久久育儿网

肉泥 在家怎么做肉泥

肉泥怎么弄

肉泥:
排骨炖熟,剔下瘦肉待用;
土豆切块煮霉待用:
一片熟洋葱
将以上配料装入食品加工器中的磨干粉机中,放少量食盐,一小勺排骨汤,开机打碎成泥。取出装入汇力多或亨氏婴儿食品罐头瓶中。每次作三瓶。(调味需观察自己宝宝的口味改进)。
用食品加工器中的磨干粉机中打豆浆机可代替磨干粉机。
此做法还可以作:鱼、虾,鸡肉。
鱼肉末
【使用原料】 鲜鱼肉(鲤鱼、草鱼均可)、葱、姜、植物油、食盐。
【制作方法】 取鲜鱼肉,去皮、去骨刺,放入小碗中,上锅蒸熟后,取出捣碎,加入适量盐搅匀即可食用。
肝泥、肉泥、鱼泥
【使用原料】 新鲜动物肝脏、瘦肉、净鱼块、葱、姜、植物油、食盐。
【制作方法】 取新鲜的动物肝洗净,去筋切碎,放入小碗中,加入少量葱、姜、盐和适量水蒸熟。也可把切碎的肝泥加点调料直接加入软面条或粥中煮熟。肉泥和鱼泥的做法与肝泥相同,但是要注意剥去鱼皮、除去鱼骨刺。
肉松
【使用原料】 瘦猪肉、酱油、料酒、姜、白糖等。
【制作方法】 选择猪后腿或前腿瘦肉去皮、肥膘、骨头、剔除筋腱。切成一斤左右肉快,用凉水浸泡一小时,浸出血水,每锅以8斤瘦肉计加入生姜50克,加清水用旺火煮沸,撇尽油沫,加入茴香5克,焖煮2.5小时左右

肉泥

肉泥怎么做?

把肉剁碎,放适量的油、盐拌匀,弄成一个肉球,腌五分钟(肉会较嫩些),加水,放些许山楂。炖半个钟就好。这肉汤也比较好喝,对宝宝消化好,开胃。在我小时候,妈经常做给我喝。现在我也做妈妈了,也准备做给我可爱的宝宝喝。呵呵,愿宝宝健康快乐成长。

肉泥

在家怎么做肉泥

电动料理机做出来的效果很好,肉质很糯,但是嚼劲不足,用刀剁的,建议先将肉切成片,用刀背西西的咋一遍再剁,即仍保留嚼劲,也能避免肉质中的还有筋剁不碎的情况,影响口感。剩下的就是调料的问题了。

肉泥

如何制作肉泥?

可以先煮熟了再做呀,混合其它的食物材料最后加上去也行,因为肉泥是非常好入味的,煮熟了再打,或者放入绞肉机绞,很有用的,我也是这么做的

蔬菜肉泥怎么做

材料
地瓜叶(嫩叶) 一小把,米粒 一茶杯,高汤 一份,鸡蛋 半颗,肉泥冰砖 一块,瓷碗 一个
做法
1、高汤+清洗过的米粒放进锅内。锅的正中央放瓷碗,将清洗过的鸡蛋放到碗内。(鸡蛋不可跟米粒一起煮,虽然有清洗过鸡蛋外壳,但难保仍有细菌存在,故多用一个瓷碗盛装。)
2、外锅放一碗水,一起煮熟。
3、嫩地瓜叶切细碎,用热水烫过备用。(饮水机的热水就够热了,烫的熟。会取嫩叶是因为纤维细,宝宝吃了不会消化不良)
4、2步骤好了,取出瓷碗跟蒸熟的鸡蛋,将肉泥冰砖、烫熟的地瓜叶放入,外锅再放少许水,再次蒸热就好噜!在等待的时间就可以剥蛋壳了。
5、若不喜欢蒸鸡蛋的步骤可以选择在步骤4加入蛋汁,因蛋白易让宝宝过敏,建议倒入打散的蛋黄就好,若已满8个月想要尝试蛋白,那么给少许的蛋白一起入锅吧!

肉泥怎么做好吃家

制作:
1、将牛肉剁成泥状。将白萝卜洗净,去皮、切成薄片。

2、将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟。取出后,把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎,加入精盐、白糖拌匀即可。
营养成分:牛肉所含的高蛋白多数是完全蛋白质,并含有铁、铜、硫、磷、钙等元素,易于婴儿消化吸收。白萝卜不但营养价值较高,而且还有健胃消食、清热止咳的功效。
猪肉土豆泥
原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。
营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
鸡肉蘑菇泥
原料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。
制作:
1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。
2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
豆腐鱼泥
原料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。
制作:
1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。
2、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。
3、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。
营养成分:豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质,吸收率可达96%,并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等,这些营养素容易被婴儿消化吸收。

宝宝辅食肉泥怎么做

肉泥,是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉,制成。在食用时,可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可,是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物,满足8个月以上宝宝的营养需求。  1、鸡肉泥   材料:鸡胸肉30克   做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。   营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。   2、猪肉泥   材料:瘦肉30克   做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。   营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

宝宝辅食,肉泥怎么做

婴儿辅食——猪肉泥的做法
先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉。
横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子,不容易溅出来),搅拌到变得顺滑就可以了。
做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。
为了避免宝宝便便困难,我们决定加入菜菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了,所以我们要混一点西兰花进入。在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻),加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,感觉西兰花也碎的差不多,整体都变得顺滑就可以停了。
将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后,配几勺米粉一点水,一搅和就变得很顺滑。这里米粉用的亨氏的,因为它略微有点甜味,可以综合一下肉和菜的味道,孩子容易接受。