汤圆能放冰箱冷藏里吗
购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。
汤圆寓意着团圆，因此过年了很多人会吃汤圆，而有时买多了一天吃不完。
一、汤圆怎么保存
首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。
二、汤圆怎么煮好吃
1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃。
3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬，甜粘好吃。
4、及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。汤圆最好现做现吃，放置别超过3天。现买的速冻汤圆也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品尝汤圆时无论水煮，还是油炸，均要使汤圆熟透。在油炸汤圆时最好在汤圆上扎一些小孔，防止汤圆爆裂而烫伤。
刚搓好的汤圆放到冰箱冷冻，汤圆会不会粘在一起
刚搓好的汤圆，如果你直接装袋，都堆在一起的话，是会粘在一起的。
你可以用一块板平摊着放在冷冻室里，过一会，等汤圆表面变硬了，在用塑料袋装起来，就没有问题了。
开了封的汤圆放在急冻里一个多月还能吃吗?
如果没变质就可以煮来吃啊，首先你要先将急冻的汤圆拿出来，解冻之后，看看有没有变质坏掉的，比如有一些可能放在靠近冰箱门的会容易坏点，所以要留意一下，如果解冻出来还是和之前形状色泽差别不大的话，就可以吃的。
汤圆要不要放冰箱里
一定要放冰箱的，现在天气热，不放冰箱的话，很容易就坏了。并且汤圆外面的糯米也会失水，变的很硬而且开裂。
速冻汤圆常温放一晚上
速冻汤圆如果已经解冻的情况下必须放在10度以下的温度内存放如果想要放一晚上，最好放在5度左右的温度下。常温下不可能保证一晚上，除非将速冻汤圆煮熟了以后再放。
自制汤圆怎样保存不开裂
每年到了我国传统节日元宵节，家家户户的早餐桌上就会端上来一碗碗热腾腾、香喷喷的汤圆。汤圆不仅味道香甜，口感粘糯，而且也代表着一家人团团圆圆的幸福景象。汤圆虽然好吃，不过煮汤圆可不像看上去那么简单，特别是速冻汤圆，煮不好汤圆就容易裂开，可见煮汤圆是需要掌握一定要领的。
一、汤圆需要煮多久才能熟
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

二、速冻汤圆怎么煮不会破
1.室温下放置5-10分钟再下锅
如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。
2.汤勺轻轻搅拌入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
3.文火煮汤圆入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮，汤圆不断翻滚就破皮。并且，由于受热不均匀，也容易导致外熟内硬，影响口感。
4.点两次冷水水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了(煮速冻汤圆最好要两次点水，才能让汤圆里外都煮熟透)。这样煮出来的汤圆就不会破，而质软不硬、香甜滑口。
三、吃汤圆的好处
1.滋补御寒：汤圆能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。
2.补脾益气：汤圆是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。
3.补足气血：汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
4.防气虚乏力：专家介绍，多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。
家里有一包已经拆开的汤圆，放在冰箱里四天了，还可以吃吗？
一包已经拆开的汤圆，放在冰箱里四天了，还可以吃吗?这要看你放在冷藏室还是冷冻室。
如果放在冷冻室（冻成了冰团），别说4天，就是40天也100%的能吃。
如果放在了冷藏室，一般4天没有问题，也可以吃，为了保险起见，掰开一个看一下，馅不拉丝、不发粘、没有异味就完全可以吃，否则就不要吃啦！！
祝你健康、快乐！！！
家里剩的汤圆太多怎么办
汤圆多了冷冻起来，是个好办法，在低温下冷冻，过了保质期也没事。可以食用，不会有问题。只是如果冷冻时间太久，外皮会风干一些，不好看，但不会影响口感。煮出来和以往没什么两样。甜，糯，软一切照旧。一如往昔。