吃叶酸可以治疗白头发吗?
叶酸是一种水溶性B族维生素,为人体细胞生长和繁殖的必须物质，吃叶酸不能治疗白头发，吃黑芝麻、何首乌可以治疗白头发。
白头发怎么治疗呀
头发由黑变白的原因，一般认为是毛发色素细胞的功能衰退，当衰退到完全不能产生色素时，头发就会变白，正常人的毛发色素开始衰退，一般是35岁开始，如果提早出现白发，如在20来岁就有较多的白发称为少白头。
病因：
1.少年白发，常有家族性发病因素。
2.恐慌、忧虑，精神过度疲劳等精神因素可使毛发供应营养的血管发生痉挛收缩，致使毛乳头制
造色素的功能发生障碍，或是虽然产生了色素，但输入毛干的渠道受阻，亦可在短时间内出现大量白
发。
3.营养障碍造成白发，据动物试验证实，如果食物里缺乏铜，维生素B1、B2、B6,泛酸，叶酸
等，均可引起动物毛发灰白，某些重病，如脑炎、伤寒等亦可引起白发。结核病造成营养缺乏，头发
亦较一般人要白得早些。
治疗与预防：
1.患者要精神愉快，不可忧虑过度，不要太紧张，要劳逸结合，俗话说“笑一笑，十年少；愁一
愁，白了头”。
2.调整饮食结构，不要偏食，要多食豆类和蔬菜，各种动物的内脏含铜比较多，柿子，蕃茄，马
铃薯，菠菜亦含有一定量的铜、铁等微量元素，对合成黑色素是必不可少的原料,可以多
吃一些。
3.中药首乌片、七宝美发髯丹对治疗白发有一定作用。
4.头皮按摩有助于治疗少白发。
实践证明，白发不是不可逆的，只要毛乳头里的毛色素细胞正常存在，去除某些障碍因素，头发仍然可以变黑。
中青年白发患者，经长期观察，不少人体质良好，寿命也很长，对身体健康也并无多大影响。如与慢性疾患有关，可治疗有关慢性疾病；与精神因素有关的，首先要保持精神愉快，注意劳逸结合，不要太紧张，忧心忡忡。
如何治疗白头发？
1、多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品。
2、多食中药首乌片，中药首乌片有一定的治疗作用。
3、可以口服葡萄糖酸锌和维生素b和胱氨酸试试,维生素b。
5、不吃辛辣刺激，不可吃油腻食物，蔬菜水果多吃有益。
扩展资料：
1、保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。
2、加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化，青丝就能变成白霜。在食谱中，决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物，否则，毛发就会由黑变灰，进而变白。近年来的科学研究还表明。缺乏某些微量元素，如铜、铁等，也能使头发变白。
3、治疗疾病。某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。因此，为了防止长白头发，对于上述疾病，须及早治疗。
4、按摩头皮。为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上划小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
5、勤于梳头。勤梳头也是一种物理按摩法，出自于隋代医学家巢元方之手。他在《诸病源候论》和《白发候》中认为，白发的根源是身体虚弱，营养不良，故有“千过梳头，发不白”的设想，意即勤梳头可防止头发变白。这是很合乎科学道理的：勤于梳头，既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果。
参考资料：百度百科-白头发
怎样治白发
白发，一般认为与这几种因素有关：精神因素、营养失调、患慢性病、遗传。
白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、叶酸及泛酸缺乏，头发较易变白。猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物， 对头发色素的生长有好处。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
最后跟你说，不要整日忧心忡忡，应保持精神愉快，注意劳逸结合，调整饮食结构，多吃上述富含维生素B族的食物及含铜、锌、铁等微量元素的食物（如黑芝麻、核桃等）。适当进行头部按摩，增加头皮血液循环，也有利于促进黑色素颗粒的合成，从而使头发转黑。采用中医补血、补肾的方法进行治疗，也有一定作用。
怎么样治白发
治白发脱发方
文章来源：北京777健康网 点击数：1277 更新时间：2005-2-12
玻璃核桃仁
主治 :须发早白易脱落 ,容颜易老。
配方 :核桃仁 250克。白糖、生油。
用法 :炒锅放生油 ,烧至四成热时 ,放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油 ,烧至五成热时放入白糖搅炒 ,待糖溶化起小泡时倒入核桃仁 ,颠翻拌匀 ,使糖匀布核桃仁上即成而食之。
木耳芝麻饮
主治 :须发早白。
配方 :黑木耳 5克 ,黑芝麻 10克 ,白糖 30克。
用法 :将黑木耳用温水泡发两小时 ,去蒂 ,撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内 ,加水适量 ,置中火煎熬 1小时 ,滗出汁液 ;再加水煎熬 ,将两次煎液合并 ,放入白糖拌匀即成。
黑豆单方
主治 :脱发。
配方 :黑豆 500克。
用法 :黑豆加水煎煮 ,每次服 50克 ,每天 2次 ,连服 1个月。无好转者在煮豆时加入食盐适量 ,服法同上。
---------------------
按摩治白发法
每天睡前和起床后，用手指揉搓头皮，从前额经头顶到枕部，每次2～4分钟，每分钟来回揉搓30～40遍，并逐渐延长到每次5～10分钟，长期坚持可治白发。
-----------------
食疗治白发
(1)何首乌秀发美容：唐朝一农夫，患有不育症且满头白发，一日醉卧山野。朦胧中忽见有藤二株，相隔三尺余，苗蔓相交。久而方解，解而又交。于是掘其根归，杵而为末，空腹和酒服下。经年旧病皆愈，且头发变黑，容颜如少年，十年之内生数男。其子、其孙皆服食此根，头发乌黑。农夫为其孙取名为何首乌，寿长160岁。乡邻相继服此根皆长寿而发黑。故称此根为何首乌，称此藤为夜交藤。
近代在挖掘此方的基础上，由何首乌为主配以黑芝麻、紫菜、生地、熟地、当归、核桃肉、桑椹、枸札子、女贞子、荷叶、昆布等制成秀发美容散。何首乌补肝肾、强筋骨、养阴血、乌发黑须；桑椹等强阴明目黑发；黑芝麻入肾，增强黑发作用。诸药合用，改善血液循环，促进新陈代谢，推迟细胞衰老，保持头发秀美。每日早晚各取2汤匙用黄酒、淡青盐汤调服。10日为一疗程，三疗程即可有效。适用于中青年体虚瘦弱，或大病后，或用脑过度，或不明原因引起头发干枯不泽，成片脱落，及过早变白。另据医学杂志报道，用何首乌、女贞子、旱莲草、防风等药研末内服，对急慢性脱发，不同年龄的白发或黄发或成片脱发均有效。方法：每晚临卧前，取菠菜2两自制一碗菠菜汤，食之。作用：健脾助运，养血乌发。说明：菠菜中含有丰富的铁元素及维生素C、B等，对黑色素颗粒的合成提供了充足的原料。另菠菜食之，能增强胃肠蠕动，协助消化。海带果菜混合汁【原料】无盐海带……25克油菜……40克香菜……20克苹果……80克柠檬……25克干酵母……1克紫苏嫩叶……20片蜂蜜……5毫升温开水……50毫升【制作方法】①用温开水泡海带，七、八小时后，捞出海带，留汁待用。②苹果去皮、去芯，与洗净的油菜、香菜、紫苏嫩叶一起，放入电动榨汁器内榨取汁液。③上述两种汁液混合后，加入干酵母、蜂蜜和挤出的柠檬汁，充分拌匀。【说明】海带中含有大量的碘质，可以使头发得以滋润，增加色泽。海带中又含有丰富的锌、铜、硒等，对青少年白发变乌有明显的作用。这一果菜汁中还含有比较丰富的钙、磷、铁、维生素C、维生素B6，这些营养都可以维持头发健康生长。桔豆鲜奶汁【原料】桔子……80克黄豆粉……30克牛奶……150毫升蜂蜜……5毫升【制作方法】桔子去皮，与黄豆粉、牛奶、蜂蜜一起，放进电动食物粉碎机内，搅打成汁。【说明】由于血液被酸性侵蚀，毛发吸收营养分泌不足，于是出现营养缺乏的黄发。桔子中所含的铁，可以抑制血液中的过分酸性，因此有预防黄白发出现的作用。另外，这款饮料中还含有丰富的蛋白质和维生素C等，这些都是供应毛发营养所必备的物质。香蕉豆奶浆【原料】香蕉……50克柠檬……25克黄豆粉……20克牛奶……150毫升蜂蜜……5毫升【制作方法】①香蕉去皮，与黄豆粉、牛奶、蜂蜜混合，一同倒入电动食物粉碎机内，搅打成汁。②将挤出的柠檬汁滴入上述汁液内。蛋白质是使头发产生光泽的主要成分之一，牛奶中含有极为丰富的优质蛋白质。维生素B6有防止白发出现、促进毛发生长的功效，香蕉中含有大量的维生素B6。因此，常喝这一饮料，可以保持头发乌黑光亮、健康美丽。头发还未长到一定长度时就开叉，也是营养供应不足的一种表现。那么，常喝这种饮料，可以补足营养，避免头发分叉，同时还有防止皮肤老化的功效。若在这一饮品中添加一些小麦胚芽，营养更为丰富。
白发怎么治？
对不起！手机问问没设置追问提醒。“乌发茶”配方是：何首乌15克,大生地30克,白酒适量。饮用方法很简单：先用白酒将何首乌、大生地洗干净，分别切成薄片，置于杯中冲入沸水，加盖闷泡10分钟代茶饮用（可反复冲泡）。每3~6天1剂，连服1~3月。
白头发怎么治？
少白头的确切病因现在尚不明确，约有30～70％的少白头有家族性，有时青少年的白发和胃肠道功能紊乱，缺乏氨基苯甲酸、泛酸有关。其他疾病如恶性贫血、心血管疾病、甲状腺功能亢进等可以合并出现少白头。人的白发由黑转灰变白，是一个缓慢的生理过程，白发的形成是因为白发中黑色素减退所致，这是较直接的原因。
然而治疗少年白发应以预防为主，要尽力阻止它继续发展。正确的对应方法是：
1、保持心情舒畅，避免精神危机，心理上的平和对于防止早生白发至关重要。精神紧张、悲伤忧虑，会造成供应头发营养的血管痉挛，使黑色素生成减少，导致白发早生。
2、加强锻炼，增强体制，提高免疫力，促进循环和生长。
3、加强营养：合理饮食，多吃含蛋白质丰富的食物，补充维生素和微量元素。
4、按摩头皮可促进头皮血液循环，松弛神经，消除疲劳，改善头部营养和氧气的供应。
5、在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中要何首乌、枸杞子、桑椹子等要物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。
6、积极防治慢性疾病：胃肠功能紊乱、肝病、贫血、结核、肿瘤等。
有什么好的治疗白发的方法吗？
从日常生活起居、饮食、注意事项等等入手。
日常生活中巨大的压力也可能衍生白发，此外，如使用不当染发剂、化妆品，以及偏差 的饮食习惯、恶性贫血等等，都可能造成白头发的增加。
可试着从饮食与生活习惯的改变来着手：
1.不偏食，多摄取富含维他命、矿物质的食物，如海带、绿色蔬菜、黑芝麻等。
2.学习如何舒缓情绪，譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫、找个「垃圾桶」好好倾 吐一番等，都是不错的方法。
3.使用染发剂时应先详阅说明书，并且遵守注意事项（如染发前应戴上手套、烫发后四 十八小时内勿染发KK）。
4.染发间隔时间最好有一到两个月，而在月经、怀孕期间也都要避免染发。
5.少吃人工添加的食品，如泡面、蜜饯或腌制品等。
6.自制黑发药膳食用：
何首乌粥：何首乌五十克以水煎煮后去渣，加入一杯的白米和适量冰糖、红枣熬成粥。
山药芝麻糊：山药切丁，然后和黑芝麻粉、冰糖熬成浓稠糊状即可食用。
产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚，但从临床上看，常见的诱发因素主要有：慢性疾病、内分泌失调，营养缺乏、家族遗传，等等。近代医学心理学的研究还发现，情绪的扰乱也可以使头发变白。这是因为，学习和工作繁忙而得不到缓解和放松，忧思和用脑过度、心灵长期受到刺激等心理刺激都可使供应毛发营养的血管发生挛缩，继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍。即使还能产生黑色素，但由于输入渠道受阻，也可以在短时间 内产生大量的白发。这也就是俗语所说的“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头”的道理。
那么，青少年应该怎样预防和治疗长白头发的毛病呢?一般说来，可从以下几个方面着手：
1、保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。
2、加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化，青丝就能变成白霜。在食谱中，决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物，否则，毛发就会由黑变灰，进而变白。近年来的科学研究还表明。缺乏某些微量元素，如铜、铁等，也能使头发变白。因此，为了防治少白头，应注意从饮食调养入手，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂 粮，以便全面摄取生成黑发的营养素。各种动物的肝脏含铜元素较多，蕃茄、马铃薯、菠菜 中 也含有一定量的铜、铁等微量元素，应适当食用。当然，因缺乏维生素而致白发者，亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物，但并不能立竿见影，需要在医生指导下坚持长期服用。
3、治疗疾病。某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。因此，为了防止长白头发，对于上述疾病，须及早治疗。
4、按摩头皮。为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
5、勤于梳头。勤梳头也是一种物理按摩法，出自于隋代医学家巢元方之手。他在《诸病源候论》和《白发候》中认为，白发的根源是身体虚弱，营养不良，故有“千过梳头，发不白”的设想，意即勤梳头可防止头发变白。这是很合乎科学道理的：勤于梳头，既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果 。
治疗白头发，除了用药物外，还可以用下列几种简易方法：
头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后，用双手的指头揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部每次2～4分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐步延长到每次5～10分钟。只要长期坚持下去，待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用，也是老年人保健所需要的。
食疗方
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。
黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。
民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。
发茶配方：
黑芝麻500克，
核桃仁200克，
白糖200克，茶适量。
用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。
功效：乌发美容。
常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。
http://zhidao.baidu.com/q?ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10&word=%B0%D7%CD%B7%B7%A2
早生白发不妨煲汤补肝肾
很多40多岁的人华发早生，白头发让他们很无奈：每个月去染一次头发，烦！头皮上接触染发剂，有报道说有人因此得了头皮癌，怕！
究竟有什么办法对付早生的白发？广东省中医院皮肤科胡东流医生说，白发的治疗很棘手，由于遗传原因导致的少年白头，基本上没有什么好办法，有些非遗传性早生白发的，注意饮食调理、精神放松，适当用用中药草药，还是有一定的效果。
胡医生解释说，人的一生中，头发的颜色由头发中的黑素颗粒的种类和数量决定，年岁渐长，头发的黑素小体生成减少，局部头发开始变白，白发往往从鬓角开始，然后是发际，最后出现白发的是头顶。
40多岁的人头发早白，有的是一撮撮地变白，有的是头顶变白，有的只是为数不多的白头发夹杂其中，有了白头发怎么办？
少数夹杂在黑发中的白头发，可以连着根部剪掉，扯掉也无妨。也可以每过一段时间染一次发。染发剂含铅，可导致皮肤过敏、接触性皮炎，如果没有这些症状，新的白头发长出较明显时，可以染发，但次数不可太多。
如果是局部一小撮白头发，可以移植毛囊，进行黑头发种植。这在医学上是完全可以做到的，但很少有医院和患者这样做。
早生华发，可能跟某些营养缺乏有关，可以适当补充一些营养素，如胱氨酸，胱氨酸是氨基酸的一种，是头发角蛋白需要的营养成分，也可以补充微量元素铜和锌，头发缺铜和锌，可导致合成黑色素减少。
头发变白以后 可用中药调理
可以用中医中药来调理，变白发为黑发。家居煲汤，可以适当放一点中药材，如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归，也可用黑芝麻或何首乌泡水喝，何首乌每天可用到20~30克。如果是燥热体质，一般不用当归。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁，可清肝明目，对白发变乌都会有好处。
精神放松很重要。如果某段时间，精神上过于紧张、焦虑，会导致大脑中儿茶酚胺释放增加，使酪氨酸酶活性减少，从而影响黑色素的代谢，使头发中的黑色素合成减少。
不要湿头睡觉 预防头发早白
合理的洗涤很重要。要定期洗头，一般每周1~2次，夏季适当增加次数。用水宜用含矿物质不多，对毛发无刺激的软水，水温以接近体温较适当。洗头后，湿着头发睡觉不好，易受风寒，导致早生白发。
走在太阳下，应做好保护。避免强烈的日光或干燥多风使毛发变性。广东的太阳紫外线强度大，以上午10时到下午4时紫外线最强，即使秋冬季也是如此，紫外线可使头发中的化学结构断裂，破坏头发的弹性，头发变干，颜色也会变淡。不要让头发过多地晒太阳，秋冬干燥季节尤其要注意头的保湿，防紫外线的护发品会有一定的作用。
重视饮食调理 预防头发早白
多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。
含碘丰富的海藻类对头发十分有益，吃时应加点油，可帮助碘的吸收。
经典食疗方
广东省中医院胡东流医生说，以下这几个食疗方对防治白发比较好。
1.侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。
2.桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。
3.枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
4.红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。
5.猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。
6.黑豆雪梨汤： 黑豆30g，雪梨1~2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。
是少白头吗?这里也有关于这种的.
现代医学认为，少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。
中医学则认为，此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头多与遗传有关，不易治疗；而后天性的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色；金黄色的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕红色的头发中除含有铜外，还含有钛。由此可见，微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。
此外，经常吃一些有益于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”，“肾主骨，其滑在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。