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虾与平菇能同食吗 菌类和虾仁能同吃吗

平菇与小河虾能同时进食吗?

当然可以,有一道菜就叫河虾鲜蘑菇。
1、虾仁加盐,少许味精、胡椒粉,加一点蛋清,腌制十分钟;
2、将蘑菇微煮后切梳子刀,再煨片刻,蒸三分钟备用;
3、焯菠菜后将其剁碎,放入锅中加入水、盐、味精、胡椒粉,勾入芡粉,菠菜汁粘稠后备用;
4、热锅凉油虾仁煎至金黄,一次将蘑菇、虾仁、菠菜摆盘即可。

虾与平菇能同食吗

虾和蘑菇同食行吗

蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。
  蘑菇与虾同食最简单的吃法可能就是蘑菇虾皮汤了,这道菜不仅味道十分鲜美,并且营养价值很高。
  做法:
  (1)准备食材,蘑菇切块,虾皮洗净,葱、姜分别洗净备好,可以准备一些青菜,比如芹菜或者白菜。
  (2)烧水,水开之后,将蘑菇、虾皮和姜分别下入水中。
  (3)炖10到15分钟之后,将青菜、葱下进去,加些香油、调味佐料,就可以起锅食用了。

虾与平菇能同食吗

菌类和虾仁能同吃吗

你好,这两个是可以一起吃的啊!不排斥的啊!你放心食用就好的!
有蘑菇虾仁汤和饭,都很好吃呀!

食材主料
蘑菇150g 虾仁50g 鸡蛋2个
辅料 油少许 盐少许 香菜适量 蒜末少许 酱油少许 水适量
步骤
1.将蘑菇在水中洗净
2.将洗净的蘑菇切成丁
3.将虾仁备好
4.锅中油热后,加入蒜末,煸香
5.将蘑菇倒入,炒匀
6.将虾仁倒入,炒至虾仁变红
7.加少许酱油
8.加适量水煮开
9.倒入打散的蛋液
10.加一勺盐
11.洒入香菜
12.盛出就可以享用啦

虾与平菇能同食吗

蘑菇能和虾一起吃吗

可以一起吃
蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。



拓展资料:
蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人造成危害。
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 
虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。

菌菇和虾能一起吃吗

1. 将明虾剪去头须,抽挑去虾泥肠线后洗净,加入黄酒拌匀腌制15分钟。
  2. 西芹洗净后切斜片。
  3. 胡萝卜去皮后切圆花朵形状。
  4.菌菇洗清漓干。
  5. 核桃仁在微波炉里微熟后拍碎。
  6. 锅里清水煮开后,滴入少许橄榄油,然后将西芹片、胡萝卜片、菌菇分别倒入开水锅里,稍焯过水断生后捞出,在冷开水里冲凉漓干(滴入橄榄油可以使原料色泽光鲜不变)。
  7. 另在锅中加入清水、生姜片煮开后,将腌制过的虾仁倒入焯水,虾变色成虾球即捞出漓去水份。
  8. 把焯水断生后的西芹片、胡萝卜片、菌菇和虾仁盛放在餐盘中,用橄榄油、白醋、盐、糖、鸡精等调成的味汁,淋在西芹菌菇虾球上,最后洒上核桃仁,吃时拌匀即可。
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
制作步骤编辑
1.平菇,玉米,豌豆,胡萝卜,姜,海虾
2.冰鲜海虾
3.剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
4.冰鲜的海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳,然后切小块
5.胡萝卜切小粒
6.小平菇泡洗净 捞起沥干些水分
7.干锅里放姜片菌菇煸炒下 菌菇较寒湿,这样可以减少湿气
8.放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
9.炒均匀
10.放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟 这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
11.放入海肉
12.煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了 虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
13.鲜美营养丰富的菌菇海虾汤 做好了
14.鲜甜美味的家常汤 [1]

虾子和蘑菇能一起吃吗

可以一起食用的,目前没有什么不良反应报到。食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致copy急性砷中毒,严重者还会危及生命。海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣zhidao酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时

虾仁和蘑菇能一起吃吗?

可以。蘑菇和虾不相克,蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。

平菇炒肉可以和虾一起吃吗

平菇炒肉可以和虾一起吃。


平菇炒肉和虾一起吃的做法:



平菇炒肉
主料:平菇100克,猪肉200克。
辅料:姜    葱    生粉    生抽    盐    油
制作过程:
1、提前一两个小时把平菇洗净,撕成小块,晾着。



2、猪肉切片切丝都行。用生抽、生粉、油腌制肉。葱切小段,姜切末。



3、锅内热油,将腌制好的肉炒一下,炒到颜色变身后盛出。



4、炒肉剩下的油别倒,等油热后放入葱段、姜末炒香。



5、然后放入平菇快速翻炒,此时可以加点盐。 



6、平菇出水后放入之前炒好的肉条一起翻炒。出锅前淋点生抽进去翻炒提提味。



7、出锅,盛入盘里,即可食用。





健康功效:滋阴润燥,补肾养血,追风散寒、舒筋活络。


清炒虾仁:
主料:鲜虾300克,黄瓜100克。
辅料:油50克,盐3克,胡椒粉适量,淀粉适量,料酒10克,姜3片,蛋清适量,麻油适量。
制作过程:
1、准备好鲜虾和黄瓜。




2、黄瓜去皮切成小块。



3、把姜去皮剁成姜米。



4、把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。



5、在虾肉的背上划一刀取下虾线。



6、加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用。



7、烧热锅内放油爆香姜米。



8.、放入浆好的虾仁迅速滑散。



9、加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀。



10、勾入薄芡。淋入少许麻油、翻炒均匀即成。



11、出锅。盛入盘里,即可食用。






健康功效:补肾壮阳,健胃补气,清热、除湿、滑肠、降脂、祛痰,敛疮。


平菇炒肉和虾一起吃的营养价值:
1、平菇性味甘、温。归脾、胃经。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
2、猪肉性平,味甘,咸。归脾,肾,胃经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻。
3、虾仁性味甘、咸、温。无毒。入肝、肾、胃经。具有补肾壮阳,健胃补气,祛痰,敛疮的功效。
4、黄瓜性味甘寒。入肺、胃、大肠经。具有清热、利尿、除湿、滑肠、降脂、减肥的功效.。