羊奶和牛奶哪个营养价值高

近年来，随着人们消费、保健观念的变化，加上三聚氰胺事件对牛乳业的冲击，羊奶迎来了发展的春天。打着比牛奶营养价值更高、更易消化吸收的卖点，羊奶逐渐成为部分消费者的首选。部分商家更是大力宣传羊奶可以取代人奶。但专家提醒，牛奶和羊奶的营养价值差别并不大，二者的营养价值都比不上人奶好。1岁以前的婴儿应首选母乳喂养，如果由于特殊原因不能母乳喂养，应选用婴儿配方奶。 羊奶牛奶各有优势 羊奶(山羊或绵羊奶)，味甘、性温，有补虚养血、滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。中山大学公共卫生学院营养系教授、博士生导师蒋卓勤说，单从动物奶类的营养价值来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。由于牛奶的产量高，加上部分人无法适应羊奶，所以人们日常生活中经常食用的是牛奶，少见羊奶。 现在部分商家片面夸大羊奶的营养成分，其实牛奶、羊奶各有优势。根据《中国食物成分表(2002)》中羊奶和牛奶的成分对比，可以看出，在钙质、蛋白质和锌的含量上，牛奶比羊奶优势更高，而在维生素A、碳水化合物、烟酸和磷的含量上，羊奶则明显比牛奶优胜。所以，不能简单地作出哪个好哪个不好的结论，想长个子补钙的人可以喝牛奶，想保护视力、恢复体能的则可以选择羊奶。 1岁前婴幼儿应慎喝羊奶 蒋卓勤介绍，母乳始终是最好的人类婴儿营养品。羊奶的营养价值远不及母乳，不能满足婴儿生长发育的营养需要。建议1岁以前的婴儿首选母乳喂养，其次是婴儿配方奶粉，1岁后可以开始添加羊奶或牛奶。但是如果经济条件允许，建议最好还是喂养婴儿配方奶粉，将羊奶和牛奶作为辅食。 合理选择奶类 蒋卓勤指出，中国人容易缺乏钙和维生素A，建议成人每天应饮用300克的牛奶或者羊奶，中青年可喝全脂奶，老年人则要注意选饮脱脂奶。但有乳糖不耐受的人，由于羊奶的乳糖含量比牛奶更高，饮用更容易产生腹泻，可用发酵后的酸奶替代鲜奶饮用。此外，高血脂的病人也应少喝鲜羊奶或牛奶，因其胆固醇、脂肪含量较高，可用脱脂、低脂的羊奶或牛奶代替。

牛奶和羊奶哪个营养价值更高

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶和牛奶哪个营养比较多？

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是直接在它们身上挤出来就喝的吗？是的话，就差不多，如果是经过加工的包装好的那就不说了。还不如喝豆浆。外国人为什么得癌症的特多，知道为什么吗？就是因为他们爱喝奶。实验证明，将牛犊子喝制成的牛奶 小牛不会成长，只会死，因为营养不够啊，小牛只有直接吃妈妈的奶才会健康的成长。经过加工后的奶营养已经流失了许多，而且在机器里还起了氧化作用，化学反应。自己考虑吧。

牛奶粉营养高还是羊奶粉营养高?

1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 　　2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 　　3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 　　4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 　　5.羊奶的铁含量较牛奶低。 　　吸收利用大比拼： 　　1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。 　　2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。 　　3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。 　　4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。 　　5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。 　　PK结果： 　　羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。 　　羊奶VS母乳 　　1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。 　　2.羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 　　3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 　　4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

羊奶粉和牛奶粉哪个比较适合老人家

配方奶粉最好，羊奶和牛奶只要是液态奶三岁以前都不能喝，这是很多妈妈的经验，圣元奶粉，贝因美奶粉，惠氏奶粉，美赞臣奶粉和飞鹤奶粉都还不错。 圣元奶粉里的核苷酸与母乳含量一致，种类丰富，还能够维持宝宝母乳喂养时的免疫力。

牛奶粉和羊奶粉那个可以提高抵抗力？

羊奶粉啊，我嫂子给孩子买的一直都是佳贝艾特婴儿羊奶粉，孩子抵抗力挺好的，很少发烧感冒的，比一般孩子抵抗力都好，我嫂子说比牛奶粉要好。!

羊奶PK牛奶谁营养高些？

据专家说营养成份差不多，只不过羊奶的分子结构比牛奶的要小一些，因此就比牛奶更容易吸收。所以象那些婴儿比较适合喝羊奶.

牛奶羊奶哪儿营养高？什么牌子好？

从牛奶和羊奶的成份成份来看，羊奶粉蛋白质含量比牛奶粉高的，还有脂肪球的细胞，羊奶是相对小的，只有普通牛奶的三分之一，就是说颗粒小所以孩子可能吸收会比较容易一些。另外它的缺点，营养方面没有牛奶粉丰富。我们讲到底用羊奶粉一定比用牛奶粉好吗，我们从医学上是没有这个定论的。

如果只是想比较一下羊奶粉和牛奶粉，还是选择牛奶粉好，牛奶粉营养更全面些。我家宝宝再喝旭贝尔。核苷酸接近母乳中平均水平，有助于婴幼儿免疫调节，促进肠道有益菌生长，改善脂蛋白代谢，减少腹泻的发生。特别添加左旋肉碱，帮助促进营养物质吸收，让宝宝结实不虚胖，同时能促进DHA、ARA及其它脑部发育所需脂肪酸更好利用