三聚氰胺事件

三鹿集团股份有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金人民币4937．4822万元。 被告人张玉军犯以危险方法危害公共安全罪，判处死刑，剥夺政治权利终身；被告人耿金平犯生产、销售有毒食品罪，被判处死刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产；被告单位石家庄三鹿集团股份有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金人民币4937．4822万元；被告人田文华犯生产、销售伪劣产品罪，判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币2468．7411万元。 另悉，这批宣判的三鹿系列刑事案件中，生产、销售含有三聚氰胺的“蛋白粉”的被告人高俊杰犯以危险方法危害公共安全罪被判处死缓，被告人张彦章、薛建忠以同样罪名被判处无期徒刑。其他15名被告人各获二年至十五年不等的有期徒刑。

三元牛奶里有没有三聚氰胺

三元的奶源80%来自自有基地，20%来自签约农场，而且三元有严格的检测，虽不能检出三氯氰胺，但可以检出非乳蛋白物，前一次三元的不合格奶实际上根本就没有出库，因此我们这还断了一周的货呢！ 三元含不含三氯氰胺，你还可以从另一个方面考虑：三元乳液是国企，即使效益再差，但公司一年安全无事故，老总的奖金照拿；即使你一年创收十亿，结果奶出了事，那他头上的乌纱就没了。如果你当老总，你说是要产量还是要质量啊！ 这也许是三元产量低、质量好的“中国特色”的原因吧！

食物中毒与媒体曝光的牛奶三聚氰胺事件有何不同

　　三聚氰胺是一种含氮量比较高的工业化学物，牛奶生产企业在产品出厂之前会被食品安全质量部门抽检，抽检的目的是测量牛奶中蛋白质的含量，当蛋白质的含量达标后才可流入市场销售。而蛋白质的种类很多，其含量是很难直接测量的，目前用的比较多的是凯氏定氮法，方法是测牛奶中氮的含量，通过氮在牛奶中的含量的均值，间接计算出蛋白质的含量。由于技术和成本的原因，提高牛奶中蛋白质的含量需要增大很多的成本，而且技术难度也会增加很多，这时候，一些不法商贩就利用蛋白质测定方法的缺陷，钻了测量技术的空子，用高含氮量的工业化学物三聚氰胺来增加牛奶中的含氮量，进而使蛋白质的检测结果，仅仅是检测结果达标，从而能够流入市场。三聚氰胺主要对三岁以下的婴幼儿有害，三岁以下的婴幼儿，肾功能发育的不完全，代谢功能的发育也不完全，对摄入体内的三聚氰胺不能有效的代谢，加重了肾功能的负担，从而出现了一些不良的反应，甚至致命。对于成年人来说，三聚氰胺基本不会对身体有明显的伤害，目前的研究还没有发现三聚氰胺对成年人的伤害。也就是说，三聚氰胺基本只会对婴幼儿产生危害。
　　对于食品中毒，能引起食品中毒的因素有很多，例如：生物性的有害细菌、病毒，化学性的有害物，像重金属、亚硝酸盐，物理性的变质等等原因都可能造成食品中毒。比较常见的是化学性的添加物，一般存在剂量——反应关系，也就是说吃的达到一定的限量以后就会出现毒副作用。跟三聚氰胺不同的是，食物中毒的目标人群相当广泛，不管是婴幼儿还是成年人，只要接触或接触的量达到一定剂量就会出现毒副作用。而三聚氰胺只会对婴幼儿出现毒副作用。

三鹿奶源事件

今天再理性的想一下，发现有很多疑点。三鹿的广告是选知用新西兰优道质牧场，但出事了就说是中国奶农掺假。14年再次提及恒天然的三次大的事件，其版中就有三聚氰胺，国内一直隐瞒三鹿是进口奶的事实，肯定有利权益关系，因为国内是无法满足原奶产量的

将三聚氰胺加到牛奶中的原因是什么

以前是不加的。但是又怕牛奶里面掺水和加点有牛奶味的东西，这样成本就低了，但是显然不好。所以现在的检测手段就是检测牛奶里的N氮元素含量，因为N元素是蛋白质必须的。N元素含量越高说明你这牛奶越纯。

三聚氰胺这个东西里面有N元素，但是显然不是牛奶自然的N元素，这东西有害。所以往掺了水的牛奶里加这种东西可以让牛奶检测时N元素含量还是挺高的。

其实说掺水也不对。因为本来牛奶这种东西就是复原乳。液态奶加入三聚氰胺才有意义。

现在哪些牛奶或牛奶也的被查出有三聚氰胺？

我们首先要知道牛奶和奶粉添加三聚氰胺的原因，主要是因为它能冒充蛋白质。
食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西的粉。
但是，蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出个偷懒的办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。
因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白
第二要搞清三聚氰胺的危害。这是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明，其在动物体内代谢很快且不会存留，主要影响泌尿系统。
三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示，以体重7公斤的婴儿为例，假设每日摄入奶粉150克，其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。
继伊利和蒙牛部分乳制品被查出含三聚氰胺后，在新加坡销售的大白兔奶糖，以及香港销售的雀巢纯牛奶，个别批次也检出三聚氰胺。

是哪个小子发明在牛奶里加三聚氰氨的？

因为三聚氰胺和蛋白质都是含氮的物质，这样做应该是为了使鲜奶被检测时看起来蛋白质含量很高。 在国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》（第三卷），对三聚氰胺则有如下描述：“长期或反复接触作用：该物质可能对肾发生作用”。三聚氰胺(melamine)简称三胺, 学名三氨三嗪, 别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺, 是一种重要的氮杂环有机化工原料。这种化学品常被用于生产塑料、胶水和阻燃剂。三聚氰胺含有氮，氮可以提高饲料产品中的蛋白含量，使产品在常规检查中显得含有较高的蛋白质，以提升饲料的档次。但三聚氰胺没有任何营养价值。三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质, 动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡。 其实“三聚氰胺”成为“关键词”已在2007年的“宠物食品门”事件中就已初露端倪， 2007年3月, 美国发生宠物因食用含有毒物质食品而导致死亡的事件, 并呈迅速蔓延趋势，不断有宠物食品致死猫狗事件发生。据不完全统计，北美地区仅美国因食用有毒饲料而暴毙的宠物就有上万只, 相关投诉不计其数。美国食品药品管理局调查显示，在回收的宠物食品、 死亡动物的尿液结晶和肾脏细胞中都发现有三聚氰胺，经调查确认是宠物食品的原料受到三聚氰胺污染。 而就在近期发生的受到“三聚氰胺”污染的奶粉导致数百名儿童患病并导致一人死亡的惨痛事件令强制进行食品“三聚氰胺”检测的呼声日益高涨，PONY谱尼测试食品检测专家介绍说，之前类似奶粉这类食品，“三聚氰胺”并非常规检测项目，但有鉴于这种物质对人体的危害，PONY谱尼测试早在2007年“有毒宠物食品”事件发生之前就已开展“三聚氰胺”的专业检测服务，对宠物食品、鱼饲料、婴儿食品及其原料等(包括淀粉，大米蛋白, 玉米蛋白, 谷朊粉等)多种产品进行检测。PONY谱尼测试食品检测专家建议食品生产厂家要本着对其产品品质负责的态度，将其产品送到专业权威的检测机构进行相关项目的检测以确保其产品的健康安全，避免以上的悲剧事件再次发生。

三聚氰氨的毒奶粉重出江湖！

暂时还没问题，但检查还没有结束啊。以下是卫生部通报的三聚氰胺超标乳品

　　上海熊猫炼乳

　　陕西金桥乳粉

　　山东“绿赛尔”纯牛奶

　　辽宁“五洲大冰棍”雪糕

　　河北“香蕉果园棒冰”

　　广州市工商局按卫生部要求清查的两企业乳品

　　渭南市乐康乳业有限公司

宁夏吴忠市天天乳业有限公司

所以选择奶粉时还是要多注意注意啊。还好我家宝贝吃的旭贝尔奶粉一直没有什么问题。而且看宝宝的生长发育状况没什么不良反应，身体智力发育又好，放心了。我儿子喝美国原装进口的旭贝尔奶粉，里面含的优质益生元成分使宝宝不上火，不便秘。而且每次身体检查，不缺微量元素，身体各项指标都正常，这就证明这个奶粉没有问题。希望所有妈妈都能做出正确的选择啊！