酸奶的正确喝法是什么？
酸奶需要冷藏，饭后两小时左右饮用为佳，饮用后应该及时漱口。饮用时应该合理搭配食物。酸奶不宜加热。酸奶虽好，但也不适于所有人 。
酸奶是日常生活非常常见的食物。具有丰富的营养价值，其营养价值与牛奶几乎相同。历史证据显示，酸奶作为食物已经有4500多年的历史了，最早的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶，受到细菌自然发酵，形成了酸奶。
酸奶的正确喝法如下：
1、酸奶需要冷藏
酸奶主要成分为活性乳酸杆菌，在0~4℃环境中存活期静止，但高温会加快其繁殖致使其中有益菌加速死亡，降低了酸奶的营养价值。因此，目前市面上的冷藏酸奶，在购买回家后应该尽快饮用或在2~6℃下冷藏储存。
2、饭后两小时左右饮用为佳
适宜乳酸菌生长的适宜ph值在5.4以上，而空腹胃液ph在2以下，乳酸菌易被杀死从而减弱保健能力。而饭后，胃内ph值被稀释，约为3~5。因此建议在吃完饭有一段间隔时后饮用酸奶。
3、饮用后应该及时漱口
酸奶中的菌种含义酸性物质，容易损伤牙釉质引起龋齿。
因为酸奶中的乳酸杆菌容易与口腔中的黏蛋白和食物残屑混合，并粘附于牙釉质表面和窝沟中，不及时清理容易发展为龋齿。因此饮用完酸奶应该及时漱口
4、饮用时应该合理搭配食物
空腹饮用酸奶不适宜酸奶益生菌存活，当然并不是说完全不能空腹饮用。我更建议将酸奶与食物搭配食用，酸奶与很多食物搭配都是不错的组合，例如面包饼干等点心，与酸奶同食适口性好。
当然也有不宜与酸奶同食的。例如，酸奶不宜与高油高脂的加工肉类一起食用。因为加工肉类为了增鲜增色，会添加亚硝酸盐，亚硝酸盐会与酸奶中的胺形式亚硝胺，属于致癌物。虽然亚硝胺在常年持续性大剂量摄入，且剂量在每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，日常饮食很难达到标准。但还是应该尽量避免。
同时，酸奶还不宜与某些药物同服，例如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等。因为其中某些成分会影响益生菌的效果，建议两者在隔2个小时以上使用。并且用牛奶酸奶咖啡等饮料送服药物，会影响药物的吸收平时应该尽量注意。
5、酸奶不宜加热
除了某些标明可以加热的酸奶，普通酸奶都不宜加热。某些老年人或病人，饮用时可以隔水加热到45~50℃。饮用酸奶的适宜温度在10~12℃，此时又能保证营养物质不被破坏，又能保证酸奶的口感风味最佳。如果加热酸奶，会导致酸奶中有益菌大量死亡。不仅影响了风味还会造成营养物质损失殆尽。因此不推荐将酸奶加热后饮用。
6、不是所有人都适合酸奶
酸奶虽好，但也不适于所有人 。适合饮用酸奶的人群有：经常饮酒吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘者、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
催乳汤的做法
催乳汤一般而言是专门针对产妇的，具有催乳、补血、通乳等多种功效的特种汤品。 催乳汤的制作和吃法都比较讲究，制作上要严格遵守主料和辅料的配比，比如，催乳汤不宜用盐，即使用盐，量也要少，一般不及平时的一半。吃上既不能喝得过早，也不能喝得过晚。在一般情况下，产妇应在分娩后第3天开始喝催乳汤。但如产妇身体健壮、营养好、初乳分泌量较多，可适当推迟喝汤时间，进汤量也应相对减少，以免乳房因过度充盈而致不适。反之，如产妇各方面情况都比较差，就应早些喝，喝汤量也应多些。 催乳汤所用的原料多为猪蹄、鲤鱼、鲇鱼、虾米、淡菜、鸡蛋、红小豆和一些中草药，较少用鸡肉(原因是母鸡中含有一定量的雌激素。我们知道，产妇分娩后，血中的雌激素与孕激素的浓度大大下降，这时催乳素发挥作用，促使乳汁分泌。产后立即食用炖母鸡，会使血液中的雌性激素浓度升高，使催乳素的效能减弱或发挥不出来，从而导致产后乳汁不足)。 当然，产妇不是不能吃母鸡，但最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足的时候再食用。 服用上述的食物性质的催乳汤之后，如果产妇仍然面临缺乳少乳、乳汁清稀、并且奶水时断时续等问题，那么建议你试一试雷氏催乳汤，雷氏催乳汤采用药食同源的、利于催乳的中药材研制而成，许多产后新妈妈服用后反应催乳效果显著，需要的产后妈妈们可以试试，更多的信息你可以登录雷氏普爱的官方网站看看
下奶汤花生煮牛奶的做法
鲫鱼下奶汤 和猪蹄下奶汤，你可以轮流着喝，这两种都不错的。 很简单的，直接下锅炖半个小时以上的，现在关键是让宝宝多多吮吸,吸得越多，产的奶就越多。 不要吃一些易于引起回奶的食物的，如韭菜，芹菜，牛肉，花菽，燕麦类，茶水之类的。 可以吃点中药来通一下奶路.我当时是用王不留行,通草（各10克）,川芳,穿山甲（各5克）四种中药煎熬当水喝,连喝三天,有一定效果。 平日多喝汤水,猪蹄木瓜汤,通草鱼汤,羊肉之类的,汤中加入5克的通草，通乳效果都很好的.
什么时候喝通乳汤
现代医学证实，母乳是妈妈给予孩子的天然的最理想的食物。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例刚好适合婴儿的消化系统，能促进婴儿脑的发育和身体的成长。妈妈体内产生的抗体通过母乳进入婴儿体内后，有助于提高婴儿免疫能力，减少患病机会。婴儿吮吸乳头比吮吸奶瓶要花更大的力气，这有助于下颌的发育，可以锻炼下颌的力量，使牙床发育得更好，为将来牙齿的健康奠定良好的基础。 产妇生产后，要想得到足够的奶水，营养必须跟上。同时，要想使奶水分泌旺盛，生产后30分钟就应该开始让婴儿吮吸奶头。即使这时宝宝吃不到奶，吸吮乳头也能刺激催乳素产生，从而促进乳汁的分泌和延长泌乳期，使产妇早下奶多下奶。在营养方面，要多餐，多品种，适当吃些水果，保证产妇自身营养跟上，才能转化为奶水。 为了尽快下乳，许多产妇产后都有喝催乳汤的习惯。但是，产后什么时候开始喝这些“催乳汤”是有讲究的。喝得过早，乳汁下来过快过多，这时新生儿又吃不了那么多，容易造成浪费。同时，会使产妇乳管堵塞而出现乳房胀痛。若吃得过迟，乳汁下来过慢过少，也会使产妇因“无奶”而心情紧张。产妇一紧张，分泌乳量会进一步减少，形成恶性循环。因此，产后喝催乳汤一般要掌握以下两点： (1)掌握乳腺的分泌规律。一般来说，孩子生下来以后，乳腺在两三天内开始分泌乳汁，但这时的母乳比较黏稠、略带黄色，这就是初乳。初乳含有大量的活淋巴细胞，在机体内能制造免疫球蛋白A，而且，这些活淋巴细胞进入婴儿体内也同样可使婴儿体内产生免疫球蛋白A，从而保护婴儿免受细菌侵害。但是，有的产妇不知道初乳有这些优点，认为它没有营养而挤掉，这是极为错误的。初乳的分泌量不很多，加之婴儿此时尚不会吮吸，所以，新妈妈就感觉是无乳。若这时候让婴儿反复吮吸，初乳就会“通”了。大约在产后的第四天，乳腺开始分泌真正的乳汁。因此，从产后第三天开始给产妇催乳是比较适宜的。这既能为初乳过后分泌大量乳汁作准备，又可使产妇根据下乳情况，随时控制汤饮数量。民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。 (2)注意产妇身体状况。若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇，可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少，以免乳房过度充盈淤积而不适。如产妇各方面情况都比较差，就早些吃，吃的量也多些。但也要根据每个产妇的“耐受力”而定，以免增加产妇胃肠的负担而出现消化不良。另外，产妇若为顺产，产后第一天一般比较疲劳，不要急于喝汤，待身体稍微恢复后再喝汤；若为人工助产，产妇进食催乳汤的时间可适当提前。 催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为乳母应该多吃蛋白质含量高的汤。而最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。民间常用的催乳药粥有炮甲粥、留行子粥、红参大枣粥、黄芪柴胡粥等。
求催奶汤及其做法
有土方不知道对你有没有帮助： 1、葡萄根炖猪蹄 用葡萄的根（要主根，至少比手指粗的那种）和洗干净的猪蹄一块炖烂，放少许姜片，不放其他作料，做好后喝汤，有人试验过，效果非常好。 2、黄酒泼螃蟹 生螃蟹捣碎，加少许红糖，用滚烫的黄酒泼，然后去渣喝酒，量不用多，150毫升酒就OK。 3、通草炖猪蹄 用通草（药铺有）和猪蹄同炖，吃肉喝汤。 4、新花生炖猪蹄 用当年的新花生米炖猪蹄，吃肉喝汤吃花生。 还可以去要铺买通乳茶，据说效果也不错， 要按摩乳房。
喝什么汤下奶？怎么做？
鲫鱼通草汤
把鲫鱼煎一下去腥味，在加入通草一起熬煮，每天喝点下奶很快
猪蹄炖花生
生猪蹄加上红皮花生一起炖，炖烂之后多喝汤，下奶速度很快
排骨炖小白菜
小白菜有营养又解毒，排骨营养丰富，喝汤的同时也要吃点肉保证营养均衡
鸡汤
炖鸡汤的时候要选择小公鸡，因为母鸡雌激素较多，会抑制母乳分泌，一定要选择公鸡来炖汤
5
木瓜炖牛奶
不爱吃肉的朋友可以选择吃好吃的木瓜炖牛奶，非常适合哺乳的妈妈们
总之，切记多喝汤水，奶就会慢慢越来越多
各种下奶汤做法 宝宝知道
1、下奶食材鲤鱼：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，是常用的下乳食品。鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方，可以帮助促进乳汁分泌。适合产后气血不足，食欲不振，乳汁量少的妈妈。
2、下奶食材当归：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
3、下奶食材黑鱼、通草：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，，通草一味通络下乳，全方补中有通，为下乳良方。黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
4、下奶食材王不留行：王不留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。 适合产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛的妈妈
喝催奶汤也没什么效果怎么办
展开全部
催奶汤就是能让产妇在7--10天内，乳汁充足，足够婴儿食用.生完宝宝的妈妈会在激素的作用下产生乳汁，一个妈妈的奶原则上应该够两个孩子吃 。但是有时因为某种原因，需要催乳。很多产妇，宝宝还没有满月，就没有奶水给宝宝吃了，正常分娩还好点，特别是剖腹产的产妇，如果不知道坐月子吃什么?那奶水会更少，如果孩子又不吃奶粉，让产女很着急，产后如何催奶呢?在此为你推荐几种催奶汤的做法: 1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。2、 猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头，或用花生米与大米同煮粥。4、 冬瓜皮煮鲢鱼。5、 红小豆煮粥，加红糖。6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。9、 黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.10、 豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。上面是10种产妇催奶的方法，花生米炖猪蹄或炖猪肚或黄花菜猪舌头对产后催奶十分有用。 丝瓜鲫鱼汤 做法:活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。 主治:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。 清炖乌骨鸡 做法:乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。 主治:产后虚弱，乳汁不足。
花生炖猪爪 做法:猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。 主治:阴虚少乳者有效。
熘炒黄花猪腰 做法:猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。 主治:有补肾回奶作用。 猪蹄黄豆汤 原料：猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。功效：滋补阴血，化生乳汁。应用：产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
幸福月嫂温馨小提示：
猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。 冬瓜鲫鱼汤 原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。制作：1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
幸福月嫂温馨小提示：
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。