燕窝长什么样
燕窝是金丝燕窝为了哺育下一代筑造的巢，像个半椭圆形的勺子。能制作可以吃的燕窝的燕子只有一种就是金丝燕，燕窝只有一种就是金丝燕窝。
这就是我们燕农燕屋里住着的金丝燕和它的窝，当小燕子长大了会飞出燕屋了，金丝燕就不要这个窝了，它们晚上回来就会挂在这个特别的木板上，家燕能够站立但金丝燕是瘸子不会站立，只会如蝙蝠一样的挂着。下一次再孵卵时它们会另外再筑造一个新的窝给新生宝宝。
乃不会飞的小金丝燕长大了，燕窝住不了了就挂在外面。
采摘下来未加工的毛燕。
左边是燕洞里面的白燕窝，被山洞岩壁的铁质染红了，右边的是白色的屋燕经过人工色染而变成红色的血燕。
燕窝泡到什么程度才算好？怎么感觉买的燕窝泡不开？
好燕窝可以泡出来本身的七八倍呢，现在有些刷胶燕窝，便宜，但是怎么泡都泡不开，如果泡不开的不建议买。推荐你试试御燕世家的燕窝，她家燕窝是我买过的泡的最多的燕窝了，口感也很好。
燕窝为什么有口感的差别
方法/步骤
1
炖的时间
燕窝的浸泡时间或是炖制时间或方法不一样，燕窝口感也会不同。炖的时间短一点，燕窝就会有点脆；炖的久一点，口感就越绵软，时间太长还会直接把燕窝炖化成水，因为燕窝本身就是燕子的口水。
2
燕窝配料
同样的燕窝不同的炖法会有不一样的效果，清水炖会膨胀，软绵绵滑口！先放糖会更快融化成水，放枸杞和清炖一样，但是放了红枣，燕窝就不会膨胀，炖牛奶也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆！有时候朋友会问炖了怎么那么脆？炖了怎么那么绵？炖了怎么变成水？奥妙就在其中！
3
不同品种
纯天然的燕窝因品种不同，口感也会不同。燕盏、燕角与燕条的口感就不同，洞燕跟屋燕的口感也完全不同。
4
不同产地
燕窝的产地不同，燕窝的口感也会有差异。印度尼西亚不同地区的燕窝口感也不同，印尼与马来西亚燕窝的口感也会有不同。
5
个人感觉
口感本身就是一种感觉，没有标准的说法。所以因人而异，燕窝的口感也不同，即便是同一个人，环境改变，食用燕窝时个人的心情不一样，给你的感觉也会有出入。
注意事项
口感是一个玄妙的感觉。有的食客吃着不同的燕窝，会感觉到口感的差别，而有的食客吃起
燕之屋燕窝月饼是什么样子的？会不会太甜啊？
说实话只要是月饼基本上都是偏甜甚至有点齁，但是我买的燕之屋家的燕窝月饼，颜值高、燕窝料很足，重点是听他们介绍说考虑了现代人的降糖饮食习惯。主要是我有蛀牙所以吃不了甜的，但是燕之屋的燕窝月饼至少很爽口不黏牙，所以还是比较推荐燕之屋。
水果放时间长了为什么会变甜?
水果中的淀粉发生水解反应而演变成有味道的糖类，我们就会产生一种“水果多放一下会变甜”的感觉。日常生活中，很多人买了水果都习惯在家放上几天再吃，特别是老一辈认为这样就会果子会更甜；其实除了放置一段时间再吃也可以放到冰箱冻着吃，冻过的水果吃起来也是会变甜的，这是水果的特色之一。
成熟的水果会发生水解反应，水果内部的淀粉会分解为糖分，导致水果放置一段时间更甜水果放置一段时间而变甜，其实是水果发生了水解反应的后果；水果本身的果糖其实不太甜，但是其淀粉水解后则会生成葡萄糖等糖分，越是放置时间久其水解的糖分就更高，自然会出现放置一段时间就变甜的效果。当然这个放置的时间有讲究的，一般2-5天就足够了，超过时间后水果反而水因为水分流失而变坏！特别是夏天，水果是不能在常温放置太久的时间的，否则坏掉了是无法吃用。
想让水果甜一点，也可以购买水果后放置到雪柜，发挥果糖的冷甜特征生活中想增加水果的甜味，除了放置一段时间外还可以直接放到冰箱之中；放到冰箱后的水果再吃用也会甜一点，而这甜则是水果本身糖分的冷甜作用为主，果糖遇冷就会有种变甜的感觉，但其果糖的含量实际没有改变的。就如我们常见的冻柿一般，雪冻后的柿子是无法发生水解反应了，而让它的甜味其实是因为冻而感觉更甜了；我们可以根据自己的习惯选择放置一段时间或者直接放到冰箱之中来增加甜味。
由此可见，当水果放置一段时间后其淀粉水解成葡萄糖等糖分，导致水果吃起来更加甜了。
为什么燕窝燕角都比较硬？
燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾，是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分，相当于燕窝的“地基”，比较坚硬厚度高。由于燕角本身就是燕窝的一部分，所以在营养方面，与其他部位没有本质的区别，但浓度确实要高些，这也自然会带来一些优势。
金丝燕是挂在燕板上吐燕角的，不同于吐燕窝其他部位时，金丝燕身体伏在已经部分完成的燕窝中，所以，燕角部分基本不会混有金丝燕吐窝过程中脱落的绒毛，洁净度自然会更高一些。
燕角属于承重部分，所以金丝燕吐筑时，唾液浓度更大，所需要的时间更长一些。因此，燕角比燕窝其他部分更加密实，且同墙壁或者燕板长时间的接触，不可避免的发生一些渗色作用，看起来颜色也更深一些，或者白中有灰，或者略显黄色。
肌活燕窝怎么样？
肌活鲜炖燕窝，看起来有点像是睡眠面膜，小小的一罐，非常2113好携带，里面是透明的燕窝提取，孕期也可以喝，对于女性来说真的是超级滋补。
里面说是不含防腐剂，所以要在0-4°C的地方保存，然后保质期只有十五天。要喝的时候直接喝也可以，或者隔水加热5-8分钟。不是很甜，口感5261Q滑。
肌活鲜炖燕窝特点
市面上有诸多燕窝品牌为了追求更高的工业效率采用高温炖煮，或加入一些添加剂来延长保质期，实现迅速封装销售4102，这样其实对于燕窝本身的营养有着极大的破坏。
而肌活鲜炖燕窝是把燕窝的营养放在第一位。通过多种工艺对比、检测，发现对于森林雨季燕盏而言，能最大程度保留燕窝的珍贵营养，并且能使用户获得最佳的Q弹口感。
扩1653展资料
窝注意事项
1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，版温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。
2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，石蜂糖，不要用白砂糖和红糖。中医认为冰糖具有润肺、止权咳、清痰和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
炖完的燕窝都融水了是不是假的啊
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当然不能这么判断啦，燕窝如果不是隔水炖或炖的时间太长再或炖的温度太高燕窝都容易会溶于水的，当然如果这几种情形都没有的话，就可能是买到假燕窝了。如果燕窝经过化学处理，多次泡发处理，也会容易炖着炖着溶于水。老婆之前买的燕爸爸燕窝不错，你可以了解下，市场上的超级低价的杂牌或者无牌的燕窝最好不要买哦，燕窝是滋补品，进食燕窝的人身体本来就是需要更多呵护的，弄个假燕窝吃吃真的会适得其反。
纯手工打字，望采纳。