说起给宝宝添加有营养的辅食，大家最先想到的就是鸡蛋了，其中鸡蛋里面最有营养的就是蛋黄，那么宝宝吃蛋黄要注意什么呢？一起来看看吧！
其实一直以来，可能很多妈妈都习惯了把鸡蛋黄当做孩子尝试的第一种辅食，鸡蛋在婴幼儿发育的过程中确实有着重要的作用，但是作为首选辅食，实质是家长们走入了误区！
为什么鸡蛋黄不宜作为辅食首选
过早添加，过敏可能性高，难消化
研究表明，鸡蛋黄的营养成分算不上是均衡的，而且容易引起孩子过敏；同时，4-6个月的宝宝肠胃还很虚弱，摄入鸡蛋黄容易引起消化不良，继而影响宝宝的生长发育
作为第一口辅食，其实米粉比鸡蛋黄更合适：
营养米粉 PK 鸡蛋黄
婴儿营养米粉 鸡蛋黄 过敏的可能性 极低 较高 营养成分 比较全面 比较单一 接受程度 接近母乳或配方粉，更容易接受 不易接受 未来偏食几率 小 大 消化吸收程度 更容易消化 难消化，不易吸收 不耐受可能性 小 大
蛋黄添加注意事项
辅食要粗细搭配，循序添加
几乎每天一个鸡蛋，宝宝体重增长为什么这么慢”
一餐给宝宝喂下一个鸡蛋，在家长看来，妥妥的既能满足营养又满足饱腹，其实鸡蛋羹（蛋黄）内混合上蔬菜、米粉或米糊效果才会更好
因为鸡蛋黄富含蛋白质，米粉、粥、面条富含碳水化合物，同时加入青菜等，在碳水化合物的作用下，更利于人体对蛋白质的吸收
辅食添加的原则和禁忌
辅食添加的原则
原则是：由少到多，由细到粗，由稀到稠，由单一到混合，建议从婴儿营养米粉加起，逐渐加入彩泥、肉泥、蛋黄等
ps：建议8个月以后添加蛋黄，1岁之后再加鲜牛奶及其制品、带壳的海鲜、花生及其他干果，这样可减少过敏的发生；
同时1岁内不建议在食物中添加食盐和食糖。
辅食添加禁忌