就做白灼，白灼好后沾酱油吃就可以了。也可以蒜茸粉丝蒸开边虾，清淡又好味。喜欢吃辣就做香辣虾，又香又辣，真的爽。
大虾配什么好吃
看你怎么吃了是烤还是蒸还是炒，
烤的话就是开背撒芝士
蒸的的话就酸蓉
炒的化就多了番茄沙司炒虾
时罗草炒虾
酱油大虾
大青虾配什么炒好
配豌豆，是上海本邦菜的水晶虾仁，不过采用的是大虾仁，妈妈为孩子做的话会加入有点胡萝卜丁。也有加入蛋青的做法。
虾仁也可以用蛋青和龙井茶一起做，非常有名。
腰果虾仁则是和腰果红烧，非常香，个人也很喜欢。也有人会放入小黄瓜丁。
虾仁抄蛋应该很熟悉了，加点葱起香啊，也有人腐乳汁调味的。
还有虾仁豆腐，滑蛋虾仁等等很多……
虾和什么搭配做饺子好吃
NO.1：虾仁+猪肉+白菜+韭菜
剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
NO.2：虾仁+葱+姜
将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蚝油。打水搅均。水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。
NO.3：虾仁+香菇+白菜
虾仁，鸡蛋(炒熟，剁碎)，白菜(剁碎后用盐腌一会，然后把水分挤掉)，香菇(剁碎，用油炒一下，因为蘑菇不容易熟)，然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了，味道很鲜的。
NO.4：虾仁+鲜蘑+韭菜
虾仁取出虾线切成小块，葱姜切末，在虾仁中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀，蘑菇洗净焯水，将蘑菇挤干水分，切碎，韭菜洗净切末，将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀。
吃虾火锅时，搭配什么配菜最好？
蔬菜可以根据你个喜好来选择，生菜，茼蒿，菠菜，白菜，都可以，如果是涮海鲜的话可以配点酸菜，这样可以去掉汤底的腥味。
虾与什么蔬菜搭配最好 揭秘吃虾的好处
虾是一种营养价值很高的食品，我们平日食用的时候一般都是蒸熟后蘸酱料来吃，很少和别的菜一起做。虾与什么蔬菜搭配最好呢？
虾肉含有人体必需的微量元素砷，在体内主要是以五价砷状态存在，一般食用对人体并无毒害性。如遇到维生素C，由于维生素C是烯醇式结构的物质，具有还原性，五价砷被还原为三价砷，三价砷有剧毒，食后对人体健康不利。
所以虾肉不宜与辣椒、花菜、蕃茄等富含维生素C的蔬菜搭配食用。
1、富含维生素C的食物。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物。
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
虾肉配什么做饺子馅好吃？
可以试试以下几种 :
1、香菇，白菜。
2、韭菜，鸡蛋。
3、韭菜 、鲜蘑，韭菜 ，肉 。
4、肉末，香菇末，葱，芹菜，韭菜。
5、广红丝，东笋丝，肥肉丝。
怎样调制出鲜美的饺子馅 :
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。
若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食油(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。
虾能和什么同吃
米饭、面条、面包、馒头都可以和虾一起吃呀。
虾作为一道主菜，还可以配以其他菜肴如蒸蛋羹、焖豆角、炒青菜，猪骨海带汤等，都很好哇。
因为虾本身无脂肪，所以还可以配以其他半荤半素的菜。如果只有一个虾，桌上显得太冷清了。配以蒸蛋及炖骨汤就可以弥补过于清素的缺憾。
只要是鲜虾且无污染，和什么东西一起吃都没关系，不会“相克”的；如果死虾已经变质发红发臭，吃了就容易引起胃肠不适或呕吐腹泻。因为虾是高蛋白，蛋白变质很容易引起食物中毒。所以买虾一定要闻一闻，最好是买活虾。