哪些菜含有高蛋白
我们平时吃的鸡蛋、牛奶等蛋白质含量较高；另外就是海鲜类蛋白质含量高，特别是鱼类不但蛋白质含量高，而且鱼类蛋白容易被人体吸收。
高蛋白食物
不能吃高蛋白,前提是那个器官的问题不能吃,是肾吗?如果是,就不能吃太多蛋白,只能吃优质的 如鱼类与大豆类, 高蛋白的主要有肉类,奶类,蛋类,豆类 如果是完全不能吃,那只能吃蔬菜,水果了
哪些菜含蛋白质高一些
什么菜都有营养.(这个不用我说吧蔬菜水果有维生素等,海产品有丰富的蛋白质什么的)
要是只是说最有营养的就难了
楼主要注意营养搭配
只吃几种营养好的.也会得营养不平衡喔
还是买几本菜谱吧
搭配的炒菜煮汤什么的比较好喔
推荐]几道夏日营养菜
1 海带魔芋南瓜炖排骨
原料：排骨、海带、魔芋、南瓜
调料：盐、味精
做法：1、海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形待用。
2、排骨用水煮开，捞起放入砂锅。
3、将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟，即可。
评点：海带富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，也是绝好的抗衰老食品。动物实验证明，它可以与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。同时海带还是首屈一指的碱性食品，可以中和血液中的酸性物质，保持人体的酸碱平衡。魔芋与海带有类似的功效，并能有效降低血脂和血糖。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调，可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽，肠道通畅。
叮咛：海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排骨的份量方能起到最佳效果。
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双笋烩香菇
原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
做法：1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。
2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。
评点：芦笋含有芦丁类物质，是著名的抗癌蔬菜。同时，芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染能力，提高身体的抗病力。由于三种原料都是低热量食品，这道菜具有良好饱腹感却不会令人发胖。
叮咛：香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖
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3五彩牛肉丝
原料：牛肉、青椒、胡萝卜、牛蒡、香葱、姜
调料：盐、味精、胡椒粉、酱油、淀粉、色拉油
做法：1、青椒、胡萝卜、牛蒡洗净、切丝。
2、牛肉切丝，用盐、味精、淀粉腌制10分钟，放入温油中滑一下。
3、锅内放油，下入葱段、姜片炒香，放入其他原料一起翻炒，调味后勾芡，即成。
评点：青椒在蔬菜当中含维生素C最多，而维生素C可以减轻重金属和苯类物质的毒害，也能提高人体抵抗力。胡萝卜和牛蒡富含膳食纤维，而且具有一定的抗癌功效。牛蒡是蔬菜中纤维含量最高的品种，对于促进肠道蠕动效果极佳。加入蛋白质丰富的牛肉，可以增加菜肴的美食感。膳食纤维可能减少铁、锌等矿物质的吸收，而牛肉富含铁、锌等微量元素，对于保障夏季营养供应具有很好的作用。
叮咛：这道菜肴适合炒食，其中加入适量油脂，可以帮助胡萝卜素吸收并改善牛蒡的口感。
菠菜鸭血豆腐汤
原料：鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子
调料：盐、味精、胡椒粉、高汤
做法：1、菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。
2、砂锅内放适量高汤，下入鸭血、豆腐、枸杞子炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成。
评点：菠菜是营养价值很高的蔬菜，也是重要的预防便秘食品，水焯后加芝麻油调配之后便有较好作用。但是对于一些肠胃虚弱、身体瘦弱的人来说，单吃菠菜并不能获得良好效果。鸭血是铁含量最为丰富的食物，蛋白质含量高，而且具有清洁血液的强大能力，与菠菜搭配，则可增强其营养和保健效果。豆腐富含钙和蛋白质，也具有清火作用。三者配合既能提供充足的营养物质，又能帮助人体排除污染，热量低而口感好，堪称经典保健菜肴。
叮咛：菠菜需要在沸水中先焯1分钟，除去其中的草酸，再放在汤里与蛋白质食品同煮。
松仁大麦糯米粥
原料：糯米、松子仁、大麦米、枸杞子
调料：白糖
做法：1、糯米和大麦米加适量水和少量白糖煮至7成熟。
2、在粥里加入松子仁和枸杞子，小火将粥煮熟，即可。
评点：松仁含有丰富的必需脂肪酸和维生素E，既有补虚作用，也有润肺和滑肠的功效，是传统的养颜食品。大麦米当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β—葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于预防高血脂、减肥瘦身等都很有帮助，也能促进食物当中的污染物质排出。糯米也具有一定的滋补作用，其粘糯感可以部分弥补大麦带来的粗糙口感。松仁、大麦、糯米的搭配兼滋补身体、养颜润肤、预防便秘、排除污染于一身，若添加少量枸杞，色彩更为悦人。
叮咛：松仁需要早些加入，其油脂和米粒结合，可以改善粥的香气。如没有糯米，可以用粳米代替
满汉全席108道菜的菜名有哪些？
在满汉全席里一共有108道菜，分别分成5大份，每份都是由不同的菜系组成：
1. 第一份头号五簋碗十件：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
2. 第二份二号五簋碗十件：卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。
3. 第三份细白羹碗十件：猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。
4. 第四份毛血盘二十件：炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。
5. 第五份洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。
1. 满汉全席是属于清朝时期的宫廷盛宴，其包含了宫廷菜的特色，又有地方风味所在，突出满汉菜色的独特风味，利用众多的烹煮技巧，荤素搭配合理取材广泛，属于中国菜系文化的最高境界。
2. 最早的记录应该是在乾隆年间由李斗著书的《扬州画舫录》，由南菜北菜各54道组成，在入关之前都非常简单，之后开始吸收各个地方菜的特色开始融合起来形成独特的宫廷饮食。
参考资料
满汉全席都有什么菜？.搜狐网[引用时间2017-12-23]
减肥早餐吃什么好 推荐5道高蛋白食谱
1.蛋白煎蛋饼
辣椒、洋葱、菠菜带来了经典的地中海风味和口感，同时蛋白和羊奶酪提供了20g蛋白质，这款低热量的菜肉馅煎蛋饼即方便在工作日时快速完成，作为周末招待朋友的早午餐也足够优雅。
菜谱：2勺橄榄油，1个红辣椒切碎，1个绿辣椒切碎，1/4个洋葱切碎，1勺盐，8个鸡蛋白，1/2杯样奶酪切碎，1把新鲜菠菜。
2.火腿杯烤蛋
醒来后，做上一批这种富含高蛋白的火腿杯烤蛋，在上班之前你就能享受一份浓香四溢的早餐了。它虽然简单易做，但是当你想要一 个低碳水化合物的早午餐时，它也绝对能胜任。
菜谱：12片火腿，12个鸡蛋，盐、黑胡椒和辣椒粉少许。
3.低碳水化合物烤饼
即使你在控制碳水化合物的摄入，但是依然可以享受烤饼哦！我们用杏仁粉和亚麻籽代替小麦粉，这样我们就可以摄入足够的高纤维和高蛋白质，而无需担心糖分了。
菜谱：3杯杏仁粉（1杯=200ml），1勺亚麻籽，1/2勺海盐，1/2小苏打，3个鸡蛋（个头稍大），3/4杯不含糖的杏仁奶、椰奶或牛奶，2勺橄榄油（也可用核桃油、椰油或黄油）。
4.海苔萝卜丝饼
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
步骤：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
5.洋葱鸡蛋豆渣饼
原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
步骤：
①洋葱和培根切小丁。
②把豆渣（打完豆浆剩下的）、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
高蛋白食物有哪些
富含蛋白质的食物可分为豆类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
含有高蛋白的食物
昆虫中含有大量的蛋白质，例如：蚂蚁，蚕，蛹等。海产品中蛋白质含量最高的应该是鱿鱼，蛋白质含量极为丰富。蛋清类物质也含有教高的蛋白质。我们平常的食物中含高蛋白的也就是肉类， 豆类，奶类，还有芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等等。
高蛋白的食物有哪些
牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。