黄豆泡了一晚上还能吃吗？

可以的。

黄豆本身就需要泡发，使其营养成分析出、

黄豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

黄豆泡久了会坏吗

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泡太久了，不用泡这么久的，一般一个晚上就都会泡开了...而且黄豆是比较容易坏的东西，所以最好不要泡太久了！

黄豆磨碎了泡一个晚上

先将黄豆泡一个晚上再磨不行啊？现在有那么多的豆浆机，可以干打，也可以泡一晚上来打啊，但是泡一晚后要把那个黄豆冲洗一下，泡黄豆的那个水不能用来直接打豆浆，余下的豆渣不要丢掉，可以用来加在面粉里烙饼吃，很有营养哦！

打豆浆的豆子泡了一夜再打可以吗？

可以打，但是请注意一个细节，很多人都不知道的，豆浆打好之后，尽量一次性饮用，不要放置后在喝，这样豆浆里就会产生一种叫黄什么素的，对身体不好，所以爱喝豆浆的朋友，你们还是尽量少喝放置过的豆浆、豆奶，最好是在家里即打即喝。

黄豆浸过夜了可以吃吗？

黄豆浸过夜了还是可以吃，做豆腐、生豆芽、做豆浆等都需要浸泡干黄豆的，一般要想泡软，必须过24小时，而我们能够吃到的豆腐、豆芽、豆浆都是把黄豆浸过夜了的，而且吃了都没有问题，所以黄豆浸过夜了还是可以吃的。

用豆浆机磨豆浆的豆子我泡了1天一夜 还能再用吗 会有毒吗？

现在的豆浆机都可以打干豆了，没时间不泡也可以，洗洗就好了。有时间可以泡三个小时，豆浆更容易打。从前豆子都要泡一夜呢，10－16小时。现在的豆浆机真方便。

黄豆泡一晚，第二天早晨再打豆浆，营养会流失吗？

一般磨豆浆都是要事先泡好黄豆8--10小时，也就是晚上泡好黄豆第二天早晨来磨（或用豆浆机打），泡的过程豆子还是有生命的，而且磨制前还要再洗一遍，磨完了还要烧滚，一般不会滋生细菌。

把黄豆放在水里浸泡过会怎么样

黄豆放在水里几个小时后就会胀起来变大，如果放在阳台护栏（www.gzxingang.com）泡一个晚上整颗黄豆就会变得很软，手一捏就扁。