响螺片有什么做用功效

响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，中医认为它还有医用价值，响螺片其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。
响螺是煲汤的上好材料,可加进鸡肉或瘦肉煲汤,味道十分鲜美。响螺肉又有清热养阴的作用；再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用。

响螺肉的功效有哪些?一般怎么用呢?

响螺肉的功效与作用
1、响螺肉的功效
响螺肉中含有大量的蛋白质和无机盐，以及多种维生素，而且它还具有一定的药用价值，从中医的角度上看，它味甘，性凉，能明目，也能缓解心虚热痛，平时食用能起到开胃消滞和美容养颜的重要功效。
2、响螺肉能滋补身体
响螺肉是一种滋补功效特别出色的食材，平时把它与鸡肉或者瘦肉一起煲汤，味道十分鲜美，而且能起到滋阴补肌和强壮身体的重要功效，平时多食用一些海螺肉煲制的汤品，能让人们的身体健康水平明显提高。
3、响螺肉能镇静安神
响螺肉还是一种能镇静安神的特色食材，它含有多种微量元素和维生素，平时人们食用以后，这些营养成分能直接作用于人类的神经系统和大脑，能让人们的紧张的神经放松，也能减少焦虑和烦躁等不良情绪的出现，平时多食用一些，还能镇静安神，预防人类失眠。
响螺肉一般的吃法是煲汤。



扩展资料

响螺肉
《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品。
气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既美味，又滋阴养生。
中文名：响螺肉
主要营养成分：肉类蛋白，矿物质
营养价值
功效: 养肝明目，温中补肾。
适应症: 脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。
参考资料：响螺肉-搜狗百科

海底椰炖响螺的做法及功效？

海底椰止咳，螺肉是滋阴的佳品，蛋白质含量高达11。8%，钙、磷、铁的含量也很高.
材料：椰螺肉猪肉姜
做法：螺肉洗净切片跟猪肉一起飞水去腥味待用，等煲内的水开了倒入全部材料，改中火半小时，改小火一个半小时

响螺片无花果煲兔肉什么功效？

营养价值

有健脾化湿，下气补中

利胸隔，安肠胃

用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症

防治呼吸道感染、促进人体生长发育

响螺片如何煲汤

以响螺片排骨汤为例。
用料：
排骨250克；淮山50克；响螺片100克；红枣3颗；枸杞3克；姜2片。
做法如下：
1、准备好排骨；



2、然后枸杞、红枣将其洗净备用；



3、响螺片泡发，切块；



4、淮山切片段洗净备用；



5、排骨洗净飞水，去除血水；



6、将所有材料放入汤锅加清水隔水煲2个小时即可。

点解我的响螺片煲汤后是苦的

是鲜的响螺片还是干的？ 干的说明1 泡发后你没收拾干净 2 响螺变质 了 3 你汤里加的调料不够 4 汤太浓了 5 你自己嘴苦 6 同煲的原料有问题 自己找原因吧

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由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用;花旗参有益气生津、养阴清热的作用;南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用;无花果有养阴、润肠的作用;响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。 原料： 田螺肉300克、胡萝卜50克、茭白50克、红菜椒30克、生姜5克、葱10克。精盐6克、味精6克、白糖1克、湿生粉5克、花生油20克、麻油5克、上汤10克、绍酒5克。 制法： 1、田螺肉洗净，红萝卜、茭白、红菜椒切丁，生姜切粒，葱切段。 2、锅内加水烧开，放入田螺肉、茭白丁、红萝卜丁、红菜椒丁稍煮片刻，捞起备用。 3、烧锅下油，放入姜粒爆香，下田螺肉，攒入绍酒，加入少许上汤炒香，再放入红萝卜、茭白丁、红椒丁，调入盐、味精、白糖炒匀，用湿生粉勾薄芡，下麻油、葱段，上碟即可。 功效： 田螺肉性寒，味甘咸，含丰富的蛋白质、锌、脂肪、糖类等。这是一道别具风味的补肾菜。

敏鱼肚和响螺肉炖有什么功效，

食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高