选购破壁料理机，首先要看什么功能
破壁机，最重要的还是机器的转速和功率。大功率的高转速，才能打破细胞壁，让营养充分释放。我前一段刚买了飞利浦高速破壁机，转速高达45000/分钟，独立实验室的数据表明能释放高达97%的营养，而且打出来的果蔬汁、豆浆口感都特别细腻，特别实用
破壁机的搅拌棒什么情况用
内容如下:
打肉泥或者干磨，打酱料的时候可以用上
分析如下:
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。 由于超高转速（45000转/分以上）能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料
破壁料理机简介:
破壁料理机(High Speed Blender)，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，具有一机多用的功能，是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。 由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
用料理机打肉馅效果怎么样
用料理机打肉馅效果非常好，现在手工打肉馅较少且打的粗糙，打的细小的肉馅费工费时。
使用料理机打肉馅时最好把肉块切成小块，这样打出来的肉馅较细，感觉较粗糙时可打第二遍，这样打出来的肉馅较细小，这样打出来的肉馅可作水饺、包子、馄饨、扁食等。
破壁机的搅拌棒什么情况下使用？
当你 打肉泥或者干磨，打酱料的时候可以用上。
破壁机主要是依靠刀片快速旋转（每分钟转速超过40000转），将食材打碎混合，同时可以加热。打碎的食材比较细腻，所以主要制作各种婴儿辅食的，五谷杂粮、一些带壳的食材等等多可以用破壁机进行打碎。
肉泥如何做
婴儿正处在迅速生长发育的阶段，需要多种多样的营养素，但婴儿的咀嚼能力和消化能力都较差，单靠流食补充营养难以满足婴儿的需要。 八九个月的婴儿可逐渐添加肉类辅食，但必须加工成易于消化的肉泥，才能给孩子食用。要选取各类肉的细嫩部位，最好是选择里脊肉或臀部肉。如果搭配各种蔬菜加工成肉泥，营养价值更高，味道也更鲜美。 现介绍一些肉泥辅食的制作方法，供你参考。 原料：牛肉100克,白萝卜75克,精盐、白糖少许。 制作：１、将牛肉剁成泥状。将白萝卜洗净，去皮、切成薄片。 ２、将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟。取出后，把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎，加入精盐、白糖拌匀即可。 营养成分：牛肉所含的高蛋白多数是完全蛋白质，并含有铁、铜、硫、磷、钙等元素，易于婴儿消化吸收。白萝卜不但营养价值较高，而且还有健胃消食、清热止咳的功效。 猪肉土豆泥原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。 １、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。 ２、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。 ３、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。 营养成分：猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、Ｂ族维生素Ｃ等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。 鸡肉蘑菇泥原料：嫩鸡肉１５０克、鲜蘑菇５０克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。 制作：１、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后，切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后，改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。 ２、把鸡肉、蘑菇捞出，剁成泥状，加入少许鸡汤、香油拌匀即可。 营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。 豆腐鱼泥原料：鲜鱼肉１５０克，豆腐７５克，番茄酱、精盐、白糖各少许，豆油２５克。 制作：１、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。 ２、油温六成热时，将鱼肉片放入炒勺内，箭至两面金黄色时，放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。 ３、开锅后，放入豆腐片，用小火炖至鱼肉烂熟，汤快收干时离火。盛出鱼肉（决不能有刺），连同豆腐一起碾成泥状即可。 营养成分：豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质，吸收率可达９６％，并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等，这些营养素容易被婴儿消化吸收。
给宝贝做肉泥，用什么搅拌机好啊？拜托各位了 3Q
我用的是九阳的，也好用，好洗，我用来磨米糊，街上电磨不卫生，磨一次吃两天；还可以磨水果，2-3种水果一起，连果肉都能吃，跟亨氏的差不多， 我不爱用榨汁机，难洗；大人吃的花生红枣汤磨一下，宝贝吃了补血；还有肉+土豆（有时红罗卜，切大块）高压后加点汤磨成糊，棒！ 我妈还拿来做豆浆、花生浆，绞肉泥这些常规作法啦我拿香蕉（有时草莓）+牛奶+冰块=奶昔 西红柿（西瓜）+冰 这些都是夏天的消暑食品[ ] 查看原帖>>
宝宝添辅食，制作肉泥菜泥，用料理机好，还是研磨棒好
宝宝从四个多月刚开始添加辅食，要单一，从少到多，让宝宝的肠胃适应。观察适应情况，排便是否正常良好等。开始的时候可以添加少量的米粉，还可以吃些蛋黄，青菜泥，水果泥。锻炼咀嚼和吞咽功能。宝宝适应这些后再在量和种类上相对的增加。慢慢来，米粉，鸡蛋羹，烂米粥，小米粥，烂挂面，宝宝辅食种类还是很丰富的。 不要嫌烦，一定要一点点加，不要一下子整太多，然后观察大便，没问题再加一点，如此类推。。。可以吃些鱼泥，肉泥之类的了。。可以清蒸的，做，很好吸收， 米粉 1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 米汤 将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 蛋黄泥 将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 土豆泥 将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 青菜泥 将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 牛奶红薯泥 将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 香蕉粥 将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 牛奶蛋黄米汤粥 在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 青菜汁 将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 南瓜汁 南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 鲜玉米糊 用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 梨酱 将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 鲜橙汁 将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。 西瓜汁 将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 苹果胡萝卜汁 将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 胡萝卜山楂汁 山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 西红柿苹果汁 将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 白萝卜生梨汁 将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 鱼泥胡萝卜泥米粉 选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 鸡汤南瓜泥 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
给宝宝做肉泥吃怎么做
肉泥可以添加很多种食材的，瘦肉500克，鸡蛋清20克，火腿肠4根，盐、味精、料酒、姜葱水、淀粉、猪油、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量。制法：1.瘦肉清洗干净，切成块，放入食品加工机中，加盐、料酒、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥，倒入碗中，加淀粉、猪油、鲜汤，搅匀成肉泥待用。2.甜椒清洗干净，切成细粒；小葱洗净，切成葱花花太岁火腿肠切成细粒。3.锅置小火上，烧精炼油和猪油至三成热，倒入肉泥、甜椒粒、火腿粒，翻炒至锅内冒大泡吐油时，烹入少量味精、葱花，推转和匀，起锅盛盘即成。