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用奥利奥和酸奶做的冰淇淋 怎么做酸奶冰淇淋?

酸奶冰淇淋的做法

蛋黄3个加糖3tbs打至奶白色;鲜奶200ml倒入锅中,煮至锅边起泡,倒入蛋黄拌匀;倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。放凉后倒入酸奶500ml拌匀;冷冻40分钟后打松,再次冷冻

用奥利奥和酸奶做的冰淇淋

奥利奥酸奶冰怎么做

1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖; 2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可(如果喜欢,可以一次多煮一点,冷却后倒进瓶子里保存); 3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克; 4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀; 5.将所有用料将液体倒进备好的冰格里冷冻即可; 6.这是冷冻好的蓝莓酸奶冰激凌,在室温放置几分钟或在流水下(倒置)冲一会儿用牙签挑出来即可。

用奥利奥和酸奶做的冰淇淋

怎么做酸奶冰淇淋?

【用料】蛋黄3个砂糖3tbs、忌廉或鲜奶或淡奶200ml、酸奶500ml【做法】①蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多);②忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀;③倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆(用手指划过木匙背面粘的糊,如果能留下一条清晰的沟即可);④放凉后倒入酸奶拌匀;⑤冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;⑥根据情况重复步骤5,吃的时候可以淋上巧g力酱或自己喜欢的果酱。

用奥利奥和酸奶做的冰淇淋

奥利奥牛奶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃

用料
牛奶200克
淡奶油200克
蛋黄2个
炼乳30克
细砂糖30克
奥利奥饼干碎50克(可根据个人喜好加减)
香草精3-4滴
可可粉3克(着色用,不加也可)
牛奶奥利奥冰淇淋的做法
打发淡奶油的盆提前冰至冷藏15分钟以上,奥利奥饼干去夹心,放入保鲜袋,用擀面杖撵碎备用。将牛奶、细砂糖、蛋黄放入奶锅中,小火搅拌,稍变浓稠后离火,待凉透,加入炼乳和香草精
淡奶油打发至纹路清晰,与蛋奶液体混合,手法与戚风蛋糕翻拌式搅拌相同
放入冷冻室40分钟,拿出来搅拌一下,加入奥利奥饼干碎,筛入可可粉(可省略),再冻40分钟取出搅拌一下(可重复3次左右),倒入模具,冷冻5小时以上就可以开吃了

制作酸奶冰淇淋

酸奶冰淇淋-材料
蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml
编辑本段酸奶冰淇淋-做法
1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
是否可以解决您的问题?

怎么自制酸奶冰淇淋

自制酸奶冰淇淋的做法一

材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法:
  1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;
  2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;
  3、放凉后倒入酸奶拌匀;
  4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

自制酸奶冰淇淋的做法二

原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓

做法:
1、将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块。将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四。
2、取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间,期间应再多次搅拌。
3、用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,将其放入事先准备好的小圆盘中,然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

特点:口感新颖独特,视觉效果也是一流

怎么用酸奶做冰激凌?

1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

奥利奥牛奶雪糕怎么做

用料
纯牛奶 250ml
蛋黄 2个
白砂糖 60g
淡奶油 250ml
可可粉 适量
奥利奥饼干 8块
奥利奥牛奶雪糕的做法
2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉;

8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去

250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态;

将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀;

筛入适量的可可粉混合均匀

最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!

好好吃!