孕妇可吃坚果有哪些
孕妇能吃的坚果有:
第一，花生
花生含有丰富的蛋白质，一颗花生中30%都是蛋白质，比鸡蛋、牛奶甚至瘦肉中的蛋白质还多。另外，花生皮具有补血的作用。孕妇食用发生能补充蛋白质和补血，但如果对花生过敏就不能吃。
第二，核桃
核桃中的磷脂能提高脑细胞的活力，因此核桃具有健脑的作用。另外，核桃能增强孕妇的抵抗力，孕妇可常吃。
第三，板栗
板栗颗生吃可熟吃，最主要的是板栗富含蛋白质、维生素B等孕期所需营养成分，无论是用来炖汤还是炒菜，或者是做零食，孕妇都是可以吃的。
第四，腰果
腰果也含有丰富的蛋白质、维生素，而且含油率高达40%，孕妇吃了不仅能消除疲劳，还能补充体力，也能改善孕期的皮肤问题。另外，腰果还能帮助孕妇补充铁、锌等元素，有利于缓解孕期贫血的问题。
第五，榛子
榛子富含不饱和脂肪酸、矿物质以及各种维生素，女性在孕期吃一些榛子有利于胎儿的脑细胞发育。
坚果有哪些营养？
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 吃坚果都有哪些好处: 好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡; 好处 2：多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性; 好处 3：美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用; 好处4：多吃坚果可以提高视力; 好处 5：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
请问坚果有哪些？？
坚果 坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 坚果之王： 榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。 长寿之果： 松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。 一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍的效果。 肾之果： 板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。 杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。小编贴心提示： 防癌食物八大类 心脏之友： 适开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。延伸阅读：哪些食物会将血脂 抗忧郁之果： 葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。 贴心提醒：吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃了坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。 坚果热量表（可食部分） 单位：千卡/100克 榛子594（相当于1斤米饭） 松仁619（相当于1斤1两米饭） 板栗212（相当于3.6两米饭） 杏仁562（相当于9.6两米饭） 开心果552（相对于9.5两米饭） 葵花子616（相对于3.5两米饭）
孕妇能吃炒的或者炸的坚果吗？
不能多吃，而且要注意，了解更多坚果的健康知识请上爱的网 http://www.aidva.com
孕妇吃哪些坚果
孕妇可以吃的坚果有很多：
1、可以吃松子，松子里面含有钙、铁、钾等多种矿物质，同时能够缓解孕妇疲劳，起到强筋健骨的作用，对胎儿的神经发育也是非常有好处。
2、可以适当的吃核桃，具有补脑的功效，能避免多种疾病的出现。
3、也可以吃开心果，开心果里面的油脂比较丰富，能缓解便秘等症状，也可以有效的缓解贫血等问题。
4、板栗里面含有的淀粉和蛋白质比较多，而且也含有多种维生素，但是里面的脂肪含量相对比较低，可以帮孕妇补充能量，同时也能够有效的控制体重。
5、可以适当的吃点腰果、碧根果等食物，这些食物都能够促进胎儿更好的生长发育。
坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实，果皮坚硬且成熟时不开裂（闭果），果实内通常只有一枚种子（少数有2枚），且种皮与果皮分离。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含较高蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体的生长发育、体质增强、疾病预防有积极作用。
营养成份
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、 碳水化合物72.6%，还含有 维生素（ 维生素B、 维生素E等）、 微量元素（磷、钙、锌、铁）、 膳食纤维等。另外，其中还含有 单不饱和脂肪酸、 多不饱和脂肪酸，包括 亚麻酸、 亚油酸等人体的必需 脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、降低妇女发生 2型糖尿病的危险。 美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低 2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含 不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善 血糖和 胰岛素的平衡。
2、降低 心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗 心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低 心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生 心源性猝死和因 冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名 高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克 美国大杏仁，连续服用4周，对其 血脂进行观察。结果表明，受试者在服用 大杏仁后 血清总胆固醇和 载脂蛋白B明显下降， 载脂蛋白A1明显升高。说明富含 单不饱和脂肪酸的 美国大杏仁对 高脂血症患者的 血脂和 载脂蛋白水平有良好的调节作用。
3、清除 自由基。 自由基非常活泼，会与人体内的 细胞组织以及 DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如 葵花子具有较强的清除 自由基的能力，其作用可与 草莓、 菠菜清除 自由基的能力相比。
4、补脑益智。 脑细胞由60%的 不饱和脂肪酸和35%的 蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是 不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的 不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的 优质蛋白质和十几种重要的 氨基酸，这些 氨基酸都是构成脑 神经细胞的主要成分。坚果中对 脑神经 细胞有益的 维生素B1、 维生素B2、 维生素B6， 维生素E及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
5、提高 视力。研究发现， 咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的 睫状肌对眼球 晶状体具有调节作用，而 睫状肌的调节功能有赖于面部的 肌力，面部 肌力的增强则得益于 咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱， 睫状肌对眼球 晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
坚果类有哪些？多吃有什么好处
核桃防老年痴呆 美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管，对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。 核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸，另外还含有多种抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑，所以有吃核桃补脑的说法。这是因为，核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。 核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人经常吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。食用时需要注意，不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养。 中医观点：核桃性质偏温，能补血、养阴、补元气，适合体质虚弱、气虚血虚的人食用，是很好的滋补品。滋补秘方：核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮，文火熬至膏状，食用有活血化瘀、补血补气的功效，适合贫血、体虚的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因为其他四种食物的性质都偏温热，冰糖则是性凉，可以抵消掉一部分温热，这样吃起来就不容易上火了。 榛子 在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。 别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。 中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。 杏仁 一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样不逊色。这些营养素的共同作用，还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。 中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。 杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。 滋补秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。 杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加适量水煮粥，此药膳有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。 腰果 腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。 无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。 因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点：腰果味甘，性平，无毒。 《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。 食用提醒：腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。 营养知识： 炒熟了吃更安全 华康医院专家介绍生的坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应，而经晒干或炒熟的坚果，植物酸的含量会大大降低，所以吃起来更加安全。生杏仁中还含有有毒成分，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长期加热破坏坚果中维生素等营养成分。但是不建议用油煎炸坚果，因为坚果本身已经是富含植物油，煎炸后则会更加油腻，既难以消化，也不利于健康，碾碎了吃也可口。 坚果因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好消化，而且吃起来也容易觉得腻。所以，为了让坚果更好地服务我们的健康，不妨在吃法上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成坚果乳、坚果奶等。另外，还可以用坚果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。